尋著朱自清走一遭南京，人心都柔軟了
小眾中國 · 南京
南京，南京
南京
朱自清
南京是值得留連的地方，雖然我只是來來去去，而且又都在夏天。也想誇說誇說，可惜知道的太少；現在所寫的，只是一個旅行人的印象罷了。
逛南京像逛古董鋪子，到處都有些時代侵蝕的遺痕。你可以摩挲，可以憑弔，可以悠然遐想；想到六朝的興廢，王謝的風流，秦淮的艷跡。這些也許只是老調子，不過經過自家一番體貼，便不同了。所以我勸你上雞鳴寺去，最好選一個微雨天或月夜。在朦朧里，才醞釀著那一縷幽幽的古味。你坐在一排明窗的豁蒙樓上，吃一碗茶，看面前蒼然蜿蜒著的台城。台城外明凈荒寒的玄武湖就象大滌子的畫。豁蒙樓一排窗子安排得最有心思，讓你看的一點不多，一點不少。寺後有一口灌園的井，可不是那陳後主和張麗華躲在一堆兒的「胭脂井」。那口胭脂井不在路邊，得破費點工夫尋覓。井欄也不在井上；要看，得老遠地上明故宮遺址的古物保存所去。
「南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中。」說到佛教淵源，雞鳴寺算是四百八十寺之首，其實雞鳴寺很小，一朝朝皇帝重修改建、一代代王者已然長眠，而今雞鳴寺依舊、和尚皇帝蕭衍已成枯骨。
圖片來自@看那牛Rou-S牌
這座寺院，幾次毀於戰火更迭，如今已不復往日興盛之容，佛殿建築精美佛像莊嚴；宏觀則山明水秀寺優美濃蔭碧翠留人步；登宏塔而俯瞰則群峰拱挹；煙嵐蓊鬱。每當春秋之交，仁立塔上，放目遠眺，荷花萬頃，紅綠相間，如漢宮晚妝，美不勝收。通往雞鳴寺前道路兩旁的櫻花尤其出名，每到清明時節，一片櫻海，煞是美麗。
圖片來自@換名字怎麼這麼難
Tips：
交通：游1、2、3、11、20、24、31、44、48、52、67、70、140、304路在雞鳴寺站下，其中304路停靠地點距離雞鳴寺最近。
門票：0元，附贈三炷香火。
開放時間：每天7:00-17:00；夜晚僅在農曆2月19日，6月19日、9月19日的前一天和除夕開放。
用時參考：1小時
從寺後的園地，揀著路上台城；沒有垛子，真象平台一樣。踏在茸茸的草上，說不出的靜。夏天白晝有成群的黑蝴蝶，在微風裡飛；這些黑蝴蝶上下旋轉地飛，遠看象一根粗的圓柱子。城上可以望南京的每一角。這時候若有個熟悉歷代形勢的人，給你指點，隋兵是從這角進來的，湘軍是從那角進來的，你可以想像異樣裝束的隊伍，打著異樣的旗幟，拿著異樣的武器，洶洶湧涌地進來，遠遠彷彿還有哭喊之聲。假如你記得一些金陵懷古的詩詞，趁這時候暗誦幾回，也可印證印證，許更能領略作者當日的情思。
南京現存城牆多建於明代，有數段，其中最出名的一段是玄武湖南岸從神策門到太平門的城牆。大家全程都能在這段城牆上行走，一邊是玄武湖，一邊是城景，途中眺望還可眺望雞鳴寺，所見風光合乎南京「山水城林寺」的特點。
南京台城位於今南京市玄武湖南岸、雞鳴寺北邊，她是南京古城牆的一部分，她的東端與明都城相接，西端為城牆盡頭不再向西延伸。
圖片來自@fast dog
前年，好幾段城牆都聯通加長了，其中解放門與神策門聯通後，從神策門到太平門城牆全長5.6公里，由西北向東南依次經過神策門、玄武門、解放門、太平門，每一個城門都可以上、下城牆，太平門的登城口在九華山公園的東門處。
Tips：
交通：地鐵1號線、3號線南京站下可至神策門公園；地鐵1號線玄武門站下可至玄武門；地鐵3號線雞鳴寺站下可至解放門；公交2路、11路、20路等太平門站下可至太平門。
門票信息：成人票30元，含明城垣史博物館。南京城牆景區遊覽年卡100元，含神策門-九華山太平門、東水關-集慶門、富貴山-藍旗街段城牆，即打孔日起12個月內可無限次上城牆。
開放時間：8:30-17:00
用時參考：1-2小時
