【圖文】揚州炒飯的做法

1準備米飯一大碗，滴幾滴香油，拌勻。

2準備好胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

3將胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4火腿腸切粒。

5起油鍋，將火腿粒煎炒一下。

6將火腿粒盛起待用。

7雞蛋兩隻攪拌均勻。

8起油鍋，將雞蛋入鍋煎10秒鐘。

9倒入米飯炒勻

10將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿蔔入鍋一起炒勻，加適量的鹽調味、滴幾滴蚝油炒勻就行了。

11炒好的飯裝盤就可以了。