教你怎樣自製蘋果醋

06-12

　　大家都知道蘋果醋是你不得不選擇的健康飲品，它可消除便秘，去除黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。蘋果醋雖然可以買到，但買來的蘋果醋大多含有防腐劑，還是自製的比較放心，但苦於又不知道怎樣自製蘋果醋，怎麼辦呢?不用愁了!下面小編就教你怎樣自製蘋果醋。

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　　蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質 (磷和鉀) 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量，下面就教你怎樣自製蘋果醋。

　　怎樣自製果醋：首先準備袋裝米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮後，切成薄片，放入廣口瓶內，一層蘋果一層蜂蜜(如果沒有蜂蜜，也可以把冰糖碾碎代替)，然後密封置於陰涼處，一周後即可開封。開封開後倒入米醋，再置於陰涼處密封保存約一個月時間即可。

　　當然，也可以在蘋果和蜜蜂放完後馬上放入米醋，不過這樣口感可能會差些，效果還是一樣的。

　　蘋果醋的飲用方法：

　　以5~8倍溫開水(冬日)，或冰開水(夏日)稀釋之，每天早上空腹喝一杯稀釋的蘋果醋。也可以在餐後飲用。

　　功效：長期飲用可以美容養顏，去除口腔異味，幫助消化，消除便秘，去除黑斑。