這樣吃飯等於餵養癌細胞，四種難吃食物卻能讓人健康長壽

有道是「吃飯不積極，思想有問題」。說到吃飯相信每一個人都很積極，有些人甚至每天都會吃好幾頓飯，但是你知道嗎？吃飯也是有技巧的，吃錯了就會導致疾病、癌症等找上門來。生活中有些看似不起眼的飲食習慣都是有可能導致癌症的出現。

這樣吃飯等於餵養癌細胞

1. 喜歡趁熱吃

很多人吃飯都會趁著飯菜還是很熱的時候吃，其實這種吃法是非常容易傷害口腔以及食道了。你知道嗎？我們吃進嘴裡的食物不太燙，但是近進入食道就不一定了。因此口腔的成熱力遠比脆弱的食道強，因此趁熱吃可能會導致口腔疾病甚至是食道癌的發生，所以說這麼吃就是在餵養癌細胞。

2. 腌制食品常常吃

稍微有點健康觀念的人都知道，腌制的食物含有一種叫亞硝酸鹽的物質，這種物質容易在體內合成硝酸銨 ，這是致癌性非常強的物質，因此容易誘發胃癌。

3. 愛吃高脂肪的食物

對於女性朋友來說常吃高脂肪的食物會導致乳腺疾病的發生，尤其是乳腺癌的發病率會增高。因此女性朋友最好是不要吃煎炸等高脂肪的食物。

在日常生活中，我們往往會喜歡那些甜美、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物，但往往就是這些食物可以達到延壽的效果。

粗糙的食物

有些人偏愛精細的香米和白面製品，不喜歡糙米和窩頭，因為它們吃著「扎嗓子」。其實「扎嗓子」的正是寶貴的膳食纖維，它能刺激腸道蠕動，幫助排便，並改變腸道微生物的種類及數目，降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在於口感粗糙的食物當中，包括全穀類的米、麥及雜豆，如糙米、燕麥、紅豆等。為預防便秘和腸癌，每日應保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統的白米粥，改喝雜糧粥，精細白米飯改為全麥饅頭。

發澀的食物

單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發澀，這是因為它們會和口中的唾液蛋白結合併沉澱，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，產生澀味。但這些物質都具有很強的抗氧化性，對預防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃，吃核桃仁時不要把那層褐色的皮去掉。

味酸的食物

和甜橙、西瓜、香蕉相比，愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對要少。其實，這類水果的酸味主要來自於檸檬酸、蘋果酸等有機酸，這些天然的酸性物質能促進鐵等礦物質的吸收。如果感覺酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會大有改善。

發苦的食物

食物中的天然苦味物質也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子當中的柚皮甙，茶裡面的茶多酚，還有常見的蒲公英，老人都知道，這是去火消炎的良藥，現在民間仍有用蒲公英治療乳腺炎的土方。而中成藥蒲地藍的主要成分之一也是蒲公英。蒲公英雖然是路邊隨處可見的小植物，但在中醫屆，卻有著「草藥皇后」的美譽，可見蒲公英的養生效果有多少。

平時用蒲公英炒製成茶飲可起到很好的保肝利膽、去火消炎的作用，而蒲公英的根莖，營養價值要比蒲公英葉子更好，保肝方面，效果優於蒲公英葉子。也可製成蒲公英根茶飲。需要注意的是，蒲公英屬於微寒，如果是脾胃虛寒者，也可以將蒲公英根搭配刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，一起泡水喝，或者加入大棗、薑片等皆可。

常吃三種簡單食物可延壽十年

1、喝粥

從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

2、蘇子油是最佳補品

現在很多人為了健康都會吃一些補品，怎麼說呢？藥劑式的補品最好還是少吃，畢竟是葯三分毒，人工合成的東西縱然營養價值再高，也會有一些副作用，這是難免的。不如食用天然的食物來的安全可靠。

蘇子油是由植物紫蘇的種子壓榨得到的，天然無害，且富含α-亞麻酸，多補充α-亞麻酸，α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，增加多種酶類的活性，恢復機體對胰島素的利用，能降低血脂和肝內脂肪沉澱，減輕肝細胞負擔，增加蛋白質合成，穩定膽汁分泌，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活。

同時，α-亞麻酸進入人體後，可以代謝分解為EPA（EPA被稱為血管清道夫），能夠促進血液內的脂肪轉運，將壞脂肪代謝出體外，能夠降低血脂，調節血壓，防止血管的硬化，減少心血管疾病。

3、玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

1、不發愁，心態永遠積極樂觀。這是一位著名的華裔建築師的感悟，他說他是一個非常樂觀的人，遇到任何事情都有好的心態，一直都是非常的快樂，工作是一種快樂，幽默也是一種快樂，在他身上總有快樂的源泉。

研究發現，一個人總是處在快樂當中，身體的毒素就會減少，而身體的毒素減少，細胞就會更健康，細胞健康人就健康，就會減少疾病的發生。

2、以工作為樂。一位日本的醫生一直工作到105歲，他一生都在工作，在工作中找到樂趣，在忙碌中獲得滿足，這是他長壽的秘訣。

3、有自己的愛好，會玩。這位長壽老人一生都有追求，有自己的愛好，即使在年老的時候依然保持著一種愛玩的天性，到老年了，他依然喜歡畫畫，喜歡種花，還喜歡養鳥，有時間了還去下棋，在玩中盡情的享受快樂。

4、早起。一位過百歲的教育工作者介紹長壽的秘訣是要早起，每天散步。這是一個桃李滿天下的人，他的第一批的學生都退休了，但是他的身體依然堅朗，主要的秘訣是要有規律的生活，保證充足的睡眠，早睡早起，每天堅持散步，絕對是活到老運動到老的長壽典範。

5、散步。著名的文學家巴金先生認為散步是最好的滋補品。散步就是一種運動，而且是一種有氧運動，散步的過程中不僅可以鍛煉身體，還能夠感受環境的優美，還可以思考問題，還能夠與人溝通，經常散步有利於身心健康，巴金老人一生中堅持散步，因為散步的好習慣讓他成為百歲老人。

6、動腦的同時要動手動腳。很多腦力勞動的人容易忽略運動，著名作家羅洪告訴大家不僅要動腦，還要加強運動，要經常動手動腳。