海歸小伙陳開飛發羊財從7.5萬元買一隻羊開始

這是一頭什麼羊?脾氣很大還價值不菲。他跟朋友一起跨行創業，遭遇了何種意想不到的挫折?為什麼他養的羊，賣得越多卻賠錢越多?他又憑藉一種什麼方法，突破瓶頸，絕地翻身，銷售額超過5000萬元的?

這裡就是陳開飛的黑山羊養殖基地，記者來採訪時，陳開飛正在基地舉辦抓羊比賽。這些參加比賽的人，都是從福州市到當地旅遊的遊客。

陳開飛：(抓羊)第一名我們就要獎勵腿跟排7斤半的禮盒裝，第二名5斤，第三名呢就是3斤。這個羊長期是在野外放養的，所以呢它的速度跟爬坡下跳的能力都很強。大家一定要自己注意安全。大家就開始，我在這裡等著大家。

遊客自己組成小組，小組人數不限，如果獲獎，共享獎品。遊客的興緻都很高。

剛過5分鐘就有一組遊客抓到了山羊。

遊客：費老大勁了，這翻身越嶺的，一身都被割出好多(傷)。追上它不容易，老半天才給我追上了。

10分鐘後第三組抓到羊的遊客也回來了，比賽結束。

陳開飛：剛才按這個最先到達這邊的，這個是第一名。

遊客：第一名。

陳開飛：第二名是這一組。這一組第三名。

抓過山羊後，陳開飛又帶著這些遊客去體驗放羊。

遊客：老家的羊就是膻味很重，味道很重，隔了好幾里路都覺得這個味道很重，不想讓人家靠近，但是今天沒有，今天你看這麼多羊在我們身後，我還是沒有感覺到有那種羊膻味。

陳開飛設計了一系列活動，為的是向來的遊客推廣自己養的山羊。

陳開飛：就是讓遠方來到基地的客戶，對我們羊有更深的了解，他們能在抓羊的過程中，能把這個體會回去告訴自己的親戚朋友。

這些山羊看上去都性情比較溫和。但陳開飛卻告訴記者，自己的養殖場里有一隻與眾不同的山羊，這隻山羊是他的鎮場之寶。

陳開飛：這隻羊7萬多元。

記者 劉青青：哪只?

陳開飛：這隻。它這個活力特彆強。

這是一隻種公羊，是陳開飛養殖場里唯一一隻，關在羊圈裡還被拴著的羊。為了方便拍攝，陳開飛準備把羊解開，場長孫亞奇卻有很大顧慮。

廠長：一個成年人根本控制不住(這隻羊)

記者：那他倆需要出來么?

記者 劉青青：試試。

陳開飛：最好是，我們肯定馬上要出去。

記者：它總不至於把我們吃了。

剛把這隻山羊放開。記者很快見識了他的兇猛。

記者劉青青：高老師，你進來拍攝。

高元：我進去沒用。

記者劉青青：太危險了。

廠長：先讓我出去，真的，不開玩笑。

這隻山羊不僅撞人，對圈裡的其他山羊也很不友善。

場長：要打起來，我趕快弄出來它。不弄出來它那4隻公羊(危險)

陳開飛：等一下再叫個人。

陳開飛：剛才人靠近，太危險了，你看你看它，現在是對著羊，有時候對著人也是這樣，本來一隻羊起來可能也就是20~30公斤的力，但是它這樣沖一下100公斤的力，你也頂不住.

就是靠著這些山羊，陳開飛2016年的銷售額超過5000多萬元。他也成為當地遠近聞名的致富帶頭人。然而。很少有人知道，4年前剛開始養殖山羊時，陳開飛賠得一塌糊塗,他的合伙人也離他而去。

朋友 張衡：這事可能做不了，這事不是我們的能做的事情，反正錢投了羊死了，沒羊了就當打水漂唄。還可以再做其他事情再賺唄。

朋友 馬學濱：到那個節點上，在我個人的心態上，它可能就是我這個項目的止損點了。我不能再往裡再去投入了。

4年時間陳開飛到底是如何絕地翻身，打造一個年銷售額5000多萬元的養羊企業的呢?