從前可以從台城爬出去，到玄武湖邊；若是月夜，兩三個人，兩三個零落的影子，歪歪斜斜地挪移下去，夠多好。現在可不成了，得出寺，下山，繞著大彎兒出城。七八年前，湖裡幾乎長滿了葦子，一味地荒寒，雖有好月光，也不大能照到水上；船又窄，又小，又漏，教人逛著愁著。這幾年大不同了，一出城，看見湖，就有煙水蒼茫之意；船也大多了，有藤椅子可以躺著。水中岸上都光光的；虧得湖裡有五個洲子點綴著，不然便一覽無餘了。這裡的水是白的，又有波瀾，儼然長江大河的氣勢，與西湖的靜綠不同。最宜於看月，一片空濛，無邊無界。若在微醺之後，迎著小風，似睡非睡地躺在藤椅上，聽著船底汩汩的波響與不知何方來的簫聲，真會教你忘卻身在哪裡。五個洲子似乎都局促無可看，但長堤宛轉相通，卻值得走走。湖上的櫻桃最出名。據說櫻桃熟時，遊人在樹下現買，現摘，現吃，談著笑著，多熱鬧的。
玄武湖，位於南京城東北，東枕紫金山，西靠明城牆，是江南地區最大的城內公園，也是中國最大的皇家園林湖泊、僅存的江南皇家園林，被譽為「金陵明珠」。
玄武湖古名桑泊、後湖，已有兩千三百年的人文歷史，其人文歷史最早可追溯至先秦時期，六朝時期闢為皇家園林，明朝時為黃冊庫，均系皇家禁地，直至清末舉辦南洋勸業會時，開闢豐潤門（今玄武門），為玄武湖公園之濫觴。
玄武湖方圓近五里，分作五洲（環洲、櫻洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤橋相通，渾然一體，處處有山有水。宋人歐陽修曾寫道「金陵莫美於後湖；錢塘莫美於西湖」，玄武湖為風景園林，亦為文化勝地，歷代文人騷客，政要名流都曾在此留下身影，皆為後人傳為美談。
Tips：
交通：地鐵1號線玄武門站
門票：免費開放，機動車及自行車不得入內；景區遊覽車五洲線12元/站，全程30元，西南湖全程20元
租船：腳踏小船25元/小時，腳踏大船35元/小時，電動船50元/小時。電動搖櫓船（大概做8個人）20元/位，豪華畫舫船30元/位（大概座20個人）。需交50元押金。
開放時間：6:00-18:00，雙休日閉園時間為20:00；環湖路24小時開放。
用時參考：3-6小時
清涼山在一個角落裡，似乎人跡不多。掃葉樓的安排與豁蒙樓相彷彿，但窗外的景象不同。這裡是滴綠的山環抱著，山下一片滴綠的樹；那綠色真是撲到人眉宇上來。若許我再用畫來比，這怕象王石谷的手筆了。在豁蒙樓上不容易坐得久，你至少要上台城去看看。在掃葉樓上卻不想走；窗外的光景好象滿為這座樓而設，一上樓便什麼都有了。夏天去確有一股「清涼」味。這裡與豁蒙樓全有素麵吃，又可口，又賤。
清涼寺圖片來自@吳一恆AndyWoo
南京清涼山，位於南京市鼓樓區廣州路西端。古名石頭山、石首山，踞於南京城西隅，相傳諸葛亮稱金陵形勢為「鍾阜龍蟠、石頭虎踞」，這隻蹲踞江岸的老虎就指今清涼山。
圖片來自@吳一恆AndyWoo
南京有史以來的第一個行政建置金陵邑，孫權曾經修建的石頭城江防要塞，均在清涼山，故南京的兩個著名別稱：「金陵」、「石頭城」，都和清涼山有關。
圖片來自@吳一恆AndyWoo
三百年間同曉夢，鐘山何處有龍蟠，詩人李商隱感到很困惑，虎踞龍蟠從來只是個傳說。清涼山在南京城歷史上，始終沒做成一隻禦敵的老虎，卻生就一付剛硬的骨架，穩穩地支撐住這座城池的一部分精神性格，一部分生命質地。
Tips：
交通：清涼山離地鐵口不近，可從地鐵珠江路站下車，乘公車91路前往
門票：免費
開放時間：8:00-17:00
用時參考：1-2小時
莫愁湖在華嚴庵里。湖不大，又不能泛舟，夏天卻有荷花荷葉。臨湖一帶屋子，憑欄眺望，也頗有遠情。莫愁小像，在勝棋樓下，不知誰畫的，大約不很古罷；但臉子畫得秀逸之至，衣褶也柔活之至，大有「揮袖凌虛翔」的意思；若讓我題，我將毫不躊躇的寫上「仙乎仙乎」四字。另有石刻的畫像，也在這裡，想來許是那一幅畫所從出；但生氣反而差得多。這裡雖也臨湖，因為屋子深，顯得陰暗些；可是古色古香，陰暗得好。詩文聯語當然多，只記得王湘綺的半聯云：「莫輕他北地胭脂，看艇子初來，江南兒女無顏色，」氣概很不錯。所謂勝棋樓，相傳是明太祖與徐達下棋，徐達勝了，太祖便賜給他這一所屋子。太祖那樣人，居然也會做出這種雅事來了。
