為什麼夏季要喝綠豆湯？

綠豆，甘寒，功能清熱解毒，消暑 綠豆 綠豆的清熱解毒功能應用廣泛，從輕了講能解熱毒瘡癰，單用即有效，內服外用皆可；從重了講，能解附子、砒霜、巴豆等辛熱有毒之葯的毒性。還記得熱播韓劇《大長今》中長今的媽媽就是用的綠豆湯解的毒。綠豆解藥毒的作用，《本草綱目》中講到用綠豆研成粉，加寒水石，用板藍根汁調服解砒霜之毒，明代《證治準繩》所載綠豆飲就是將綠豆生品研末配上黃連、葛葛根綠豆，甘寒，功能清熱解毒，消暑

綠豆綠豆的清熱解毒功能應用廣泛，從輕了講能解熱毒瘡癰，單用即有效，內服外用皆可；從重了講，能解附子、砒霜、巴豆等辛熱有毒之葯的毒性。還記得熱播韓劇《大長今》中長今的媽媽就是用的綠豆湯解的毒。綠豆解藥毒的作用，《本草綱目》中講到用綠豆研成粉，加寒水石，用板藍根汁調服解砒霜之毒，明代《證治準繩》所載綠豆飲就是將綠豆生品研末配上黃連、葛葛根、甘草，加冷開水濾汁頓服，或濃煎頻飲解熱性葯毒。綠豆解毒力量如此強大，可見綠豆寒性不可小覷了，火熱旺盛的夏季，喝點綠豆湯，確實是一個不錯的選擇。

綠豆湯綠豆內服，清熱解毒，同時外用能夠解毒消腫，內外兼治，用於夏季癰腫瘡瘍，痤瘡粉刺。《本草綱目》將綠豆與大黃共研為末，加生薄荷汁，蜂蜜調敷在患處，解毒消腫，治療小兒丹腫。《本草綱目》用綠豆粉，滑石粉，以二比一比例，調敷患處，治療夏季出痱子。
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