人工費用比去年高3成今年龍井茶又得漲價·每日商報

商報訊 （劉麗芳）這兩天，龍井山上的茶樹被雨水洗刷得乾乾淨淨的。「茶園裡的茶樹還沒抽芽，持續的陰冷天氣對茶葉目前沒什麼影響。」杭州翁家山茶葉大戶翁炳銓說道。

立春以來，一波又一波的「寒流」會不會對杭州的龍井茶產生影響呢？

杭州翁家山茶葉大戶翁炳銓認為，到目前為止，這樣的天氣還沒對茶葉產生困擾。

冬天低溫對茶樹來說，是正常的生長環境。「二月底三月初對茶葉生長來說，才是關鍵時期。這個時候茶葉已經抽芽了，如果碰到倒春寒，損失就要大了。」杭州市農科院茶葉所余繼忠解釋，「倒春寒」是在氣溫穩步上升以後，突然回調。現在龍井茶葉還沒有抽出來，所以這場降溫過程對龍井茶生產沒有壞影響。相反，如果能下雪，反倒對龍井茶有利，可以減少茶葉的病蟲害。

余繼忠透露，淳安地區的一些茶農過幾天就要開採龍井了。「溫州、麗水一些地方的烏牛早等茶葉也比西湖龍井早採摘。如果這些地方降溫厲害，可能影響會大些。」

去年的西湖龍井採摘特別遲。「今年採摘應該會比去年早些。」余繼忠補充道。

西湖龍井去年的行情是，一上市價格就賣到3000元-4000元/斤。「今年明前茶價格肯定要高於3000元/斤。西湖龍井茶的行情不會下跌的。」茶葉大戶翁炳銓認為。不過，通常只要天一熱，龍井茶大量上市。沒幾天，價格就會跌掉一半。

建德市天羽茶業公司負責人歐陽立明又開始煩惱了。公司已經開始到處招採茶工了。今年他們需要兩三百採茶工。「人工費用估計要比去年漲30%。茶葉成本增加，售價估計也要上調。」

據了解，「西湖龍井」茶茶農用防偽標識發放工作將於3月上旬開展，今年已是此項工作開展的第12個年頭。日前，杭州市西湖區龍井茶產業協會組織人員完成了2012年「西湖龍井」茶茶農用防偽標識發放準備工作，一方面將8175戶茶農（含西湖風景名勝區）對應的茶農標信息通過「西湖龍井茶茶農用防偽標識發放系統」輸入傳到數據中心，同時共計146萬枚茶農標按戶分裝到一個個信封里，待春茶開採前發放到每戶茶農手上。