莫愁湖 圖片來自@勇_不言棄
莫愁湖，位於南京秦淮河西。莫愁湖公園是一座有著1500年悠久歷史和豐富人文資源的江南古典名園，為六朝勝跡。
圖片來自@fanny_瀲灧
公園現有面積為58.36公頃，其中水面為32.36公頃。園內樓、軒、亭、榭錯列有致，堤岸垂柳，水中海棠。勝棋樓、鬱金堂、水榭、抱月樓、曲徑迴廊等掩映在山石松竹、花木綠蔭之中。
圖片來自@子意
莫愁湖自古有「江南第一名湖」、「金陵第一名勝」、「金陵四十八景之首」等美譽。
Tips：
門票:15元
開放時間:夏季（3月1日~9月1日）：06:00~22:00
冬季（9月1日~2月1日）：06:00~23:00
用時參考:1-2小時
秦淮河我已另有記。但那文里所說的情形，現在已大變了。從前讀《桃花扇》、《板橋雜記》一類書，頗有滄桑之感；現在想到自己十多年前身歷的情形，怕也會有滄桑之感了。前年看見夫子廟前舊日的畫舫，那樣狼狽的樣子，又在老萬全酒棧看秦淮河水，差不多全黑了，加上巴掌大，透不出氣的所謂秦淮小公園，簡直有些厭惡，再別提做什麼夢了。貢院原也在秦淮河上，現在早拆得只剩一點兒了。民國五年父親帶我去看過，已經荒涼不堪，號舍里草都長滿了。父親曾經辦過江南闈差，熟悉考場的情形，說來頭頭是道。他說考生入場時，都有送場的，人很多，門口鬧嚷嚷的。天不亮就點名，搜夾帶。大家都歸號。似乎直到晚上，頭場題才出來，寫在燈牌上，由號軍扛著在各號里走。所謂「號」，就是一條狹長的衚衕，兩旁排列著號舍，口兒上寫著什麼天字型大小，地字型大小等等的。每一號舍之大，恰好容一個人坐著；從前人說是象轎子，真不錯。幾天里吃飯，睡覺，做文章，都在這轎子里；坐的伏的各有一塊硬板，如是而已。官號稍好一些，是給達富貴人的子弟預備的，但得補褂朝珠地入場，那時是夏秋之交，天還熱，也夠受的。父親又說，鄉試時場外有兵巡邏，防備通關節。場內也豎起黑幡，叫鬼魂們有冤報冤，有仇報仇；我聽到這裡，有點毛骨悚然。現在貢院已變成碎石路；在路上走的人，怕很少想起這些事情的了罷？
六朝金粉地之最繁華墮落的要數秦淮河畔了。這裡默默地記錄著各朝各代徹夜的繁華和為人樂道的風流韻事，「槳聲燈影連十里，歌女花船戲濁波」。悄悄地上演，又悄悄地謝幕。
秦淮河是中國長江下游右岸支流。古稱龍藏浦，漢代起稱淮水，唐以後改稱秦淮。
圖片來自@開心修羅
秦淮河大部分在南京市境內，是南京市最大的地區性河流。歷史上，其航運、灌溉作用，孕育了南京古老文明，被稱為南京的母親河，歷史上極富盛名，被稱為「中國第一歷史文化名河」。
Tips：
交通:地鐵一號線三山街站下。1、4、7、40、44、49、62、304路到夫子廟（東）站下；游2、1、15路到夫子廟（北）站下；游4、2、14、16、23、26、33、43、46、63、81、87、101、102、103、106、305路到長樂路站下；301路到瞻園路站下。
門票:免費
開放時間:全天開放
用時參考:4小時-1天
明故宮只是一片瓦礫場，在斜陽里看，只感到李太白《憶秦娥》的「西風殘照，漢家陵闕」二語的妙。午門還殘存著，遙遙直對洪武門的城樓，有萬千氣象。古物保存所便在這裡，可惜規模太小，陳列得也無甚次序。明孝陵道上的石人石馬，雖然殘缺零亂，還可見泱泱大風；享殿並不巍峨，只陵下的隧道，陰森襲人，夏天在裡面呆著，涼風沁人肌骨。這陵大概是開國時草創的規模，所以簡樸得很；比起長陵，差得真太遠了。然而簡樸得好。
