這道菜比西紅柿炒雞蛋還經典，還能抗氧化女人越吃越年輕

06-12

西紅柿跟尖椒都是十分受歡迎的蔬菜，不僅口感好，營養價值也高，辣椒里的辣椒素還能夠降低心臟病的風險，還能夠抗氧化，也能夠抗衰老。

咱們先來改刀，豬肉剁碎、西紅柿切碎、尖椒去蒂去籽後先剖開為二，再切小塊兒，蔥姜蒜切碎備用。

熱鍋溫油，先下肉餡兒小火煸炒至變色。

再起油鍋，炒香蔥姜蒜後，放入西紅柿，調入鹽，小火翻炒。這一步加鹽，是為了讓西紅柿的湯汁更快地出來。把西紅柿的湯汁炒出來。

接著加入尖椒，繼續翻炒至斷生

將炒好的肉末放進去之後，翻炒均勻即可，女性朋友如果想減緩衰老的步伐的話，一定要嘗嘗這個菜喲。