悅性素食*鮮果蔬菜

食材：

菠蘿芯一支，大白菜芯一支，胡蘿蔔半根，西紅柿兩個，大白菜嫩葉數瓣，一勺印度調料（或十三香），一小勺小茴香，適量鹽

做法：

①將菠蘿芯洗凈泡在鹽水中15分鐘左右，白菜芯、白菜嫩葉、半根胡蘿蔔、兩個西紅柿洗凈，再將菠蘿芯、白菜芯芯、胡蘿蔔、西紅柿切成丁備用。

②將不粘鍋預熱，先放入一小勺小茴香預熱再放一勺印度調料（或十三香）翻炒10秒，再加入西紅柿與胡蘿蔔翻炒至熟。

③加入大白菜芯與菠蘿芯翻炒至熟，加一小勺鹽，再加入大白菜嫩葉翻炒一分鐘，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。

一道鮮果蔬菜就完成啦，酸酸甜甜，美味可口～

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