南京故宮，又稱明故宮、南京紫禁城，是明朝首都應天府（南京）的皇宮。建造前後歷時二十餘年，佔地面積超過101.25萬平方米，是中世紀世界上最大的宮殿建築群，被稱為「世界第一宮殿」。
南京故宮作為中國古代都城宮殿建築的集大成者，其建築形製為北京故宮所繼承，是北京故宮的藍本。現部分遺址位於今中山東路南北兩側。
朱元璋為做皇帝，「命劉基等卜地定作新宮」，最終選定這塊地當「鍾阜龍蟠」、「帝王之宅」的風水寶地。相傳朱元璋徵發軍民工匠20多萬人，填燕雀湖「改築新城」。
圖片來自@皇門下的過客
工程始於公元1366年，歷時一年建成，壯麗巍峨，盛極一時。這座朱元璋的宮殿，由皇城與宮城兩部分組成，合稱皇宮。皇城在外，圍護著宮城。
Tips：
交通:地鐵：乘地鐵2號線至明故宮站下車，2號口出站。
公交：乘5路、9路、34路、55路、201路、202路、y5路明故宮東站下
門票：免費
用時參考：1-2小時
雨花台的石子，人人皆知；但現在怕也撿不著什麼了。那地方毫無可看。記得劉後村的詩云：「昔日講師何處在，高台猶以"雨花』名。有時寶向泥尋得，一片山無草敢生。」我所感的至多也只如此。還有，前些年南京槍決囚人都在雨花台下，所以洋車夫遇見別的車夫和他爭先時，常說：「忙什麼！趕雨花台去！」這和從前北京車說「趕菜市口兒」一樣。現在時移勢異，這種話漸漸聽不見了。
雨花台位於南京中華門南，是一座松柏環抱的秀麗山崗，由3個山崗組成。
雨花石是一種天然瑪瑙石，也稱文石。中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，嘯傲煙霞，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝枚舉，神奇的雨花石更是成為石中珍品，有「石中皇后」之稱，被譽為「天賜國寶，中華一絕」。
至唐宋時期，梅崗漸漸成為南京一景，到明清時已形成一片「香雪海」，與紫金山下的梅花塢成為兩大賞梅勝地。然而建國後，梅崗卻被湮沒；直至上世紀90年代末，雨花颱風景區復建梅崗，興建了訪梅亭、問梅閣、寒香軒，又種植了萬株梅花。
Tips：
交通：1、地鐵——中華門南站出口——向東500米——雨花台北門
2、游2、游4、2、16、26、49、88、105、111、137、305、安丹線、安銅線、寧丹線、寧井線、雨谷線到雨花台北門
3、游2、游4、33、44、119、129、154、寧鳳線、寧井線、雨谷線到雨花台南門
門票：免費
開放時間：8:00-17:00，晨練市民憑晨練證每天7:00之前入園（每周一、周二為烈士紀念館的閉館時間）
用時參考：3-4小時
燕子磯在長江里看，一片絕壁，危亭翼然，的確驚心動魄。但到了上邊，逼窄污穢，毫無可以盤桓之處。燕山十二洞，去過三個。只三台洞層層折折，由幽入明，別有匠心，可是也年久失修了。
南京的新名勝，不用說，首推中山陵。中山陵全用青白兩色，以象徵青天白日，與帝王陵寢用紅牆黃瓦的不同。假如紅牆黃瓦有富貴氣，那青琉璃瓦的享堂，青琉璃瓦的碑亭卻有名貴氣。從陵門上享堂，白石台階不知多少級，但爬得夠累的；然而你遠看，決想不到會有這麼多的台階兒。這是設計的妙處。德國被慈達姆無愁宮前的石階，也同此妙。享堂進去也不小；可是遠處看，簡直小得可以，和那白石的飛階不相稱，一點兒壓不住，彷彿高個兒戴著小尖帽。近處山角里一座陣亡將士紀念塔，粗粗的，矮矮的，正當著一個青青的小山峰，讓兩邊兒的山緊緊抱著，靜極，穩極。
中山陵是孫中山先生的陵寢，及其附屬紀念建築群，位於南京市玄武區紫金山南麓鐘山風景區內，前臨平川，背擁青嶂，東毗靈谷寺，西鄰明孝陵，整個建築群依山勢而建，由南往北沿中軸線逐漸升高，主要建築有博愛坊、墓道、陵門、石階、碑亭、祭堂和墓室等，排列在一條中軸線上，體現了中國傳統建築的風格，從空中往下看，像一座平卧在綠絨毯上的「自由鍾」。
