水稻高產栽培技術

06-12

水稻高產栽培技術

一、旱育稀播培育壯秧

　　由於旱育苗床的培肥效果和控水效果，導致床土容量和含水量降低，空隙度增加，含氧量提高，對幼苗生長發育十分有利，稀播才能育成壯秧，壯秧返青快，分櫱早，為水稻高產打下基礎。

　　(一)、壯秧的標準

　　秧齡35～45天，葉齡4.5～5.0葉，苗高13～17厘米，根數13～15條，百株地上千重4克以上，20%的秧苗帶1～2個分櫱，葉色綠中帶黃，根系盤結好，返青快。

　　(二)育苗前的準備工作

　　1、苗床地的選擇：選無污染，背風，向陽，水電源方便，地勢高，乾燥，排水良好，無鹽鹼，無雜草，土壤肥沃，地勢平坦，四周要有防風設施的環境條件。

　　2、育苗面積及材料：育苗面積：一般按1∶80～100，即育80～100平方米的育苗面積，能插一公頃的水田面積。材料有塑料棚布，架棚木杆，竹皮子，秧盤(缽盤)每公頃400～500個，浸種靈，食鹽等。

　　3、苗床土的配製：原則要求：床土疏鬆，肥沃(養分齊全)，有團粒，滲透性良好，保水保肥能力強，偏酸性，無草籽和石塊等。

　　配製營養床土的具體方法：

　　原土是指配製床土的主要載體，山區，半山區用山地腐殖土最好;平原地區用旱田土(不打除草劑的土)，水田土;鹽鹼地區用總乾渠底土。每公頃用土量為2500公斤，最好頭一年運回備用。如果是當年最好早運回晾曬，打碎，過篩，一般用5孔目篩子將原土的雜草，碎石篩掉。為了提高床土有機質的含量，一般要加草炭或腐熟農肥。

　　山地腐殖土：一般有機質含量都在5%以上，同時又偏酸性，滲透良好，因此不必再加有機質。

　　旱田、水田土：一般比較肥沃的土壤的有機質也在3%以下，因此必需加10%左右的腐熟好豬糞或馬糞，如加腐熟雞，糞只能加5%左右。

　　鹽鹼土壤：土壤結構差，有機質含量低，又偏鹼，適當增加有機質的比例最為有利。一般加馬糞15%～20%。

　　有機質肥料同樣用5孔目篩子篩一遍，然後同原土混拌過篩後備用。床土加有機質後還需要調酸，加化學肥料和消毒後才能叫營養床土。目前有兩種方法：一是自己配製，二是購買市場出售的調理劑。

　　(1)自配營養土：第一步配製調酸劑，山地腐殖土就不用調酸了。平原地區，鹽鹼地區的床土必需調酸，調酸使土床調到pH值4.5～5.5為標準。一般生產上的作法是先將篩好的馬糞或草炭進行酸化，用稀硫酸酸化，一般用42.5公斤水加7.5毫升濃硫酸，配製時把水稱好放入到缸內，後倒濃硫酸，倒入後攪拌一下，即成15%左右的稀硫酸，用塑料噴壺往馬糞上澆15公斤左右的稀硫酸。混拌均勻後悶半天即成酸化劑。經驗是鹽鹼地區每公頃準備25公斤濃硫酸，非鹽鹼地區每公頃準備5～7公斤濃硫酸。

　　第二步用酸化好的馬糞或草碳進行床土調酸並加入化學肥料。先作小樣試驗，先用4公斤原土加0.5公斤酸化馬糞，再稱4公斤加1公斤酸化馬糞，以此4公斤原土再加1.5公斤已酸化馬糞……作5份樣品，分別拌均勻，用試紙測其PH值，找到床土每4公斤加多少酸化馬糞能達到pH4.5～5.5範圍。就按這個比例再調大量的床土。同時1000公斤床土再加硫銨2.5公斤，加二銨1.1公斤，硫酸鉀1公斤，硫酸鋅0.1公斤即製成了營養床土。

　　(2)用調理劑配製營養床土

　　調理劑一般都含有秧苗所需的氮肥，磷肥，鉀和微量元素，同時有調酸和消毒作用，農民用起來比較方便。目前生產品種很多，本文介紹幾種用法及用量。

　　三功能調理劑：本品每袋2公斤，旱育苗拌土能育15平方米。盤育苗能育90盤。

　　營養酸化葯土：在鹽鹼地區用更好，本品每袋2公斤，盤育苗每袋可育90盤(15平方米)，缽盤育苗，每袋可育150盤(20～25平方米)，每袋可拌土210～270公斤上。拌土後裝盤或平鋪在床上澆水後即可播種。