黑場

陳開飛出生在福建省建甌市。2007年在澳大利亞卧龍崗大學，獲得了自動化和電力工程碩士學位。回國後，陳開飛一直在福州市做電子元件進出口貿易，每年能賺100多萬元。2012年，陳開飛突然找到在澳大利亞留學時的朋友馬學濱和張衡，要拉他們合夥養羊。

張衡 ：陳總覺得這個事可以做，我覺得我可以嘗試，因為覺得年輕就需要嘗試不同的東西。

馬學濱：在好多人的思維意識覺得黑色代表健康，它又是山羊，又是純吃草長大的，所以感覺應該會有市場。

3個人一拍即合，決定一起養羊創業。他們學的專業都跟養羊八竿子打不著，為什麼要一起養羊呢?這還要從2012年發生在陳開飛身上的一件事說起。

2012年初的春節，正在做電子元件進出口貿易的陳開飛給客戶送了3隻當地的土特產戴雲山羊。客戶覺得很好吃，就又給陳開飛要了2隻。

陳開飛：他們說很好叫我再多訂2隻，後來呢，找到了這個養殖戶。他說都已經預定完了。留下的都是明年要繼續生仔的種母羊了，他說我不可能賣給你了。

見養殖戶不肯賣，陳開飛開出了1萬元一隻的高價，但養殖戶還是不賣。

陳開飛：平時買也就是2000 3000按重量的最多了，後來我當時就是出了3倍的價格，一萬元。他說我現在收了你1萬元但是我的種羊明年我就沒了。所以就不肯。

陳開飛在當地找了很多養殖戴雲山羊的農戶都沒買到羊，仔細打聽後卻讓陳開飛從中發現了一個商機。

陳開飛;這種羊這麼稀有，價格又能賣的這麼好，我就有一個想法如果把這種羊進行規模化養殖然後保持貨源的穩定再去這個大城市做些推廣.我覺得這個肯定可以當做一輩子的事業來做。

戴雲山羊是福建省戴雲山脈特有的一種山羊，因戴雲山脈而得名。這種羊大部分都是黑色的，肉質鮮嫩但生長慢。因為長得慢，當地沒有人規模化養殖。

陳開飛：我們想做規模化養殖，它就經濟效益比較低，為什麼呢?比如說您看這個，明顯這兩隻羊站在一起，其實它的年齡都在1年半的樣子，但是呢它個體長到1年多就是40~50斤，就是後面就幾乎不長肉了。比較小。那麼努比亞羊呢，它的優勢呢就是個體大。

戴雲山羊肉質鮮嫩但經濟效益低，努比亞黑山羊個兒大肉質卻一般。陳開飛向專家諮詢後，知道可以用戴雲山羊跟努比亞黑山羊雜交。這樣生出的羊，既能提高養殖效率，肉質又接近戴雲山羊。

陳開飛：這個就是戴雲和努比亞雜交下來的第一代，很明顯它的腳和身材都比較敦實。這個耳朵比較明顯的又不像戴雲這麼小，又不像努比亞這麼大。整個在第一代雜交的過程中還是比較成功的，因為它經濟效益提高了。基本上重量呢，比這個(戴雲黑山羊)翻了一倍。

陳開飛要規模化養殖雜交羊。2012年6月陳開飛跟自己的2個朋友合夥，3人一共投資了200多萬元流轉了5000多畝山地，買進300多隻戴雲山羊和努比亞黑山羊種羊。其中最貴的就是這隻努比亞種公羊。

陳開飛：養殖戶呢，其實他也知道這隻羊是它養殖場里最好的，當時他應該是死活都不賣，不管出多少錢。

陳開飛聽人說過母羊好，好一窩，公羊好，好一坡。這讓他出高價要買下了這隻種公羊。

陳開飛：後來平常我們很好很好的羊最多花個5萬，後來還是又加了一半的價格7萬5給養殖戶。這個還是忍痛割愛就給我們拉回來了。

記者：這隻羊7萬5?確實好像比別的羊感覺活躍一些，喜歡爬起來。

這隻羊好鬥，野性十足。

養殖場里的3名員工一起才能把它拴上。

記者：小心，小心。

陳開飛：小心，小心。慢點，慢點。一個人先過去。

陳開飛：當時我們感覺這隻羊買回來了，錢雖然花了很多，但是就是你看它從活力上講，從野性上講，就是等於像買到這個財富一樣，跟母羊交配呢，就源源不斷地生小羊羔了。就感覺這個就變成很容易的事情。

