SOS | 衛生紙的另外一個用途…

喝咖啡的時候會想些什麼呢？

是與在一起的朋友談論今天天氣真好

還是互相比誰的老闆更加無理取鬧

紐約藝術家Christoph Niemann

卻在喝咖啡的時候大開腦洞

創作了一系列的作品關於他和咖啡的奇緣

好吧

也可能是關於咖啡和餐巾紙之間的奇妙聯想

因為每張餐巾紙都是一個關於咖啡的小故事

或許這些充滿創意的插畫正式他看待世界的方式

▲我太喜歡咖啡了，以至於早餐我喝茶：一天里喝的第一杯飲料太棒了，我擔心在半夢半醒的狀態下無法好好品嘗。所以，等過兩小時我完全清醒了再去享受。

▲我一定是在5歲時第一次嘗到咖啡的味道的，那次我很意外的得到一份咖啡冰淇淋。當時我太傷心了：大人們怎麼能用咖啡如此噁心的東西把美妙的冰淇淋毀掉呢？

幾年後我又被同樣的感受摧毀了，這一次是因為父母決定暑期帶我們去……徒步旅行。

▲10歲時我依然恨咖啡，但是愛上了製作咖啡的繁瑣過程。每天早晨我都為父母作咖啡，他們對此非常欣慰。他們沒見到我第一次煮咖啡時候搞砸了的場面。

▲17歲時我還是患有咖啡精神分裂：我喜歡關於咖啡的想法，但是討厭它的味道。我決定用自我暗示的方法治療。大概在那個時候，父母帶我第一次來到了巴黎。清晨我們乘火車抵達，然後直奔一家小咖啡館。我點了一大杯牛奶咖啡（café au lait）然後強迫自己一飲而盡。起作用了。自那之後，每天我都很享受品嘗咖啡。

▲21歲那年我在一家雜誌作實習生。早上九點藝術總監和我會煮超級大的一壺咖啡，好讓我們一天都有喝的。咖啡壺在機器里慢慢加熱，經過蒸發，中午的時候咖啡很濃。晚上的時間裡，剩餘的咖啡變得有一股刺鼻的味道，嘗起來好像焦油一般。我們豪無畏懼的把它們消滅。

▲1995年我來到紐約，熟食店賣的咖啡令我欣喜若狂。相比較口感，那時候我更關心需要花多少錢、能給多少咖啡。我就這樣一下子來到充滿咖啡因的美妙世界。1999年1月有個朋友用拿鐵誘惑我。幾周內，我日常預算的很大一部分全貢獻給了Williamsburg的L Cafe（譯者註：大概是位於Williamsburg的一家叫Life Cafe的咖啡店）。

▲內心一番盤算後我很快說服自己買一個espresso（譯者註：在咖啡店一般稱為意式濃縮）咖啡機，價格約是大杯拿鐵的10倍左右，有蒸汽噴嘴可以加熱牛奶那種。這種噴嘴每次使用後需要徹底清潔，但是我總是沒有耐心。用過幾次後，在噴嘴上出現了一種令人作嘔的深棕色塊狀物。沒幾天就變得弄不掉了，我又不得不去外面賣咖啡了。

▲這是一張顯示我近年來對不同咖啡偏愛度的圖表。為了方便我還在同期加入了麵包圈作對比。(1)滴漏式咖啡，(2)星巴克，(3)藍莓麵包圈，(4)芝麻麵包圈，(5)罌粟籽麵包圈，(6)所有的麵包圈。請別在藍莓麵包圈的問題上和我爭辯。我對它已經沒有偏見了。

▲我買大杯的咖啡，但是一旦太涼了我就不喝了。杯子里總是會剩下幾盎司，我不能就這麼把它扔進廢紙簍。我一想到為了倒咖啡還要遠遠跑去洗手間就頭疼。於是你經常會在我的桌上發現摞得很高的紙杯。

▲熱牛奶可以讓咖啡更好喝，但是我覺得奶沫沒什麼用，還特煩人。我媽媽（她作的咖啡是世界上最好喝的）著迷於使用一種特別厲害的機械奶沫機，完成後會有成型的硬奶沫層，好像一種乳漿。我必須把它弄碎，然後才可以喝到咖啡。除了這一點，她作的咖啡真的是世界上最好的。

▲有一次在大學裡參加了一整天的設計研討會，我精疲力盡，受邀在校園吃晚餐。飽嘗了各種美味的空心粉、沙拉和火腿蛋卷之後，咖啡才上。當你渴望一杯啤酒的時候，咖啡是這世界上最難喝的飲料。

▲在紐約，我常常嫉妒這樣一種人，他們一走進咖啡店，就被櫃檯後的店員認出來，然後開始為他作咖啡，不說一句話。我花了十年多的功夫，最終在紐約，我作到了：我走進第八大道的小咖啡館，可能只是點頭確認，其餘什麼都不作，我的夥計就準備好了我要的：熱牛奶配滴漏咖啡。

▲幸福的日子沒持續幾周。不知道為什麼，我的夥計開始作一些我不想要的咖啡（半奶半咖啡, 雙份糖）。我知道如果我告訴他這一點的話，我們之間的默契將不復存在。為了我的虛榮心，我吞下了他給我的咖啡。

Christoph Niemann的其它作品欣賞

藝術家Christoph Niemann一直就以這樣腦洞大開的創意作品所為人熟知，他善於將生活中經常能夠看見的物品配上簡單的線條和色彩，輕鬆的創作出令人玩味的幽默作品。

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