_??健脾祛濕四神湯 ??無硫無添加_

??健脾祛濕四神湯 ??無硫無添加

夏季不僅天氣炎熱，濕熱盛行，更是一年四季當中暴雨最多的季節，所以也是濕氣最重的季節，因此也是健脾祛濕更為關鍵的季節，否則不僅因體內濕氣導致肥胖，更可能有濕氣入體造成各種濕熱，濕寒，千寒易除，一濕難去，所以祛濕不僅對於愛美人士還是父母經常因濕氣入體導致的關節疼痛都有一定的輔助作用。以前我們在老中醫嚴謹配方祛濕茶里有詳細介紹關於濕氣是如何導致肥胖的原因，如果簡單一句話就是濕氣阻礙脂肪的代謝與分解，所以想苗條必先祛濕，所以建議在祛濕茶堅持喝的同時，每周煲3到4次四神湯，兩者結合，更為強效的祛濕健脾，建議一周3-4次左右。人體內的濕氣因受天氣與環境的影響很大，所以祛濕是一種日常保健，建議這個湯常喝不斷。

產品配方：每包含淮山藥10克，紅蓮子10克，芡實10克，白茯苓10克，薏仁米10克。

四神湯是中醫著名的健脾食方，不僅祛濕健脾，也調理腸胃，其中四神是指薏仁、蓮子、芡實和茯苓這四位神仙，彙集在一起後互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處，幾乎發揮出了無敵的功效，四神之名當之無愧。

這款湯煲就很應時節，是中醫著名的健脾食療方。相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時，身旁伺候的四位大臣由於過度操勞，相繼病倒。經人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓」等四種藥材燉豬肚的藥方，四人服用後即告痊癒，乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示四位大臣一切安好。「四臣湯」從此在民間廣為流傳，日久因發音轉變，成為今日的「四神湯」。四神湯以蓮子、芡實、山藥、茯苓為主材，有健脾利濕、潤肺降燥、養心安神的作用，因夏季濕熱嚴重，我們在「四神湯」的基礎上，加入薏仁，不僅祛濕，更有瘦身的效果，所以說稱為「五神湯」也比較貼切。吃素的親愛們，可以把肉葷去掉，直接煮粥加入紅糖調味或者打成米糊一天一碗，都非常好。

這是我個人比較喜歡一款健脾方，曾經奶茶劉若英也在其微博推薦過，偏於食療，推薦給親們。胖的人作為瘦身湯（健脾利濕，自然會瘦），正常人作為保健方，真的很不錯。

以功效來說：芡實：作用為收斂、滋養、強壯。能抗衰延年，最益脾胃。淮山藥：對人體的免疫、呼吸系統都有幫助，能增加活力。紅蓮子：對胃腸有保護作用，並可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。茯苓：能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力。薏米：具有的潤澤肌膚，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能。

四神湯的做法

材料：薏仁10克，蓮子10克，芡實10克，茯苓10克，淮山藥10克，排骨一斤或雞肉，豬脊骨1斤，氣虛弱者加入黃芪一起煲湯，不僅祛濕效果更好，也補氣健脾。

做法：

1）將以上所有食材洗凈，把蓮子心去掉；

2）排骨或其他葷菜放入開水中焯一下；

3）將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開後轉小火再煲湯兩個小時即可。

各產品營養價值

1.薏米內含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，還含維生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等，具有很高的營養價值，薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。

2.蓮子中含鈣，磷，鉀量非常豐富，營養價值較高，可養心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

3.芡實含碳水化合物極為豐富，約為75.4%，而含脂肪只為0.2%，因而極容易被人體吸收。特別是夏天炎熱季節脾胃功能衰退，進入秋涼後功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補充營養素。用芡實與瘦肉同燉，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰酸痛等虛弱癥狀，有很大的好處。

4.茯苓含有蛋白質0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%，此外還含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、組氨酸、膽鹼、礦物質、脂肪酶、蛋白酶以及β-茯苓聚糖及其分解酶等成分。有很多營養成分是對人體有益的。