食療食補大全36

配方： 豬大腸約30厘米長，槐花20克。 製法： 1。先洗凈豬大腸，將槐花放入豬大腸內，兩頭用線紮緊；2。加水適量煮熟，調味即可。 功效： 清熱涼血止血。 用法： 食大腸飲湯。 痔瘡是直腸末端黏膜下和肛管皮下的靜脈叢發生擴大、曲張所形成的柔軟的靜脈團。在...

配方： 苦參6克，雞蛋2隻，紅糖60克。 製法： 1。先將苦參加水400毫升，煎煮約30分鐘，去渣取汁；2。再將雞蛋、紅糖入湯內同煮，至蛋熟。 功效： 清熱解毒，燥濕止癢。 用法： 雞蛋趁熱去殼，連蛋帶湯1次服食。每日1次，4日為1個療程。 痔瘡是直腸末端黏膜下...

配方： 芹菜連根120克，粳米150克。 製法： 1。將芹菜洗凈，切成長1厘米的段。2。粳米加水適量，用武火燒沸；3。入芹菜，改文火煮至粥成，調味即成。 功效： 清熱利濕。 用法： 早晚食用。 痔瘡是直腸末端黏膜下和肛管皮下的靜脈叢發生擴大、曲張所形成的柔軟...

配方： 枸杞子15克，烏參2隻，鴿蛋12個，食鹽5克，紹酒30克，胡椒面3克，醬油15克，花生油500克，豬油、雞湯、普通湯、生薑、蔥、澱粉各適量。 製法： 1。海參用涼水泡脹後，將內壁膜摳乾淨；2。用普通湯焯兩遍，洗凈，用刀尖在腹壁切成菱形花刀，注意不要切...

配方： 制首烏150克，生地黃150克，白酒1000毫升。不宜多飲。 製法： 1。首烏洗凈悶軟，切成1厘米見方的塊；2。生也黃切成薄片，待晾乾水氣同放入酒罈中；3。將白酒緩緩注入壇內，攪勻後封閉浸泡。4。每隔3日攪1次，10～15日之後即可開壇濾去藥渣飲用。 功效...

配方： 海馬1隻（約25克），仔公雞1隻，蝦仁50克。 製法： 1。將仔公雞洗凈用沸水焯去血水，剁成小塊分裝在七個碗內（每碗約125克）；2。海馬、蝦仁溫水洗凈，浸泡10分鐘，分七份放在雞肉上。3。加少量蔥段、姜塊、料酒、鹽，清湯適量，上籠蒸熟。4。雞出籠後...

配方： 豬蹄筋100克，靈芝、黃精、黃芪、雞血於各15克。 製法： 1。將豬蹄筋與靈芝、黃精、黃芪、雞血丁一同放入鍋內；2。加水適量，燉煮1～2小時，即可。 功效： 益氣養血。 用法： 每日2次，每次200毫升，吃蹄筋喝湯。 白細胞減少症是指周圍血象白細胞計數...

配方： 胡蘿蔔100克，瘦豬肉300克，豆腐乾1塊，海米10個。 製法： 1。將胡蘿蔔切成小丁，用熟豬油炸透。2。豬肉和豆腐乾分別切丁，海米泡透，備用。3。將鍋用武火加熱，倒入熟豬油；4。放入肉丁炒，炒至肉丁內的水分已盡，顏色變淺時；5。放人蔥末、薑末和黃...

配方： 生地黃250克，母雞1隻，飴糖150克，桂圓肉30克，大棗5枚。 製法： 1。將母雞由背部頸骨至尾部剖開；2。去內臟、爪、翅尖，洗凈，入沸水鍋內略焯片刻，撈出待用。3。將生地切成約0.5厘米見方的顆粒，桂圓肉撕碎；4。與生地混合均勻，再用飴糖調拌後塞入...

配方： 牛鞭1000克，雞湯500克，蔥段60克，姜30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟豬油75克。 製法： 1。將牛鞭剪開外皮，在開水鍋內燙一下，撈出，撕去外皮再洗凈。2。鍋內放人2500克清水，加入蔥20克、姜10克（拍松）及花椒少許；3。將牛鞭放入鍋內煮至用手能掐...