圖片來自@唐威
中山陵各建築在型體組合、色彩運用、材料表現和細部處理上均取得極好的效果，音樂台、光華亭、流徽榭、仰止亭、藏經樓、行健亭、永豐社、永慕廬、中山書院等建築眾星捧月般環繞在陵墓周圍，構成中山陵景區的主要景觀，色調和諧統一更增強了莊嚴的氣氛，既有深刻的含意，又有宏偉的氣勢，且均為建築名家之傑作，有著極高的藝術價值，被譽為「中國近代建築史上第一陵」。
南京茶館裡乾絲很為人所稱道。但這些人必沒有到過鎮江揚州，那兒的乾絲比南京細得多，又從來不那麼甜。我倒是覺得芝麻燒餅好，一種長圓的，剛出爐，既香，且酥，又白，大概各茶館都有。咸板鴨才是南京的名產，要熱吃，也是香得好；肉要肥要厚，才有咬嚼。但南京人都說鹽水鴨更好，大約取其嫩，其鮮；那是冷吃的，我可不知怎樣，老覺得不大得勁兒。
揚泰地區有吃早茶的習俗。進入茶館，不需排隊，隨便選位坐下，自有跑堂的招呼安排，不用開口，服務員便送來泡好的蓋杯茶。早茶，並非以飲茶為主，而是要吃點心麵條之類，尤其要吃煮乾絲或燙乾絲。煮乾絲在乾隆時期名「九絲湯」，即乾絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。
南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱「貢鴨」；朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有「官禮板鴨」之稱。為金陵人愛吃的菜肴，因而有「六朝風味」，「百門佳品」的美譽。板鴨色香味俱全。外行飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。
鹽水鴨
鹽水鴨又叫桂花鴨，製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳。
跟著朱自清的腳步，我們走了一遭南京，可卻仍使意猶未盡，其實你還可以去這些地方，吃這些美食，讓你的南京之旅更有意思！
1先鋒書店
圖片來自@binny80
南京先鋒書店被評為中國最美的10大書店之一，已然成為了南京市的標籤之一。先鋒書店不是很起眼，位於一個由防空洞改造而成的地下停車場里。
圖片來自@記憶流浪者
店內的空間非常大而且很有特色，除了大量的書籍外，店內很好的開發了圖書相關產品，書籤，明信片，手工本等文藝品種類超多，文藝青年來到這絕對像進入糖果屋的孩子。
圖片來自@HondaVision
書店內有咖啡等飲品售賣，定期還會舉辦一些知名作家的簽售會，文藝沙龍等。買上一本書，待上一個下午，絕對是一段很美好的回憶。
圖片來自@草原狼
先鋒書店的每一個角落都充斥著文藝的氣息，似乎有一種魔力讓你能夠靜下心來呆上一會兒。
書店裡到處都能發現一些小玩意的蹤影，它們就像是從書本里蹦出來的精靈。
Tips：
地址：南京市鼓樓區廣州路173號五台山體育館地下車庫（近拉薩路）
開放時間：10:00-21:00
2南京大屠殺紀念館
圖片來自@莫名公園
來南京，有一個地方不能不去——侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館，正如我們不能忘記「1937.12.13——1938.1」這個時間一樣。
圖片來自@羅文
當灰白色的建築色調映入眼帘時，氣勢恢宏，莊嚴肅穆，也是這個城市永遠避不開的痛。
圖片來自@羅文
整個展館分為外景展區、遺骨陳列、史料陳列三個部分。從史料、文物、建築、雕塑、影視等多種手法，無論是農家屋、慰安所，密密地刻著300000多個遇難者的名字「哭牆」，擺放各種沉重資料的書架，還有每隔12秒一滴水落下所意味的一個人死去的「12秒」。萬人坑再現南京大屠殺的悲慘歷史，揭露日本軍國主義者的血腥暴行。
Tips：
