枸杞桂圓燉白鴿

原料枸杞30、桂圓肉50克、大棗6枚（去核），白鴿1隻。

枸杞子甘，平。具有養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目的功能。

桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；桂圓有補益作用，對病後需要養及體質虛弱的人有輔助療效。

鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴，健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽等功效。

紅棗富中的維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏治療失眠之功效。做法白鴿宰殺後去腸雜，切塊洗凈。將全部用料放入砂鍋內加水武火煮沸，再改放入燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，即可食用。功效益肝腎、補氣血、潤皮膚小貼士適用人群用於肝腎不足、心脾失調、面目黯黑、失眠健忘等症。
推薦閱讀：