　　育苗寶：一般非鹽鹼地區用量較大，本品可用於水稻旱育苗，盤育苗，缽盤育苗，有些蔬菜還可以用，如茄子，辣椒，番茄，瓜類等。本品每袋1.25公斤，可配製床土350公斤。旱育苗15～20平方米，盤育苗90～110盤，缽盤育苗140～150盤。鹽鹼地區結合澆酸化水效果更好。

　　市場上賣的調理劑每年劑型都有變化，一定按說明書操作。　4、種子處理

　　(1)每公頃用種量：一般缽盤育苗用種量25公斤(發芽率在95%以上)，一般旱育苗30～40公斤。鹽鹼地適當多些，非鹽鹼地區適當少些，旱育稀植的也要少些。

　　(2)晒種：選晴天，在乾燥平坦地上平鋪席子或水泥場攤開，厚度一寸，曬2～3天，白天曬晚間裝起來，在曬的時候經常翻動，目的是提高種子活性。

　　(3)選種：用鹽水最好。將鹽水配製1∶13比重(約501公斤水加12公斤鹽)，用鮮雞蛋測試，雞蛋在鹽水液中露出水面5分硬幣大小即可。去掉秕谷，撈出稻穀洗2～3遍。

　　(4)浸種消毒：目的是使種子充分吸水有利發芽，同時消毒防治惡苗病。目前生產上消毒藥劑很多。惡苗凈(多效靈)用的較為普遍。本品每袋100克，加水50公斤，攪拌後浸種40公斤，常溫浸種5～7天，浸後不用清水洗可直接催芽播種。

　　(5)催芽：催芽在28～32℃溫度條件下，芽整齊一致，有催芽器用催芽器最好，無催芽器的可在室內地上，火炕上或育苗大棚內催芽。具體操作，先把浸種好的種子撈出，放入40～50℃的溫水中預熱，待種子達到溫熱(28℃左右)，立即撈山，裝到種子袋中，放置到室內墊好的地上(地上墊30厘米稻草，鋪上席子);或者火炕上，也要墊好，種子袋上蓋上塑料布或麻袋、袋內插上溫度計，隨時看溫度，使溫度不低於28℃，也不高於32℃，同時保持種子濕度，每隔幾個小時上下翻倒一次，使種子溫度盡量上下、左右溫度、濕度保持一致。特別注意的是，種子在發芽的過程中自己產生大量的二氧化碳，使溫度自然升高，稍不注意就會因高溫烤壞種子，一般2天時間就能發芽，當破胸露白80%以上時就開始降溫，適當涼一涼。芽長一毫米。

　　(6)架棚作苗床

　　吉林省多以大棚、中棚為主，小棚育苗很少。一般棚的規格是寬5～6米，長20米，每棚可育苗一百平方米。棚以南北向較好，東西向亦可，在棚內作兩個大的苗床，中間為步道30厘米寬，四周為排水溝，每平方米施腐熟農肥10～15公斤，淺翻8～10厘米，然後摟平，澆透底水。

　　5、播種

　　(1)播種時期的確定，根據當地當年的氣溫和品種熟期確定適宜的播種日期。水稻發芽最低溫為10～12℃，因此當氣溫穩定通過5～6℃時即可播種，吉林省氣溫平原地區穩定通過5～6℃的時間是在四月上旬，山區、半山區相對晚5～7天。因此，晚熟品種或中晚品種在平原地區在四月上旬播種，山區、半山區在4月中旬播種。早熟品種可在4月下旬播種。

　　(2)播種量

　　播種量多少直接影響到秧苗素質，只有稀播才能育壯秧。多年研究結果表明，旱育苗每平方米播量干籽150克(3兩)，芽籽200克(4兩)，機械播秧盤育苗的每盤100克(2兩)芽籽。缽盤育的每盤50克(1兩)芽籽。超稀植栽培每盤播35～40克(0.7～0.8兩)催芽種子。總之播種量一定嚴格掌握，不能過大，對育壯苗和防止立枯病極為有利。

