鐵板魷魚的做法
06-11
鐵板魷魚的做法詳細介紹更新於：2015-6-10 08:03:44分享鐵板魷魚的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：家常菜譜滋陰食譜胃調養食譜補虛養身食譜 | |
| 菜品口味咸鮮味 | 主要工藝其他 |
| 食材明細 | |
| 魷魚(鮮)400克 | |
| 洋蔥(白皮)15克 | |
| 色拉醬20克 | 蝦醬15克 |
| 味精3克 | 胡椒粉15克 |
| 滷汁1000克 | 色拉油10克 |
| 大蔥10克 | |
鐵板魷魚的做法詳細步驟1. 將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後；2. 魷魚放入滷水中微火鹵30分鐘；3. 取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香；4. 加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用；5. 取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙；6. 將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀；7. 然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。鐵板魷魚的做法小貼士製作要訣：本品需錫紙1張。
推薦閱讀：
※小心！千萬別坐「魷魚位」(
※魷魚的做法大全
※巨型魷魚現紐西蘭海灘
※風水師教你千萬別坐辦公室「魷魚位」
TAG:魷魚 |