無需任何技巧卻好吃到哭的美食,獻給不會做飯的你

導語小美看見很多人留言要多傳授點簡單易學的美味,煎炒烹炸其實真的很難,怕被熱油熱水濺到,要全副武裝不說,滿屋子油煙外加滿頭大汗,還不一定做得成功,可真是愁懷手殘黨們。這次小美就給你們放大招,你們可要收藏好了哦~

芝士分子

主料:麵包(1隻)調料:培根(3片)、蘑菇(幾個)、紅椒(少許)、洋蔥(適量)、小蔥(1根)、馬蘇里拉乳酪(適量)

做法:

1、把麵包切花刀,切到底但不要切斷;我生怕切斷了有點忍手,造型一般般;

2、找些剩餘配料:培根切小片;洋蔥切碎;紅椒切粒;蘑菇切碎抓干水分;蔥切末;

3、小鍋里把培根煸炒出油;

4、把蘑菇粒加入炒熟,關火;

5、加入紅椒粒、洋蔥、蔥白拌勻;

6、把炒拌好的配料塞進麵包里;

7、再塞滿乳酪條;乳酪用量多少隨意哦;

8、入預熱烤箱上下火200度,烤20分鐘左右;(時間僅供參考,不要烤焦了就好)

9、至乳酪融化麵包表面金黃,撒上蔥花,美味的烤麵包就可以啦~~

芝士蛋卷棒棒糖

主料:芝士片(適量)、雞蛋(適量)、麵粉(適量)、胡蘿蔔(適量)、青椒(適量)

做法:

1、主料準備好

2、芝士切丁

3、青椒胡蘿蔔切很碎的小丁

4、雞蛋打好,加適量麵粉攪拌均勻

5、隨後放入芝士丁、或蘿蔔和青椒丁,攪拌成均勻的麵糊

6、鍋里放適量油,燒至5層熟,倒入蛋液糊

7、用最小火,待蛋液凝固成形後,慢慢從一邊捲起

8、卷好後切段,用竹籤串起來就可以了小竅門:蔬菜可以按自己的喜好隨意添加哈,如洋蔥、番茄等~~

雞蛋芝士烤吐司

主料:土司片(適量)、雞蛋(適量)調料:胡椒碎(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)

做法:

1、在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形(下刀要輕,一定不可以切到底哦!)

2、把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽

3、在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻

4、在蛋清和麵包邊之間鋪上一層馬蘇里拉芝士碎

5、烤箱預熱180度,把成品放在鋪好油紙的烤盤上,入烤箱上下火烤大約10分鐘。(每個烤箱的脾氣不同,所以溫度和時間需要自己掌握,芝士融化即可)

6、出爐後趁熱撒上現磨黑胡椒碎即可開吃!

烤香菇鵪鶉蛋

主料:菇(7個)、鵪鶉蛋(8個)調料:黃豆醬(適量)

做法:

1、把香菇洗凈剪掉腳傘也剪掉一點。

2、香菇內部刷上黃豆醬如果怕不夠味撒入幾顆鹽巴。

3、打入鵪鶉蛋。

4、烤箱185度預熱放入中層烤20分鐘即可出爐了。小竅門:香菇要選著大一點的比較好裝蛋蛋,蛋液別太滿烤的時候會溢出的。烤箱溫度要適當調整每個人的烤箱溫度都不一樣。

蛋烤飯

主料:米飯(適量)調料:鮮奶油(適量)、雞蛋(1個)、火腿(1根)、肉桂粉(適量)、鹽(適量)

做法:

1、米飯找個烤盤裝好。配料如圖準備好。火腿用刀從兩側斜刀切幾個口子。

2、倒入鮮奶油和一小茶匙鹽,攪拌均勻。

3、打一個雞蛋在飯上。加1勺橄欖油澆在雞蛋上。撒一些肉桂粉在雞蛋旁邊(我是超喜歡肉桂粉的味道,如果不喜歡可以不用加)火腿也擺在雞蛋邊。

4、入烤箱400華氏度,10分鐘。拌勻即食。小竅門:

雞蛋不用烤太熟,7、8層熟就可以,蛋黃還有一部分沒有完全凝固的狀態,利用餘溫和飯攪拌在一起,再次加熱後,蛋黃完全包裹著米飯,熟而不老,剛剛好。


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