　　(3)播種方法

　　隔離層旱育苗播種：在澆透水置床上鋪打孔(孔距4×4厘米，孔徑4毫米)塑料地膜，接著鋪2.5～3厘米厚的營養土，每平方米澆1500倍敵克松液，5～6公斤，鹽鹼地區可澆少量酸水(水的pH值4)，然後用手工播種，播種要均勻，播後輕輕壓一下，使種子和床土緊貼在一起，再均勻覆土1厘米，然後用苗床除草劑封閉。播後在上邊再平鋪地膜，以保持水分和溫度，以利於整齊出苗。

　　盤育苗播種：秧盤(長60厘米，寬30厘米)育苗每盤裝營養土3公斤，澆水0.75～1公斤播種後每盤覆土1公斤，置床要平，擺盤時要盤盤挨緊，然後用苗床除草劑封閉。上面平鋪地膜。

　　缽盤育苗播種：缽盤規格目前吉林省有兩種規格，一是每盤有561個孔的，另一種是每盤有434個孔的，後一種能育大苗，因此提倡用434個孔的缽盤。播種的方法是先將營養床土裝入缽盤，澆透底水，用小型播種器播種，每孔播2～3粒。(也可用定量精量播種器)，播後覆土刮平。 6、秧田管理

　　秧苗管理要求管的細緻，一般分四個階段進行。

　　(1)播種一出苗

　　這段時間主要是密封保溫，保證出苗所需的水分和溫度。棚內溫度控制在30℃左右，超過35℃時要通風降溫。缺水時要及時補水，一般底水未澆透，或置床滲水，出苗前芽干現象經常出現，此期水分是重點，苗出齊後立即撤去地膜，以免燒苗。

　　(2)出苗一1.5葉期

　　這個時期對低溫的抵抗能力強，注意床土不能過濕，否則影響根的生長，盡量少澆水，溫度控制在20～25℃，高溫晴天要通風降溫。防止苗枯或燒苗。

　　當秧苗長到一葉一心時，用立枯一次凈或特效抗枯靈藥劑防治立枯病，使用方法為每袋40克對水100～120公斤，澆施40平方米秧苗面積。

　　如果播種後未進行藥劑封閉除草，一葉一心期是使用敵稗草的最佳時期，用20%敵稗乳油對水40倍于晴天無露水時噴霧，用藥量每667平方米1公斤，施藥後棚內溫度控制在25℃左右，半天內不要澆水，以提高藥效。

　　(3)1.5葉一3葉期。

　　1.5～2.5葉(離乳期前後)是立枯病和青枯病的易發生期，也是培育壯秧的關鍵時期。這個時期對水分最不敏感，對低溫抗性強。床土水分應控制在一般旱田狀態，保持床面乾燥只有床土乾裂時才能澆水，以此促進根系發達，生長健壯。棚內溫度控制在20～25℃，高溫晴天及時通風煉苗，防止秧苗徒長。

　　在鹽鹼地區育苗此期應澆酸化水1～2次降低床土pH值，方法是每50公斤水中加入50毫升濃硫酸(約為1000倍)。

　　在兩葉一心期要追一次離乳肥，每平方米苗床追施硫酸銨30克對水100倍噴澆，施後用清水沖洗一次，以免化肥燒葉。

　　(4)3葉一插秧

　　此期不僅秧苗需大量水分，而且隨著氣溫的升高，蒸發量也大，床土容易乾燥，因此澆水要及時，充分，否則秧苗會幹枯。這時外部氣溫已經很高，棚內溫度應控制在25℃以內要大通風，棚裙白天可以放下來，晚上外部在10℃以上時可不蓋棚裙。

　　在插秧前3～4天追一次「送嫁肥」，每平方米苗床施硫銨50～60克，對水100倍，然後用清水洗一次。

　　為了預防潛葉蠅在插秧前用40%樂果乳液對水800倍在無露水時進行噴霧。插前用人工拔一遍大草。

　　二、稻田基本建設

　　農田基本建設關係到水稻高產穩產的最基本條件，無論是老稻區還是新稻區，一定按水利部門的統一規划進行，對排灌系統，林田、水、路全面規劃的基礎上發展水稻生產，其重點是方、條田的建設。

　　(一)條田

　　一般是在子渠及斗渠的長度和間距確定後，將零散的土地劃成長條形，灌排相間，渠道一條是上水路，每隔25～35米再設條排水路，即為單灌單排。

　　(二)農肥的施用

　　施用有機肥料，可以改良土壤，培肥地力，因為有機肥料的主要成分是有機質，秸稈含有機質達50%以上，豬、馬、牛、羊、禽類糞便等有機質含量30%～70%。有機質是作物養分的主要資源，還有改善土壤的物理性質和化學性質的功能。因此水田必需施用有機農肥。

