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1.當歸雞蛋紅糖水(對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用~)
食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法:1)把所有材料準備好。
2)當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
3)切成薄片。
4)把切好的當歸片放入鍋中,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5)雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
6)取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剝好的雞蛋放入當歸水中,大火煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8)加入紅糖,煮至糖溶即可。
9)晾至溫熱,即可開吃。
2.紅棗當歸蛋(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話,效果更好,經常痛到打滾的妹子試試吧)
食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量
做法:1)準備好材料
2)鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂
3)雞蛋去殼,用牙籤在表面刺一些小孔,味道更容易滲到雞蛋內
4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸
5)轉小火,加入紅棗
6)放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘
7)加入紅糖,煮三四分鐘即可
3.大棗紅糖姜水(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)
食材:大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量
做法:1)將大棗泡在水中,清洗乾淨
2)將洗好的棗切成片
3)生薑洗凈後切成片
4)將棗片和薑片放在煮鍋中
5)加入適量水先浸泡10分鐘左右
6)開火將水煮至沸騰
7)加入紅糖
8)繼續小火熬煮
9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
{補血系列}
1.當歸羊肉湯
食材:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量
做法:1)把所有材料準備好。
2)羊排洗乾淨,切成塊。
3)放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。
4)取出備用。
5)姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6)將所有材料放進湯鍋中,加水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
2.阿膠烏雞湯
食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法:1)將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊,紅棗洗凈去核,桂圓洗凈。
2)鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
3)再撈出洗凈。
4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
5)加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。
6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
{保護胸部,遠離乳腺增生系列}
1.西梅銀耳羹
食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量
做法:1)蓮子和銀耳泡發。
2)銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。
3)放入冰糖、西梅。
4)繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可
2.豆腐燉黃甲魚
食材:黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量
做法:1)黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑
2)再把豆腐切成小方塊
3)紅蘿蔔切花
4)加適量的鹽
5)再加適量的水
6)放入鍋中隔水燉
7)二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可 。
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