交通：1、乘坐地鐵2號線(油坊橋方向)， 在雲錦路站下車(2號口出) 。
2、乘坐7、37、61、63路公交車，在茶南（大屠殺紀念館）站 下車 。
門票：免費
開放時間：8:30-16:30；周一閉館
用時參考：1-2小時
３南京師範大學
南京師範大學 隨園 圖片來自@胖零_fatzero
南京師範大學1951年與私立金陵女子文理學院（曾稱私立金陵女子大學）合併，成立公立金陵大學。校內的建築古色古香，別具一格。
隨園 圖片來自@胖零_fatzero
南師的隨園很美，若是碰上陰雨綿綿，鬱鬱蔥蔥的古樹，不用撐傘，漫步在其中，感受濕濕潤潤的風，用力呼吸，感覺不像在城市裡，濕濕的泥土中長出嬌艷的紅色的彼岸花，一塵不染。
圖片來自@破小超
空氣里飄揚著音樂，或許是鋼琴，或許是二胡，有歌聲，晨練的老人，中間大草坪上玩耍的孩子，每次去心中都會得到寧靜，尤其是雨天。
Tips：
交通：
1. 乘坐d1路、70路、97路、107路、146路、310路、322路、331路、743路到亞東新城區下車，步行311米
2. 乘坐138路、165路、321路、322路、323路、324路到亞東新城區（仙林大學城管委會）下車，步行320米
開放時間：全天
４南京總統府
圖片來自＠喜-gan
總統府所在的熙園迄今已有600多年的歷史。不僅是國民政府中央所在地，而在之前也見證著太平天國與兩江總督衙門的興衰。
圖片來自＠大青山
中西結合的院落，西式的辦公樓，中式的花園。保留了江南古典園林一樣的格局，亭台樓閣，小橋流水。中軸線上是層遞而進的建築群，而兩邊則是花園。而牆上不時出現的孫中山、蔣介石、宋美齡等人的照片也讓人感嘆時代的滄桑。
Tips：
交通：1、地鐵2號線、3號線大行宮站
2、公交201、202、29、304、44、65、95路總統府站；公交31路、3路、80路南京圖書館站
門票：40元/人，閉館前1小時停止售票。60歲以上老人、學生證半價；現役軍人、退休軍人、離休幹部、殘疾人、未成年人（隨同家長）、70歲以上老人憑證免費；80元/人，講解約1小時
開放時間：3月1日—10月31日 8:30-18:00；11月1日—2月28（29）日8:30-17:00；閉館前1個小時停止售票，閉館前50分鐘停止入館。除法定節假日外，每周一全天閉館、除夕閉館。
用時參考：3-4小時
１．鴨血粉絲湯
傳說有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血捨不得丟掉，不料粉絲掉進去弄髒了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，後人遂得此佳肴！
２．牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。
３．桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子」一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發著濃郁的桂花香，吃後唇齒留香。選用新鮮芋苗，蒸熟後剝皮；加上特製的桂花糖漿，放在大鍋里慢慢熬制。煮的時候要放一點口鹼，這樣芋苗煮才會煮出紅彤彤、誘人的顏色。
4.雞汁湯包
在南京，除了秦淮八絕之外，還有更好吃的——雞汁湯包。一籠一般有6-8個湯包，揭開蒸籠，你會發現湯包皮閃著亮光，晶瑩剔透，特別小巧可愛。湯包與一般包子相比，最大的特點就是皮薄餡多，吃時先在盤子里倒一些醋，然後輕輕地夾起包子，慢慢地提到嘴邊，等包子冷卻後再咬一個小口子，把裡面的湯汁全部吸完。
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