廚房裝修第二篇

06-12

廚房收納的載體主要是櫥櫃，因此，我們就從櫥櫃開始聊。

櫥櫃的收納空間分成，地櫃，檯面空間和吊櫃。

這裡的3個高度，也就是H1、H2、H3，分別來說一下

H1，地面到檯面的高度，這個高度一般都可以按照掌勺人的身高定做，老婆掌勺就按老婆的身高，老公掌勺就按老公的身高。具體公式為H1=身高÷2+5cm。如果檯面高度不合適就會出現2種情況。太低，長期弓著背；太高，長期抬著手，都非常不舒服

另外，預算充足的話，可以考慮高低檯面，準備區的檯面略高於烹飪區的檯面

但工藝相對複雜，費用有一定提升

H2，是地面到吊櫃下檐的高度，一般在155cm-160cm，過低就容易撞頭，另外還會導致檯面收納空間的減少。

H3，是地面到吊柜上檐的高度，這個高度雖然高了，會造成拿取不便，但是解決的方法也很多我們下面再聊

廚房的收納原則

輕的放上面

常用的放中間

重的放下面

我們最能高效利用的就是我們手畫一圈這樣的範圍，這裡有兩個維度，上下和左右。因此，最常用的就要放在這個區域內

什麼叫最常用？就是每天，每餐都會頻繁使用到的。那麼哪些是常用的？

砧板，刀具，調味料，鍋，勺，筷，微波爐，碗，壺，這些基本就是最常用的了

但如果這些常用的全都放在檯面上，那麼檯面就會非常的擁擠

理想的解決方案就是，全部上牆，目前淘寶上主要的吊架有這樣2種

①吊架式

集成度高，價格便宜

②掛桿式

靈活移動，組件自由搭配，拓展性好，這些都優於吊架式，但整體價格貴

如果問我推薦啥，妥妥的是掛桿式，為啥，除了靈活移動，自由組合，可拓展外，還有2點

I.掛桿式的有個神器，就是掛鉤

有了鉤子，就可以自己發揮創造性了~~，還有掛鉤很便宜，可以自己組合性價比很高的掛件

II.吊架式，其實是個坑

我們來算個數字

一塊砧板的高度是一遍在40cm-60cm，我們算50cm

而吊架本身在15cm-20cm

一把刀要方便的拿出來，上門至少還要15cm-20cm的空間

那麼我們現在加一下，50+15+15=80cm；如果都是大件，那麼就是60+20+20=100cm

而我們的檯面高度呢，155-85=70cm；大點的呢160-80=80cm

結論是，很可能你掛了砧板，上門的刀就不能放了，另外像大的湯勺，鍋鏟也都是很長的，所以，吊架式的實用性實際。。。

是不是有同學感嘆，哇靠，那麼隱秘的地方都被你看出來了，哪是啊，給你看看我的購買記錄

我就是被吊架式給坑了的，買回來發現掛了砧板就不能放刀，真是一萬隻草泥馬在我胸口奔騰啊

小結一下，檯面的收納就是「杆子」

掛桿組件推薦下面的四件套

好了，檯面的收納就這些，下面我們聊一下，吊櫃和地櫃，先說說然並卵的

逯薇建議

我的建議

1.可以直接做成2段式上翻門板

2.配合下拉籃

價格問題下面會說，妥妥會有讓你滿意的答案

逯薇建議

我：贊同贊同

逯薇建議

淘寶搜索「微波爐壁掛」，即可找到

我的建議

除了微波爐架，我還推薦使用餐邊櫃放置微波爐和電飯煲，詳細見下文

逯薇建議

淘寶上也是大把大把的

逯薇建議

逯薇這裡直接崩潰了也沒有建議

我的建議

①垃圾處理機

廚房可以完全不留濕垃圾，自然也不會有招蟲的問題，特別是夏天，超級實用

②留空一段櫥櫃

好處有三，①省錢，②避免了內置垃圾箱悶住垃圾招蟲，③可以存放地瓜，紫薯這樣不適合放冰箱的蔬菜，當然放點蔥姜蒜也是非常不錯的地方。

下面是推薦的

抽屜有2個好處，一目了然和方便拿取，優秀的抽屜式櫥櫃，可以用一隻手指一按就開，然後可以用腳一推就可以自動輕輕關上，因為這時你可能雙手端著鍋。

補充

即使預算不足，我依然建議在這2處使用抽屜（拉籃）

在實際做菜中，這2個區域是觸手可及，利用率最高的地方，即最常用的地方，因此配上效率最好的抽屜是性價比最高的。

洗碗機的確是強烈推薦的，10年洗碗機是玩具，但是今天已經是妥妥的生產力工具了，洗碗機是舶來品，因此，10年前的洗碗機主要是用來洗西方人的碟子的並不適合洗中國人的碗，但是產品迭代到今天，洗碗機已經非常實用了。

