講真，顛覆星巴克的可能大概或許是這家中國公司

你喝過星巴克嗎？

我相信這個問題對於大部分都市白領來說似乎有些可笑。每天喝一杯星巴克已經成為北京上海白領的日常。怎麼說呢，喝星巴克已經日常到，你已經忘記了這種習慣其實是一個舶來習慣，而它出現在中國還不到20年時間。

1987年，星巴克的第一家咖啡店才剛剛在西雅圖建成營業。而11年前的1976年，喬布斯和Woz已經發布了他們的第一台Apple I型電腦。你每天都去的咖啡廳的歷史，並沒有比你每天都用的蘋果筆記本更長。

第二個問題來了：

你喝過喜茶嗎？

如果你是坐標北京的白領，可能會一臉懵逼：喜茶是什麼？

如果你是坐標上海的白領，又對吃喝比較關注，可能會聽說過：就是那個排隊排到有黃牛的奶茶店？好像剛剛開到上海了呢。

如果你是坐標深圳的白領，那麼在過去的半年裡，你可能已經領教了喜茶的厲害。

我第一次知道喜茶是一個朋友強烈推薦我去的。我看了一眼就走了。

因為排隊的人太多了。

那是位於深圳海岸城的喜茶，開在海岸城的步行街主道上。門口排隊的人群把道路切成了兩半，以至於店員不得不把排隊的人流從路中間切成兩半，開一條通道讓行人通過。

晚上吃完飯原路返回的時候，那條隊還是那麼長。而周圍原本也排了一些人的各式餐飲店早已無需排隊。我暗暗有點吃驚。

當我第三次路過這家店時，決定排一次隊。無論如何要試試到底有什麼不一樣。

我過去對奶茶店的印象還停留在「貢茶」的階段。就是一個幾平米的加盟鋪面，幾個不明就裡的大茶罐子，一些奇奇怪怪的糖漿和配料。你點完飲料後，他們會從各種罐子里把配料湊在一起，變成一整杯速食飲料，用飲料封口機封上，交給你。奶是奶精沖調而成，茶只有紅茶綠茶的區別。你能選擇的頂多是加不加珍珠，要不要椰果，是不是少冰和半糖。味道自然也是奶精和劣質茶的結合，再加上大量的糖填充口感。

喜茶不一樣。店內最顯眼的裝飾是透明圓柱型的茶罐，裡面是一顆顆漂亮的烏龍茶粒。每種茶葉前面還有聞味瓶，可以聞到不同品種的香味。喜茶的茶品不再是用虛頭巴腦的糖漿口味來定義菜單，而是直接使用不同產地和品種的茶葉來作區分；奶蓋則強調是進口咸芝士奶蓋，而非其他奶蓋茶採用的奶蓋粉調製；店面不再是小而局促，而是有著舒服的沙發和高腳椅組合，有明確的休息區設置。由於點單量太大，買完單後你會拿到一個圓盤型的提醒器，在你的茶飲製作完成後會震動發光提醒你前去取餐。

拿到手裡的茶杯也頗有巧思。奶蓋茶講究的是奶蓋的咸和細密的口感與茶湯清冽甜美的口感在口中交匯碰撞的快感。傳統奶茶的吸管杯根本無法滿足這種需求，你要喝好只得打開蓋子喝一嘴沫。喜茶的杯蓋則有特別的設計，直接傾倒即可同時喝到奶蓋和茶湯。

說實話，這種全方位超越普通奶茶的體驗，加上排隊40分鐘等到一杯茶的儀式感，讓我喝到第一口的時候直接被震撼了。

我覺得這種震撼，應該跟第一次喝到星巴克的感覺是差不多的，甚至更強烈。跟星巴克一樣，喜茶代表的並不是最傳統的茶文化。但是他用高度的標準化和水準之上的各個環節保證了一杯80分的茶飲可以很方便的被喝到，這本身已經非常不易了。

之後的幾周里，我連續去了好幾次喜茶，以及類似喜茶定位的奈雪の茶。越是了解這些品牌，越是覺得像。

太像星巴克了。從店內的裝飾，門店的選址，目標人群，到飲品的品質，都已經跟星巴克有接近的水準。唯一不同的只不過是咖啡豆換成了茶葉而已。

正如咖啡在歐美國家的文化地位，茶葉在中國的地位也是極其類似的。中國茶文化有著完全不輸於咖啡的歷史積澱和豐富口味。既然咖啡可以被星巴克以快餐標準化的方式傳遍全球，為什麼中式茶飲不可以以同樣的方式實現？

我於是發了一條微博：

當然，對於一家直到上個禮拜才剛剛把第一家店開進上海的地方性連鎖品牌來說，做出這樣的預測，簡直跟對著一個小男孩說他有帝皇之命一樣，是近乎江湖術士般的算命行為。然而，過去的一年裡，我愈發堅信，這件事一定會發生。

2016年開始，我的主要工作，是幫助一個中國品牌在全球建立全新的手機品牌形象。因此我仔細調研了幾十個國家的市場狀況，也親自到其中一些重點國家實地考察，並與當地的頂級vendor合作，完成了數次品牌落地活動。這裡面既有老牌資本主義國家德國、法國，也有馬來西亞、越南這種東南亞的新興國家，還包括南美、東歐和中東的一些發展中國家。

整體看下來，有一個對比非常強烈：

中國人實在是太勤奮了。以至於過去二十年，中國一路成長成為世界第二大經濟體這一奇蹟，變得毫無懸念。

中國人中的精英們的職業化程度，工作效率和執行力，已經遠遠甩開了大部分國家的精英。

中國人的整體努力程度，更是把絕大部分國家的絕大部分人秒成了渣。

如果把世界看成一個班，中國無疑是班裡最聰明，又最努力，同時還是學習時間最長的那一個同學。

在老外們喝著下午茶的時候，中國人在上班；老外在下班了，中國人在上班；老外去休假了，中國人還在上班。更不用提在同樣的工作時長內，中國人的強度和效率要遠遠勝過大部分老外了。

這一情況在手機行業尤為突出。中國手機品牌已經佔據了手機全球銷量前五名中的三個；中國手機市場也已經是競爭最激烈，最先進的手機市場。如果不是親眼看過，我甚至無法想像海外的手機市場上還在賣著遠遠落後與國內市場的手機型號，門店的形態也還是3年前的國內水平。而中國的手機廠商正在開始布局海外市場。

這是一個歷史機遇。就像80年代到90年代的日本電器品牌一樣，中國的手機品牌將在未來10年誕生出一批索尼、松下、日立和東芝，並且像它們當年一樣橫掃全球。在可以看到的未來5年內，中國手機廠商一定會席捲全球手機市場，取得令人咋舌的市場份額。

中國如今已經是世界第二大經濟體，並且正在繼續高速增長。在上一個十年，已經有很多優秀的製造業企業成功佔領海外市場：華為已經成為全球最大的通信廠商；TP-Link在家用路由器市場全球市佔高達50%，超過2-10名市佔率的總和；聯想也已經在PC業領跑多年。 下一個十年，將是中國優秀企業全面走出中國，走向全球的十年。各個領域的中國企業都將陸續出海，把產品和文化向全球輸出。

既然短短十幾年時間，我們已經可以把咖啡喝得如此嫻熟。作為同樣優秀的茶文化，為什麼不能跟著中國經濟的崛起，遠行海外呢？我相信，不管是喜茶，還是某個尚未誕生的中式茶連鎖，終將把中式茶的門店開遍全球。讓你在世界每一個角落都能像喝到星巴克一樣，喝到地道的「中式茶飲」。

讓我們一起迎接這個大航海時代的到來吧。

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