陳開飛以為買到好的種羊就可以等著數錢了，沒想到等待他的卻是一場噩夢。

2012年7月，陳開飛買回種羊10多天後，羊出現了問題。

陳開飛：12 13天之後的每天死的數量就越來越多，到了20天的時候一天要死10多隻羊。

一個月時間，陳開飛買回的300多隻種羊就死掉了200多隻。

陳開飛：這個東西，好像不是想像的那樣，心情就矮了一大截。

妻子 吳美娟：從結婚到那麼多年，一直都沒見過他有那麼不開心。

1個多月時間，陳開飛的種羊只剩100多隻了，幸運的是那隻花7萬5000元買來的種公羊沒事。陳開飛向專家請教後，才知道原來放養山羊，雖然會讓羊的肉質更好，但是由於山羊長期在野外覓食，身上很容易生長寄生蟲造成死亡。

福建省農業科學院畜牧獸醫研究所 李文楊 副研究員：(山羊)在野外放牧，通過吃這個草，在這個山上特殊的環境，它容易感染這個寄生蟲。我們就通過這個葯浴，就是普通來說就是通過洗澡，給羊洗澡，它那個體表的寄生蟲就可以達到根除的一個目的。

陳開飛根據專家建議專門給羊建了一個洗澡池。這是陳開飛正在給羊洗澡。

陳開飛：這個葯浴呢，主要是它全身，必須能泡的到才能起到表皮殺蟲的作用，這個是關鍵點。

記者：你這個水裡面是什麼?現在。

陳開飛：主要是中草藥泡的藥材，跟這個水放在一起。目的就是為了殺這個表皮的蟲。然後呢，又能起到這個健身的作用。

陳開飛定期給羊洗澡後，羊再也不死了。然而，2012年11月，陳開飛放養的100多隻羊，又有10多隻又在山裡走丟了。當時，陳開飛的合伙人對養羊都沒信心了。

張：對我們自己，對我來說當時沒有信心了，不知道養羊到底能不能走的下去。

馬：接下來怎麼辦，那會兒開始意識到原來養殖它也是一門專業，一門技術。

而就在這個時候，陳開飛又提出在5000畝的養殖場建柵欄,合伙人都不願意繼續投入，分別回北京和廣州的家了。

張：當時想本來也沒多少羊，整個5000多畝地，整這個柵欄又是很大一筆投入，我心想羊都沒有了，建柵欄有什麼用。

馬：當時想你這個羊還沒養好，你又弄個柵欄，這個項目不行了，你不是等於白白投入么。

陳開飛卻堅持要做下去，一定要先建柵欄。為了這件事，陳開飛去北京和廣州找到了已經回家的合伙人，說服他們重新回來繼續一起養羊。

馬學濱：大老遠從南方，從福州跑到北京來，到我家門口，而且來之前都沒有打招呼，所以從這一點上，從我們多年的情義上，非常感動。

張衡：我們3個人在澳洲留學的時間，就像親兄弟一樣。所以我覺得這個事要做大家一起來做。

陳開飛:不管是我自己還是張總跟馬總，那他都會考慮到有這個圍欄的投資，後面其實還是要有投資。所以我當時當然是以這個同學間的了解跟互相的一種感情為底線(去說服他們)，因為這時候你再去跟人家說，這個未來怎麼樣，怎麼樣這也不現實。

2013年，陳開飛3人又一起投資100多萬元在5000多畝的山地建了一圈這樣的柵欄，防止羊走失。2014年，陳開飛的養殖場出欄了2000多隻羊，他把羊屠宰後以每隻2000多元的價格，通過淘寶、微信等電商平台全部賣出，賺了100多萬元。可陳開飛3人還沒來及慶祝，就又有羊開始死了。

陳開飛養殖的羊增多後，經常會有羊，因為頭卡在柵欄上死掉。

陳開飛：卡在這裡走不了了，像這種情況時常會發生如果我們人沒及時發現這個羊就損失掉了。

羊，一旦頭鑽到柵欄外面，很難靠自己把頭收回來。而陳開飛的羊放養在5000多畝的山地上，每天只有到傍晚羊迴圈後，才能知道羊少沒少。

陳開飛：羊回來的時候就已經是傍晚了，我們還要清點然後才會知道少了幾隻羊。那這個時候去巡視，基本都是晚上了，晚上一巡視，有幾次都到半夜1，點了。所以這樣太費事了。

陳開飛的柵欄有20多公里長，而且全是山路，每天人工巡視很難。

可發現晚了羊又會死。陳開飛到底要怎麼辦呢?

