產後月子食譜

寶媽生完了孩子後，身體的各項機能都會大大不如以前，所以產後月子一定要做好，尤其是產後月子餐要營養健康，符合寶媽的需求才是最關鍵的，對於產後月子餐的製作，我們簡單學習以下哈

產後食譜分階段

因為月子餐根據不同階段的生理特點，首先是「惡露」在不同時期具體的「氣味、顏色、和量」來恢復階段性配餐

一、在產後的第一周主要是"排「

一般產後3--4天，為血色的惡露，量很多，顏色呈現鮮紅，而且有血腥味，如果每次排出的量要多於平時月經量，這時候就要去看醫生，如果是破腹產的媽媽，在產後一周，一般是暗紅色或者棕紅色惡露，無味。

1、主要的飲食目的：

以活血化瘀，讓惡露排出，恢復氣血，恢復腸胃功能，主要以恢復傷口為主，主要的目的是排。

2、推薦的月子食譜：

主要以」小米紅糖粥，糯米粥，蔬菜粥，紅棗花生黑米粥，大棗水，絲瓜炒雞蛋，家常豆腐，木須肉，雞蛋炒西紅柿，素炒蘑菇，香菇疙瘩湯，素炒藕片，山藥炒木耳，黃瓜炒木耳，冬瓜排骨，藕排骨，炒萵苣，鮮蘑炒豌豆，豬肚湯、、、

二、產後第二周，主要是「調"

產後的2周左右，為淺粉色惡露，量也少。

1、主要的飲食目的：

以補充血氣，補腎固腰，主要就是」調「

2、推薦的月子食譜：

主要是」公雞湯，排骨湯，清蒸鱸魚，鯽魚通草湯，鯽魚木瓜湯，山藥羊肉湯，豬腳花生湯，牛肉粉絲湯，青菜丸子湯，木耳腐竹炒肉片，炒西蘭花，菠菜炒雞蛋，銀耳羹，芝麻山藥粥。

3、破腹產的媽媽的飲食

可以喝鴿子湯，主要可以加速傷口癒合的作用，如果是體寒的媽媽，就可以吃腰花，貧血的話可以喝些當歸羊肉湯

三、產後第三周或者是第四周月子結束，主要是「補」為主

因為產後3周左右，為白色或者淡黃色的惡露，量很少，早晨排出量比晚上要多。

1、主要的飲食目的：

滋養進補，補中益氣，主要是補

2、推薦主要「下奶湯」

公雞湯，烏雞湯，鯽魚絲瓜，鯽魚豆腐，豬腳花生黃豆湯，黑芝麻核桃仁湯

3、蔬菜湯：

最好是有機蔬菜，黃豆芽，西蘭花，菜椒（青椒，黃椒，紅椒均可）紫甘藍，地瓜，絲瓜，毛豆，西芹，西葫蘆，每次選擇以上四種煮水即可

四、月子餐中應注意的飲食：

1、不要吃冰冷，堅硬的食品，以免損傷胃腸和牙齒

2、辛辣食物少食為好，乳辣椒，胡椒，韭菜等，以免便秘和痔瘡加重

3、油炸食物應少吃，因難於消化

4、產後不易使用催乳湯（尤其產後7天內不能吃燉湯）

5、不吃老母雞

6、產後一周不要吃人蔘

7、不飲濃茶，咖啡，酒，會影響睡眠以及腸胃功能，對嬰兒不利。

8、不能使用過鹹的食品，會導致浮腫

9食用紅糖應在7--10天內

10、忌巧克力，麥芽，大麥茶，麥芽是回奶的主葯。含麥芽的食物都不要吃，燕麥片也不要吃，有的寶媽體質原因吃了後會少乳。

五、月子餐主要以「精、雜、稀、軟為主：

1、首先要」精「

要飲食富含蛋白質的食物，如雞蛋，魚，牛羊肉，豆類

2、其次，」含鈣「豐富的食物，如蝦皮，芝麻醬，豆腐，深色蔬菜

3、」含鐵「的食物，如瘦肉，牛肉，油菜，菠菜，香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。

孫老師建議寶媽們少食多餐：

建議一天有6餐，時間可以安排早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐

中晚餐要葷素搭配，外加一湯，加餐可以選擇銀耳湯，蛋糕，水果等，半夜哺乳後，感覺餓的寶媽可以吃夜宵，如小米粥，蛋糕等，雞蛋每天2--3個就可以，不要多吃

孫老師給給我寶媽們溫馨提示一下

各位小主你坐月子的飲食還是以溫補為主，簡單的說，可以用四個字來概況」精、雜、稀、軟「

坐月子最主要就是」食補「 食補需要注意方式，正確食補方式可以幫助新媽媽更好的恢復身體

月子是女人一生中增進健康的最好時機，坐月子有改善女性體質的作用，月子做的好，不僅可以幫助媽媽順利的適應人生新階段和新角色，更可以幫助媽媽恢復的更快更好

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