原汁生活讓寶寶愛上水果和蔬菜
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文章導讀
蔬菜和水果是我們補充身體所需養份的重要來源,當然也是寶寶們很需要的。事實上,生活中卻有不少的寶寶不喜歡吃蔬菜和水果,對於這一點父母一定要引起重視,因為這樣的寶寶長期不能多吃蔬菜水果一定會引起胃腸道的問題,到時候,食慾不佳和便秘就會找上門來,而這種習慣也會使寶寶的抵抗力下降引發各種疾病的發生。
重視得有方法
錯誤方法
有些家長也看到寶寶不愛吃蔬果的問題,但採取的方法並不正確。
細節1 用蔬菜粉代替蔬菜
有的家長用蔬菜粉代替吃蔬菜,甚至把它加入到配方奶里給寶寶喝。一般蔬菜粉都是經高溫製作的,其中的營養素,包括維生素C、B族維生素等會大量損失。
細節2 水果代替蔬菜
寶寶不愛吃蔬菜,有的家長就用水果代替,這也不正確。在平衡膳食的食物結構中,有一條基本原則,即水果和蔬菜是兩組食品,不能相互代替。
水果和蔬菜雖有相同之處——都含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維,但也有不同——有些水果的維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜,而水果所含的葡萄糖、果糖、檸檬酸、果膠等物質比蔬菜豐富。在實際生活中,蔬菜與水果的應用也有著明顯的不同。蔬菜是製作菜肴的好食材,單做或與葷菜搭配,可以變身為多樣化的美味菜肴。而水果一般是當點心吃。比如,單吃或幾種水果一起放在酸奶里,即成一道美味的餐後甜點。當然,有時水果也能入菜,如菠蘿雞塊、水果蔬菜色拉等。
細節3 先添水果再加蔬菜
從輔食添加的順序上講,蔬菜泥一定要先於果汁。因為寶寶先喝了甜的果汁,就不喜歡吃蔬菜了。如果先添加水果、再添加蔬菜的話,寶寶就容易養成不愛吃蔬菜的習慣,因此不可忽視。
好習慣耐心養:
正確方法
很多寶寶平時不愛吃蔬果,可是每日必須的維生素如何補充呢?喝蔬果汁不失為一個簡單快捷的選擇。讓寶寶從小養成愛吃蔬菜、愛吃水果的習慣,家長一定要有耐心和必要的技能。
一、火龍果汁
火龍果除了含有豐富的維生素外,還可以促進腸胃蠕動,有助於清除寶寶體內有害物質,改善寶寶的新陳代謝,防止寶寶便秘。如果寶寶不願意喝果汁可以用湯匙刮成泥狀給寶寶吃。
二、奇異果汁
奇異果除了富含維生素外,提高寶寶機體免疫力,少生病,健康成長。多吃奇異果可以預防鉛含量過高——現在城市的空氣污染太大了,因此這一點很重要哦。
三、蘋果汁
所有水果中蘋果的維生素成分是包含最多,使寶寶的皮膚更加嬌嫩可人。蘋果汗適當任何體質的寶寶,如果寶寶腸胃寒涼的話,那麼就做熟蘋果泥吃,時間不要過久,五至十分鐘就好,還可以預防寶寶缺鋅,並且還能補充鋅哦。
四、鮮橙汁
鮮橙,含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,寶寶睡醒午覺喝上一杯鮮榨橙汁,在開胃的同時又解饞。
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