喜歡吃炒麵的看過來，全蔬食炒出來的面比加肉類還要好吃

06-12

每天基本上都是吃米飯，今天，來盤炒麵可好？相信大家也會想換換口味，並且喜歡吃面的夥伴也挺多的。這一盤全素菜炒出來的面，味道特別棒，而且營養也得到補充~

準備食材：手工面、包菜、紅蘿蔔、青椒、紅椒、香菇、姜、鹽、糖、生抽、老抽

包菜和胡蘿蔔切絲

青紅椒和姜切絲，香菇切片

提前調好料汁，適量鹽、適量白砂糖、生抽3湯匙、老抽三分之一湯匙、加少許香油攪勻備用

水開下手工面，煮開後加涼水，再次煮開撈出過涼水，瀝干水份備用

薑絲爆香，下香菇，小火將香菇炒出香味

下所有蔬菜翻炒兩分鐘，至斷生

下麵條攪拌均勻

倒入調好的料汁，翻炒均勻即可

tips：1、麵條煮熟過涼水就不會粘成一坨一坨了。2、麵條翻炒出鍋氣的時候倒料汁最香，炒出鍋氣出鍋最好吃。3、謝謝給我關注的盆友們，愛你們么么噠！~