　　施農家肥：在翻地前每公頃施農家肥(要充分腐熟)10～20立方米，施用均勻。 (三)翻耕整地

　　原則要求：土地平整，耙碎耙細，每個格田內高低差不過寸。

　　秋翻比春翻好，早翻比晚翻好，因為秋翻冬凍春化，凍融作用，土塊細碎，雜草籽、病菌和害蟲凍死，減少危害。翻地深度要求15～18厘米，冷漿地深些，砂土地可淺一些，要求扣垡嚴，不漏耕，實行旱耙水找平。

　　在黑土地積極推廣免耕輕耙技術，有利於節省用水。

　　三、不同區域高產品種搭配

　　吉林省還沒有象黑龍江省那樣分為第一、二、三積溫帶。在水田生產上大致可分為山區、半山區，平原地區，鹽鹼地區三大生態區。品種應用上熟期是第一位的，第二位是抗性，第三位是技術水平，第四位應是市場需求，總體來講產量和市場要和當地，當年相適應。就目前吉林省的品種按區域劃分應按以下品種作為當地主栽品種。

　　山區半山區(包括延邊地區，吉林的蛟河、舒蘭等縣，通化，柳河，輝南，海龍一部分，其它有雙陽，伊通，東豐，遼源以及長白等地市縣)本區特點是無霜期短，常出現低溫冷害，本區應以中熟、中早熟品種為主，如88～7，延粳16，通95～74，上育397，有條件地方可搭配一些較晚熟的品種如吉粳81，珍富10號等。

　　平原地區，包括長春、四平、松源還有其它大部分是豐產平原稻區，如梅河、永吉、樺甸、輝南和海龍等，本區緯度跨度大，水田面積集中連片。各類熟期的品種較多，從145天的品種到130天的品種都有種植，但種植晚熟優質高產的品種優勢較大，同時是吉林省優質米的主要產區，可種植超產1號、秋田小町、農大7號、吉粳66、吉粳81，從優質米和市場需要應以吉粳83(豐優307)為主，搭配中熟品種如富源4號、道光、吉豐10號等。鹽鹼地區，本區包括松源、白城兩個地區，其特點是無霜期短，土壤鹽分含量高，因此品種要求耐鹽鹼，熟期相對早熟一些的，如長白9號(吉89～45)，松粳3號，松源地區育苗水平較高，實行早播技術，可種植些晚熟。品種如秋光、吉粳66(吉2605)，搭配一些吉豐10、通611，通95～74中熟優質米品種。

　　四、適時早播合理稀植

　　插秧質量要求，壟正行直，淺播，不缺穴。

　　(一)插秧時期確定

　　1、根據安全出穗期，水稻安全出穗期間的溫度25～30℃較為適宜，保證出穗有適合的有效積溫保證安全成熟。吉林省每年以8月上旬出穗為宜。

　　2、插秧時的溫度，一般情況下水稻生長最低溫度14℃，泥溫13.7℃，葉片生長溫度是13℃。

　　3、要保證有足夠的營養生長期，中期的生殖期和後期有一定灌漿結實期。根據主栽品種生育期及所需的積溫量安排插秧期。

　　吉林省平原地區一般在5月上旬插，秧(5月10日左右)，西部鹽鹼地區，東部山區，半山區在5月中、下旬，但要在5月底全部插完秧，不插六月秧。

　　(二)插秧方式

　　合理的株行距不僅能使個體(單株)健壯生長，而且能促進群體最大發展。最終獲得高產。插秧密度與品種分櫱力強弱、地力、秧苗素質，以及水源等密切相關。分櫱力強的品種插秧時期早，土壤肥沃，秧苗健壯，河水或水庫水應適當早插，插秧方式以30厘米×20～30厘米(9×6～9寸)，每穴插4～5苗。而對於分櫱力強的品種，土壤質地較差，秧苗素質弱，插秧時期晚井水灌溉應適當密植，一般是30厘米×10厘米～15厘米(9×3～4.5寸)，每穴插4～5苗。

　　鹽鹼地區因受鹽鹼危害，因此插秧密度適度增加，一般25厘米×10厘米(8×3寸)，每穴插4～5苗，即「肥田靠發，瘦田靠插」的說法。