東北大米那麼有名，為何東北不是大米主產區？

我逛過全國許多地方的超市，包括東南沿海城市。但是我發現超市賣的大米中東北大米居多，但是東北並不是水稻主產區，而是水稻分散產區。為什麼東北大米不是主產區，但真正產於主產區的南方大米不入流？

題主的題目其實是有問題的。2015年全國水稻種植面積為45323.6萬畝，其中黑龍江省種植面積為4721.7萬畝，位居第三位，僅低於江西和湖南（這是由於這兩省市雙季稻區，所以就單季而言，黑龍江面積是第一位）；全國總產量為20822.5萬噸，其中黑龍江2199.7萬噸（位居全國第一）。東北其實是中國水稻主產區。

南方稻區由於地理和環境、歷史的原因，大部分是農民自有土地，面積較小、不成規模；而東北稻區大部分是國有大農場、大型種植戶，品種也相對較少，有利於品牌塑造。長此以往，大家就認為東北大米好，南方大米不入流。這其實與糧食收購也有較大關係，優質大米產量相對較低、同時病蟲害抗性較差，糧食收購價格沒法形成價格梯度，導致南方大多數種植高產、穩產的品種，在水稻品質提升上難度加大。

還有就是氣候條件，北方水稻只種一季，生產時間長、溫度較南方低，故在口感上略高於南方的。而南方人均耕地面積較少，不可能以北方那樣種植生育期150-160天左右的水稻品種，否則無法保證種地的經濟效益。

還有就是社會因素，許多人沒有吃過太多大米品種。甚至自己都分不清自己吃的是不是東北大米，東北人自己都分不清是不是東北大米。很多人認為小粒較圓的粳稻就是東北大米，但是浙江、江蘇、安徽也是粳稻的種植大區，大家通過品嘗就能區分種植地區？我看夠嗆。還有就是有人說東北大米非常好，便隨聲附和。以湖南為例，2016年湖南種植面積在0.1萬畝以上的水稻品種就有600多個，水稻育種家都不一定能認全，大家就都吃過？

抖機靈回答，勿噴。你知道新疆（99.3萬畝）、西藏（2015年1.4萬畝）也種水稻嗎？

簡單，東北產地自然條件得天獨厚，但並不是所有都適合做產地，像一些工業城市的大米就只能自供自足或者少部分外銷，而主產區的大米其實不少，五常，舒蘭，虎林，三江，吉林市，梅河口，延吉，萬昌，孤店子，這都是大產區，每個產區的大米都成千上百萬噸，加起來就很可觀了，還有黑龍江大把的農場生產的小町（超級稻）就更多了，而東北米也確實好吃，造成了東北大米主流的印象，其實真正的東北大米是供應不了全國人的口糧的。具體為什麼，你多查查就好，作為圈內人不好告訴你為什麼。我只說一個，部分黑心廠家用山東的大米來進行勾兌售賣，好了，其他你腦補，不過我們這大環境是好的，各方面也比較規範，現在很多大廠家做物聯網，搞追溯，可視農業，所以你買大米一定要挑大廠家的，或者知根知底的人才能買。

主產區的定義是什麼呢？還有就是以省為單位還是地區呢？主產區定義為產量的話，以地區為單位，東北大米產量是全國前三甲，以省為單位，黑龍江產量也是全國前三甲，所以是誰說東北不是大米的主產區的呢？？

東北只能種一季，長江以南能種兩季，產量來說，肯定南方才是主產區。

1、我不覺得東北大米有名，也沒聽周圍誰再說東北大米有名的

2、我不知道大米的主產區是哪兒