什麼水果含天然葉酸最多
對於不同的人群對於葉酸的需求是不同的,由於人們對於葉酸作用不斷的了解,在日常的生活中對於葉酸的補充是很重視的,但水果對於人們身體營養的補充是很好的,不斷受到重視,那麼什麼水果含天然葉酸最多?
什麼水果含天然葉酸最多新鮮水果含天然葉酸最多有:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。葉酸較多的食物。葉酸在綠色新鮮蔬菜、水果、酵母(經發酵的食品)、蘑菇及動物的肝、腎中含量較高。應該注意食物加熱時間過長可使葉酸的破壞增加(100℃加熱超過15分鐘葉酸破壞超過50%)。
維生素B9維生素B9即葉酸。在鱷梨、柑橘等果品中,葉酸的含量比較豐富,其中草莓的葉酸含量最為豐富。成人日需要葉酸0.2~0.4毫克。研究發現,缺乏葉酸可引起貧血,如果育齡婦女和懷孕3個月之內的孕婦體內缺乏葉酸,可致胎兒先天性神經管畸形。而我國居民每日平均從膳食中獲得的葉酸僅為50~200微克,因此,孕婦應當多吃些富含葉酸的水果。
由於葉酸是水溶性的化合物,它在人體內的停留時間不長。因此,我們需要不斷地從食物中進行補充。在牛奶和乳製品中都含有葉酸。含天然葉酸的穀物有小扁豆、鷹嘴豆、黑豆、菜豆和利馬豆。天然葉酸含量高的蔬菜和水果依次為菠菜、蘆筍、芥菜、苤藍、柑橘、草莓、西蘭花、西紅柿、花生、萵苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
葉酸的攝入標準凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜,水果都含葉酸,通常不需另外補充葉酸。葉酸主要功能是生血,對胎兒神經和智力發育可能有作用,但不是重要的。如果您的飲食很全面,富含動植物蛋白及各種維生素及無機鹽類(如鈣,鐵,鋅等)就沒有必要補充葉酸。
葉酸的定量完全用微生物方法[乾酪乳桿菌,糞鏈球菌R(Streptococcus faecalis R)]。由動物實驗推算出的需要量是為一日0.1—0.2毫克。在醫療方面,使用達到10到20毫克,仍然沒有毒性。
每日攝取量:成人的建議是400 微克DFE,孕期600微克 DFE。可耐受最高攝入量(UL)為每日1000 微克DFE。一般認為,對於無葉酸缺乏症的孕婦來說,每日攝取不宜過多。必要時服用孕婦專用的葉酸製劑,而不是普通用於治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸。
如果您是常喝酒的人,多攝取葉酸為好。有許多人在短期間內每天攝取1~5mg的葉酸,結果皮膚上的斑點消失了。如果您感覺到似乎要生病,或者是已經生病了,必須要攝取抗緊張感的營養補品,切記要先查看其中是否含有充分的葉酸。葉酸不足時,抗體會減少,抵抗力將減弱。
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