現場：無人機起飛

這是陳開飛想出的一個新辦法。他每天把羊趕回羊圈後，會用無人機再巡視一次柵欄，看看有沒有羊卡在柵欄上。

陳開飛：這邊比較容易看到，但是你看那個樹後面包括小山坳那邊(看不到)，就是往往羊，草也比較茂盛，它就愛在那邊，那邊剛好也有圍欄。

採用無人機巡視後，陳開飛解決了經常有羊卡死在柵欄的問題。到2015年底，陳開飛一共賣了7000多隻羊。然而，賣7000多隻羊賺到的錢卻比之前賣2000多隻羊還少。

陳開飛的合伙人 張衡：這麼好的羊，這麼好的羊肉，現在又賣的銷量這麼好，但沒錢賺，這不是一個良性的循環肯定是不對的。

這到底是怎麼回事呢?原來，2015年陳開飛銷售的7000多隻羊，大部分都是屠宰後賣到了福州市居民區的鮮肉店，陳開飛就是在這個鮮字上賠錢了。

2016年10月31日 陳開飛的山羊養殖場

這是陳開飛正在帶領工人，準備每天運往福州市的羊。

記者：福州每天要發多少只羊?

陳開飛：光福州一天要30幾隻，就這樣幾乎每天都要來運，因為這幾天氣溫一下降低了吃羊肉的人就翻倍的增長。

為了賣高羊肉的價錢，陳開飛把活羊拉到福州市後當天屠宰，再把鮮羊肉賣給福州市居民區旁的鮮肉店。然而，在福州市的大部分鮮肉店賣羊肉的時間只有一上午。

店長陳利建：6點多送貨過來，12點必須回收，我們有簽訂合約的。

鄭美玉：早上的溫度跟中午 的溫度不一樣，一到中午肯定氣溫上升，我們要保持質量就是這樣。

記者：等於中午以後你們就不在賣羊肉了。

鄭美玉：不再賣羊肉了。

為了保證羊肉的品質，陳開飛必須在中午12點以前，回收當天沒賣出的鮮羊肉後凍起來處理掉。

陳開飛：我們的這種生鮮(羊肉)在市場上賣的零售價就是68元一斤。當時也沒有去拓展凍品(市場)，因為那個不是我們想去拓展的市場，就是也不熟，後來就賣給大的批發商就很便宜了，就2萬一噸就處理掉了。

原本能賣68元一斤的鮮羊肉，冷凍後儘管依然能吃，但陳開飛只能以10多元一斤的價格處理。可他卻寧可賠本也要保證自己羊肉的品質。但這樣下去不行，他想到了一個新的辦法。

陳開飛：中午12點就把沒有銷售完的肉回收回來，其實在當天來講這個肉還是很新鮮的。當時想到這麼好的肉，想通過餐飲這種方式直接體現給消費者。

陳開飛打算開一家主打黑山羊肉的飯館，可他並不精於此道，他要找一個能人。這個叫胡思海的人，在珠海做了20多年餐飲，也有20多家專門賣羊肉的飯店。

陳開飛：我們就是覺得他把羊肉做到一種極致，特別的專業，我們非常的放心，所以我們就想一定要跟他合作。

陳開飛提出由他負責出場地和食材，胡思海提供配方並且負責經營，2人按一定比例分成。然而，在挑選飯館位置時，胡思海卻和陳開飛產生了分歧。

胡思海：他們當時就有這個心裡想法，隨便找個店開了就行。可是我說不行，情願不做也要找到了一個比較理想，比較好的店。

在胡思海選定的地方開飯店，連租金帶裝修需要350多萬元，這比陳開飛的預算高了7倍。但陳開飛還是同意了。由於資金緊張，陳開飛賣了自己在福州市的房子，跟合伙人一起湊夠了錢。

陳開飛：把這個最有限的資金用到這個餐飲來,唯一(原因)就是對胡總本人跟他的餐飲的經營模式的一個認可。