個人推薦小怪物款，對，這個就叫小怪物

下面具體聊聊吊櫃，吊櫃適合收納質量輕的物品

雜糧，乾貨，乾麵，營養品，奶粉，杯具，酒類等都適合放在吊櫃里

逯薇很牛吧，不過我還是有些要補充的，首先，就是質優的保鮮盒其實不便宜

一組買下來，沒400-500其實是搞不定的。那麼這時候，下拉籃也是很具有性價比的

一般拉籃也就300-500，但是拉籃的實用性要好於盒子，想想一盒子的雜糧（紅豆），一個女孩子要伸手拿下來也是蠻吃力的。

可能不少同學反對，不對啊，我各種展會上看的拉籃怎麼都要600起步啊。對，如果你是買成品櫥櫃的話，那基本是600起步的。但是，拉籃其實是可以自己買，自己裝的，淘寶上的價格就是300-500的。那麼問題接著來了，如果可以自己動手安裝，那自然沒有問題，比如像我這樣的。如果自己沒有動手能力那要怎麼辦呢，好辦啊，都什麼時代了啊，向我們無所不能的移動互聯網求助啊，有那麼多那麼火的O2O里怎麼會沒有上門安裝的服務呢，當然有，而拿了大把風投的也不在少數，例如這個萬能小哥。真的蠻萬能的，從安裝到維修到管道疏通，基本涉及了日常居家的所有問題。而且，而且，而且他們的價格並不貴哦（是不是性價比妥妥的呀）。

因此，我們就可以從淘寶買來拉籃，如果你買櫥櫃時走的是性價比路線，一個拉籃都沒有，（我就是，當初不懂，一個拉籃都沒有），那麼推薦購買一個吊櫃拉籃和一個調味拉籃

其實，我個人覺得「下拉籃」是很好的吊櫃儲物解決方案，但是，實際上吊櫃不可能都裝「下拉籃」，因為有煤氣表

因此，有一側的吊櫃是裝不了下拉籃的。那麼這時，逯薇同學的各種盒子就是最好的解決方案。

下面就是我覺得性價比很高的組合方式

小結一下，吊櫃的關鍵是，二段式上開門，下拉籃和把手保鮮盒

再接著說說地櫃

就實際情況來說，不少家庭的裝修，應該是很難一次性就裝修到位的，不少東西可能要日後慢慢豐富。因此在櫥柜上，我們在前期可以採用性價比高的拉門方式，然後在後期逐步改造成抽屜或類抽屜形式的。這樣不僅前期資金壓力小，性價比也非常高。

原本是拉門，然後通過加裝抽屜式拉籃改造成類抽屜的形式，成本沒多少，自己不會裝，叫萬能小哥就好。

水槽下的空間利用

可以採用這樣的組合式置物架，水槽下的收納利器，可以自由組合，伸縮，完美適應各類下水管

小結一下，地櫃的關鍵是抽屜

高櫃

如果廚房有個高櫃，不僅高大上，而且一般的高櫃也整合了烤箱，微波爐等廚電，實用性，儲藏空間都很大，而缺點就是佔地面積大和價格昂貴，對於土豪們來說，就一句話，裝裝裝。但對於我們4㎡-7㎡的廚房來說，我個人更推薦如下的廚房櫃，也叫餐邊櫃

淘寶搜索「餐邊櫃」即可

這個簡單實用，全抽屜式設計，非常推薦，電飯煲放置處是亮點，可以整體拉出來，想一想實際盛飯的場景，是不是非常實用啊，不過有個小地方要注意，電飯煲入櫃需要有導流板，就是柜子要能把蒸汽導流出去，沒有的話，在煮飯時，記得就把電飯煲來出來哦

用餐邊櫃來放置微波爐和電飯煲最大的好處是可以節省下寶貴的檯面空間。

物美價廉的也有

還有各種款式大小可供選擇，是放置微波爐，電飯煲的好地方，對於檯面空間不多的廚房來說非常實用

小結一下，裝不了高櫃的可以用性價比更好的餐邊櫃代替

櫥櫃和收納空間的內容基本就這些了，這篇文章寫的我有點壓力山大，文中幾乎就是大段大段的抄著逯薇同學的內容，雖然想過自己重新照著畫，但最後還是抄吧，因為逯薇同學對櫥櫃收納的描述已經足夠好了，我只需要表達和補充我自己的一些觀點就好，但是最重要的原因，用我自己的話來說就是，我想把看了逯薇同學文章後那種意猶未盡的感覺補完整，就相當於這是我的一篇逯薇櫥櫃的點評版哈

最後是推薦參考

逯薇的推薦