【養生健康】降低血脂沒那麼難

06-12

降低血脂沒那麼難

身邊有幾個朋友都查出了高血脂，他們年齡都不大，也就30歲到40歲之間。現在高血脂的病人越來越多，也越來越年輕化。和我們的不良生活習慣有很大關係，經常喝酒應酬、喜歡吃肉食的人群更易患高血脂。下面我們來看看防治高血脂的幾個關鍵點。

一、主食宜粗不宜細

主食指富含碳水化合物（糖類）的食物，如穀類及其製品、薯類和雜豆類及其製品等。我們的主食以米和面為主，糧食的特點是澱粉多，攝入過多的澱粉會引起能量超標，造成脂肪堆積。所以我們不要以為只有肉里才有脂肪。我們在選擇主食的過程中除了要把總量控制在300g以內之外，還可以選擇一些能量低的食物來代替主食，比如山藥、馬鈴薯、葛根粉、菱角、紅薯等含澱粉的食物，都可以充當主食。它們除了能量低之外還含有豐富的維生素和礦物質；米面經過精加工以後，對調節血脂有益的B族維生素都被破壞掉了，所以我們要在米面中加入一些粗雜糧來彌補不足，比如說在米飯中加一些玉米渣、小米、或者糙米，就可以降低主食的能量，增加它的維生素和礦物質含量。營養價值大大提高，對控制血脂、血糖都是極為有利的。

二、油脂宜少不宜多

除過把全天用油總量控制在25-30g之內外，還要選擇對血管有益的油脂，比如說含油酸高的橄欖油和茶油；含亞麻酸高的胡麻油和紫蘇油。這兩類油都可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白；魚油裡面含有豐富的DHA和EPA，也可以幫助我們降血脂和保護心血管；肉類盡量選一些魚類、去皮禽肉、兔肉等含脂肪低的肉。

三、增加粗纖維的攝入

粗纖維可以妨礙脂肪在腸道的吸收，每天總量25g左右。可以起到保健作用。含有粗纖維的食物有水果和蔬菜，蔬菜每天1斤以上，有一半是綠葉菜，最好三餐都有綠葉菜，有助於減少脂肪堆積。降血脂的蔬菜有洋蔥、木耳、香菇、海帶等，可以多吃。水果200-400g，盡量選擇一些低糖分的水果，比如柚子和彌胡桃等。

四、注意烹飪方式

少用一些煎、炸、烤的烹飪方式，多選一些蒸煮燉的少用油的烹飪方法。每餐至少有一個涼拌菜，可以減少油脂的攝入。

五、增加運動量，改善不良生活習慣

多參加戶外活動，每日至少運動30分鐘，可以加速血液循環，幫助新陳代謝，愉悅心情，提高免疫力，預防一些慢性病的發生。戒煙忌酒，酒精對血脂的控制是極為不利的，它是純能量，很容易升高甘油三脂。酒精本身對肝臟的損害就很大，影響了脂肪的正常代謝。

只要你掌握了以上幾個關鍵點，如果做的好，長期來說有可能逆轉指標，減少藥物用量或者甚至停葯。不會任由其發展為更嚴重的心腦血管病。

健康其實就是一種智慧的選擇！