美女將幾十個雞蛋打入魚肉里, 做出來的美食令人驚訝!

06-12

魚肉的吃法有許多，比方水煮魚、酸菜魚、脆皮魚、紅燒魚等等，不過今日小編要介紹的這位美人，做的這道魚肉照料，卻不似尋常。不光需求用到40個雞蛋，做出來的魚還非常甘旨！

首先將雞蛋的蛋白與蛋黃別離，別離裝入不一樣的容器中。

魚肉剁茸後捶打再摔打，漸漸去魚刺，然後將蛋白液、大多數蛋黃液、麵粉混入其間，拌勻，再放入薑末、蔥末、料酒和適當的鹽。

將魚肉餡沿一個方向攪打，直至肉豎起不變形。然後在模具底抹上蛋黃液，再放入魚肉攤平，上鍋蒸十五分鐘，出鍋，晾涼切片，就能夠吃啦！

魚糕儘管味美，但耗時比較長，假如覺得除掉魚翅過分費事，也能夠將草魚換成小鯊魚或許龍利魚。

魚糕的吃法也有許多，不管清蒸仍是燒湯都很鮮美。