疲勞是缺乏營養的信號？揭6種能防病的營養素

2013-09-05 08:29環球網-生命時報我有話說字型大小：TT容易疲勞、關節疼痛、經常感冒……出現這些問題，很可能提示您缺乏某些營養素。英國《每日郵報》8月24日刊文指出，這些問題可能通過補充營養素就能預防或緩解。英國飲食協會顧問營養師及發言人露西·瓊斯、英國健康食品信息服務組織營養師及發言人嘉莉·魯克斯頓、英國倫敦聖喬治醫院婦女健康學博士凱瑟琳·胡德就給大家提供了以下建議。鐵劑對抗疲勞：鐵是血紅蛋白的重要成分，而血紅蛋白攜帶氧氣通過血液輸送到體內細胞。沒有足夠的血紅蛋白，血細胞攜帶的氧氣就難以維持正常生理功能，容易使人疲勞。女性月經過多、男性飲食習慣不良都可能引起缺鐵。如果能明確疲勞是由缺鐵引起的，可遵醫囑服鐵劑。維生素D保護骨骼、肌肉：維生素D在人體免疫過程中發揮著重要作用。維生素D缺乏已經被證實與肥胖、情緒障礙、肌肉功能退化等有關。法國最近的研究發現，補充維生素D和鈣可使髖部骨折發生率降低43％。-魚油緩解關節疼痛：魚油含歐米伽-3脂肪酸，有研究表明，它能緩解關節炎引起的疼痛。補鋅緩解感冒：已經有證據表明，鋅對免疫系統具有重要作用，鋅可以改善感冒的癥狀,促進恢復。不少人感冒時會補充維生素C，不過，一項回顧性研究發現，每天補充200毫克的維生素C僅可使成人感冒減少8％，兒童減少14％。感冒時同時補充鋅和維生素C，可能效果更好。維生素B6、B12健腦：老人的食慾通常會降低，容易飲食不均衡，缺乏維生素。有證據表明，維生素B6、B12和葉酸可以改善記憶力並降低氨基酸同型半胱氨酸的水平，而此水平的升高與心臟病發作和腦卒中的風險有關。50歲以上的人群遵醫囑補充低劑量的維生素B6，可預防腦部疾病 。補充維生素B12還可預防記憶力減退。葉酸預防神經系統疾病：服用葉酸對預防胎兒神經系統疾病，如脊柱裂等十分重要。研究表明，孕期婦女補充葉酸，可使胎兒患該病的風險降低70％。▲責任編輯：徐愛芳
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