老公用這三食材做菜，5分鐘上桌，去火開胃，一勺一勺吃不夠！

06-12

為了孩子均衡的飲食，我在不斷的嘗試用不同的食材來給孩子做吃的，就希望她能健健康康快快樂樂的成長，今天用萵筍胡蘿蔔搭配雞肉，是一道即簡單又好吃的家常菜，而且營養豐富，顏色也好看，胡蘿蔔可以補充營養，萵筍則可以清熱去火的功效，雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。

食材：萵筍1根、胡蘿蔔1根、雞脯肉1塊、蔥一段、姜1塊、鹽、生抽、澱粉適量、醬油少許。

做法：

1、食材備好，萵筍去掉皮。

2、萵筍，胡蘿蔔切成小丁。

3、雞肉切小丁，加蔥薑末，生抽，澱粉拌勻，腌5分鐘，這樣處理的肉炒出來鮮嫩不發硬。

4、油倒入鍋中，等油溫熱時，加入腌制好的雞肉丁，炒制變色。

5、放入少許醬油提色。

6、放入胡蘿蔔丁大火翻炒至藕丁斷生。

7、倒入萵筍丁翻炒。

8、翻炒至萵筍透明，放入鹽調味，關火即可。

9、合理的顏色搭配會讓我們更有食慾，健康又美味。