黃粉蟲的經濟價值體現在哪方面

06-12

　黃粉蟲又叫麵包車，它是近年來蟲類養殖的新貴，它具有巨大的市場潛力。

　　黃粉蟲養殖，是一項低投入，高產出的新型養殖業。具有節地、節糧、節水、節能源、節空間、節人力「六節」的特點。適合於不同地區，不同環境，各類人群，各種條件。具有一定規模的工廠養殖場，還可解決當地下崗再就業，即當地農村閑散勞動力流失的社會問題。

　　另外黃粉蟲具有極高的食用價值和藥用價值，黃粉蟲可直接作為肉食性動物高蛋白鮮活飼料，營養價值高，還可從黃粉蟲體內提取美容產品物質、生產優質的食用油、保健品添加劑、化妝品添加劑和變壓器用油等，在國際市場上黃粉蟲一直供不應求，市場前景看好，養殖前景廣闊。

　　1、食用價值

　　黃粉蟲含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質、抗菌肽防禦素和外源性凝集素，還富含人體必需的九種氨基酸和蛋白質、高蛋白食用添加劑，遊離氨基酸、維生素、礦物質元素、不飽和脂肪酸等多種營養成分，且與人體的正常比例一致，很容易被人體吸收和利用。黃粉蟲鮮蟲體或脫脂蛋白為原料開發的食品、飲料、調味品……綠色營養，蛋白含量高、營養豐富、口感好、風味獨特。

　　黃粉蟲的營養價值十分高，其幼蟲、蛹和成蟲的蛋白質含量分別為51%、57%和61%，脂肪含量30%，並含有磷、鐵、鉀、鈣、鈉等多種礦物質以及動物生長所需的16種氨基酸。是畜、禽、魚、蠍、鱉、蛇等動物的上等食料，營養價值約為魚粉的兩倍。

　　飼養效果表明，黃粉蟲可直接作為肉食性動物高蛋白鮮活飼料。用於飼養蛙、鱉、蠍子、蜈蚣、螞蟻、優質魚、觀鳥、藥用獸、珍貴皮毛動物和稀有畜禽等。可使動物生長速度加快、繁殖量增大、抗病力增強、存活率提高。

　　據報道，用3%-6%的鮮黃粉蟲代替等量魚粉飼餵肉雞，增重速度提高13%，飼料報酬提高23%。用黃粉蟲餵養豬，皮毛光滑，膚色紅潤，長膘快，飼養周期可縮短1個月。

　　用黃粉蟲喂飼中國林蛙。二年出售，商品性好效益高。是中國林蛙人工養殖的主體飼料。另外，黃粉蟲也是是釣魚、喂觀賞鳥的好餌料，各地的漁具店、花鳥市場都非常緊缺。

　　2、藥用價值

　　黃粉蟲渾身是寶，成蟲的骨骼、鞘翅、幼蟲的表皮、蛹殼均可入葯，含有人體必須的多種元素，具有顯著的抗癌和緩解放療化療作用，對提高人體免疫力、抗疲勞、延緩衰老、降低血脂、消除面部皺紋效果明顯，還能促進膽固醇代謝等功能。可從其體內提取多種有效元素、製成各種保健品。

　　另外黃粉蟲還可從黃粉蟲體內提取美容產品物質、生產優質的食用油、保健品添加劑、化妝品添加劑和變壓器用油等，在國際市場上黃粉蟲一直供不應求。