清潔血管的食物
06-12
清潔血管的食物
「血液清潔」是近年流行的健身健美全新理念,也是防病保健的基礎,醫學界喻稱「血液革命」。有關專家認為,經常檢測血液是否清潔,保持血液清潔流暢,及時清除血液污垢,改善血液循環,維持血管彈性,延緩血管硬化,讓人活力充盈,煥發生機,煥發青春,推遲衰老。一些普通食物對於保護血液清潔,防止血管硬化遠比服藥劑、保健品優越得多。現推薦如下:西紅柿 富含各種維生素,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
玉米玉米含有蛋白質、鈣、鎂、賴氨酸等成分,不飽和脂肪酸含量達85%以上,主要為亞油酸和油酸,能預防心血管疾病的發生。蘋果 蘋果中富含多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C等營養成分,可使積於體內的脂肪分解,避免身體過於發胖,減輕心臟負擔。另外,蘋果還能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量。海帶和海藻 海帶是預防血管阻塞的「高手」,海帶和海藻含有豐富的牛磺酸,可降低血液及膽汁中的膽固醇;其中的褐藻酸,也可抑制膽固醇的吸收,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化,並且促進代謝。綠茶 綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質,可以防止微血管壁破裂出血,還可以降低膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。大蒜 大蒜除能降低血脂外,還具有阻止斑塊聚積的作用。而且,大蒜還具有類似於維生素E和維生素C的抗氧化特性。故大蒜在預防和治療動脈粥樣硬化、防止心臟病方面開闢了一條嶄新的"天然"途徑。洋蔥 洋蔥含有前列腺素,有擴張血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可預防動脈粥樣硬化。洋蔥含有類黃酮物質,和蒜一起吃,"疏通"血管的功銀杏葉 含較多生物類黃酮、酸類、維生素、苦味質等,有效的促進血液循環系統的年輕化。它可以刺激血液循環、擴張血管,阻止血小板淤滯和沉積,使組織血流量增加,改善組織血液供應。另外,類黃酮還具有抗氧化的功能。茄子 含多種維生素、纖維素、生物類黃酮,維生素P含量最多。VP不僅可以保護維生素C免受氧化的破壞,還可和VC協同維護微血管的通透性和彈性而「保潔」。並可增強小血管彈性和順應性,有利組織的血液通暢。是心腦血管疾病患者的理想蔬菜。芹菜 有保護心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%~14%,膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子,葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素,營養價值高。姜 其有效成分可阻止腸道膽固醇的吸收,因此具有降低膽固醇的作用。辛辣和芳香物質具有擴張血管、增加血液循環、防止血小板聚集、預防血栓的作用。除調味外,可在飲水時放2~3片姜即能預防動脈硬化。黃瓜 含豐富的VE、VC,少量的蛋白質和礦物質還含柔細纖維素,丙醇二酸、黃瓜酶。柔細纖維可促進腸道膽固醇排泄,降低血膽固醇,從而抵抗動脈粥樣硬化。另外,其本身熱量低,丙醇二酸可抑製糖類轉化為脂肪,因而能降血脂、減輕體重。食醋 含一定量的尼克酸、B族維生素,維生素C,而且烹調時還可以改變食物的酸性,可使食物中的維生素化學結構穩定,還可保證鈣等微量元素的溶解和吸收。另外,醋酸(5%)能擴張血管、降低血壓。醋有助於脂肪與糖的消化,使體內過多的脂肪轉化為能量而被消耗,有效減肥。因此,能預防動脈硬化,防治心腦血管疾病。推薦閱讀:
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