茶香如女人  選你最愛的那款

迷戀紅茶的，都會覺得紅茶像女人，有的清甜可口、有的馥郁芬芳、有的柔甜溫婉、有的清爽乾脆……每個愛紅茶的人，自有一個挑剔的嘴巴偏愛那款取悅自己的那款紅茶，正如有的人喜愛萌萌的蘿莉、有的人愛霸氣的御姐、有的人愛韻味悠長的少婦……紅茶，由一片葉子，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥、精加工一系列的工序，因為不同工序的把控不同，或者增添了一些特殊的工序，同一片葉子，有的喝著是甜香、有的喝著是花香、有的喝著是果香、有的唱著是蜜香。聞香識茶、聞香識女人，來看看不同的茶都幻化成什麼樣的女人。

— 傳統正山小種外形條索緊結肥壯，色澤烏潤，沖泡後湯色紅明清澈，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚甘甜，桂圓味顯；葉底深紅亮勻。正山小種帶有武夷山的靈氣，像一個知書達禮又超然世外的女子，大方獨立於世人之前，展現紅茶最初的韻味。

— 金駿眉原料採摘於自然保護區內的原生態茶山，由茶師精心製作，每500克金駿眉需6-8萬顆芽尖。金駿眉外型勻稱緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。帶著天然的驕貴，把金駿眉比作女子，皇室的貴妃最適合不過，讓人想見還休、欲罷不能。

— 祁門工夫其外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱「祁門香」），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。祁門紅茶用貴婦比喻最適合不過，其個性鮮明、傲然獨立，哪怕加奶加糖，祁紅的茶韻卻愈顯愈現。

— 滇紅工夫滇紅工夫芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈。滇紅帶著邊陲地區的色彩，彩雲縈繞之間，茶也如雲南的姑娘愛跳舞愛歌唱，獨特的馨香讓人愛戀。

— 政和工夫政和工夫以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當加以高香之小茶，條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣。湯色紅濃明亮，滋味醇厚，耐沖泡，葉底肥厚尚紅。政和工夫名揚四海，借著濃郁紫羅蘭香氣讓世界銘記，猶如駕著雲的仙子，給人無限遐想。

— 湖紅工夫湖紅工夫以安化工夫為代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。歷來湖紅工夫並不如其它工夫紅茶一般紅遍天下，適靜愜意的湖紅只做一個靜雅的女子，撫琴吟詩更是一番意境。

— 寧紅工夫寧紅工夫茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。高級茶「寧紅金毫」條緊細秀麗，金毫顯露，多鋒苗，色烏潤，香味鮮嫩醇爽，湯色紅艷，葉底紅嫩多芽。上好的寧紅是茶中珍品，一個黛玉的形象更是楚楚動人，讓人為這女子感嘆！

— 川紅工夫川紅工夫外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，沖泡後，內質香氣清新帶橘子香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。川紅吻合西南地域人們悠哉悠哉的生活之道，閑時撫琴彈唱，茶館裡便可以待上一天，不煩悶倒也清心。

—台灣工夫台灣工夫條索精細緊結勻整，觸感重實有光澤，多白毫，以黃金色白毫最優。色澤帶紫黑色至紫紅色，近紫色光澤為佳。湯色鮮明艷紅，澄清明亮，帶光圈。香氣清純濃郁為佳，清高而長，具有花香、果香。醇和回甘，濃強鮮爽。葉底肥嫩鮮活，紅勻明亮。聽說最多的是日月潭的紅茶，水潭邊的姑娘琵琶聲轉，茶葉亦隨轉動的琴聲帶給人跳躍感，活而有力道。

— 英德紅茶英德紅茶外形顆粒緊結重實，色澤油潤，細嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤，湯色紅艷明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，特別是加奶後茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱全（佳），較之滇紅、祁紅別具風格。英紅是嶺南佳人，雖無江南女子般柔情款款，但極具嶺南的清韻細膩。
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