胃癌吃什麼?患者應注意什麼?

胃癌吃什麼?患者應注意什麼?

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　　身患胃癌的患者最為痛苦，俗話說的好，治療頑疾的時候要雙管齊下，食療與藥物療法共同進行，可是胃癌吃什麼呢?不容易消化的食物更會給病情帶來加重的負擔，對治療上來講更加難一些，因此還是一起來看看專家的建議吧!

　　1、大蒜含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

　　2、洋蔥含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

　　3、番茄維生素C的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B 族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

　　4、黃瓜 含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (A、B1、B2、C、E) 、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

　　5、椰菜 富含維生素C，胡蘿蔔素及鈣、鉀等，並且具有低脂肪、低熱量的優點。

　　6、芹菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食慾。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　7、蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬醯胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

　　8、茄子富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

　　9、紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　10、胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿蔔，可減輕化療反應。

　　經過以上十種食物來看，對於患有胃癌的患者來講，是最佳的飲食，不僅能讓身體所吸收到所需要的營養，更能在某些程度上緩解胃癌的病情，從而更能有助於治療胃癌疾病。胃癌吃什麼，是否已經心中有數了呢?

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