簡單美味的燜飯

06-12

簡單美味的燜飯——香菇豬肉燜飯家裡主廚的老公，每次他做的菜的口味也確實很不錯。所以一般我做的菜是很難得到他的好評的。難得的是這次做的燜飯居然得到了他的好評，他給的評價是：「還不錯。」有這樣的評價我就很滿足了。哈哈...... 原材料：豬肉一小塊，香菇適量，豌豆適量，春筍適量，黃瓜小半根（這個換成土豆更好）做法：1、將豬肉切小塊，加入生抽及蚝油腌制半小時； 2、煮飯，放跟平時一樣多的水，將電飯煲調至稀飯檔； 3、將香菇切片，春筍切小，黃瓜切成滾刀狀； 4、鍋中放入適量油，放入豬肉炒熟然後加入香菇、豌豆、春筍翻炒，最後放入黃瓜略炒幾下出鍋； 5、等飯熟之後放入菜，平鋪在飯上。調至煮飯檔。 6、等飯熟之後將飯菜拌勻，然後燜幾分鐘即可。