養生禦寒的寶貝

養生禦寒的寶貝---三寶羹用南瓜、紅薯、山藥做成的三寶羹,軟糯甘潤,香甜可口。

也許是吃了這三寶,受凍受累之後很快恢復了精神和體力。

很簡單,很家常,很樸素的三寶羹,它們都含有豐富的礦物質和膳食纖維,健胃補脾,有非常好的補養作用。還很適合老人、兒童、體弱者。

三寶羹

原料:

南瓜、山藥、紅薯各適量。

做法:

1、南瓜削去外皮,山藥、紅薯洗凈,分別切成小塊;

2、將幾樣材料放入鍋中蒸熟;

3、趁熱剝去山藥和紅薯的外皮;

4、將蒸熟的幾樣材料放入攪拌機中,加少量溫開水,攪拌成泥;

5、盛開入碗中,撒些熟芝麻或乾果碎即可。

備註:

1、山藥和紅薯不必先削皮,待蒸熟後皮很容易剝下,不會有浪費,生山藥也不會刺激到手;

2、無需加糖等調味;

3、攪拌時的加水量,隨個人喜好;

4、因為紅薯內含有氧化酶,容易在胃內產生氣體,有些人吃了紅薯後胃部會覺得腹脹。所以紅薯一次不要吃得太多。

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