藜麥蒸雞腿的做法

藜麥蒸雞腿

　　雞肉，是大家最喜歡吃的肉食之一，肉質細嫩，入味很快，是很多人的最愛。藜麥蒸雞腿，芳香四溢，味道鮮美，口感獨特。

　　主料：

　　琵琶腿 2個，藜麥 50克

　　輔料：

　　鹽 料酒 生抽 澱粉 香油 蔥姜

　　做法：

　　1 準備好所用食材。

　　2 藜麥沖洗乾淨，用清水泡至2小時候。

　　3 雞腿 洗凈，在雞骨端用小刀把筋切斷。

　　4 把雞肉順著雞骨翻開，向下拉至底部。不要破壞雞皮的形狀。

　　5 用刀砍斷雞骨，雞腿去骨後，裡面是空的。

　　6 去骨的雞腿放入碗中，加入鹽,生抽 蔥姜 料酒腌制20分鐘。