骨質疏鬆的日常防治

　　骨質疏鬆症是以骨組織顯微結構受損，骨礦成分和骨基質等比例地不斷減少，骨質變薄，骨小梁數量減少，骨脆質增加和骨折危險度升高的一種全身骨代謝障礙疾病。隨著人口老齡化，老年性骨質疏鬆症逐漸成為臨床常見疾患。它容易引起骨折，目前，對骨質疏鬆症尚無有效的治療方法，因此，預防就顯得尤為重要。

　　（一）膳食補鈣是預防骨質疏鬆的簡單易行的有效方法

　　1.多選用含鈣豐富的食物：鈣的來源以牛奶及其奶製品為最好。牛奶不但鈣含量豐富，而且極易被人體吸收，美國醫事總署推薦每天大約3杯低脂牛奶。

　　2.多選用能促進鈣吸收的食物：維生素D可促進鈣的吸收，維生素D的最豐富來源是魚肝油，維生素D能調節體內鈣、磷的代謝，促進鈣、磷的吸收和利用，以構成健全的骨骼。深海魚類中還有豐富的魚肝油，其次是動物肝臟、腎臟、蛋、奶及其製品等。

　　3.降低干擾鈣吸收的不利因素：植物酸、草酸、鞣酸等會與食物中的鈣結合，降低鈣的吸收，所以要盡量避免食用含有大量草酸、植物酸的植物性食物，例如菠菜、芹菜、韭菜、花椰菜、莧菜、橘子、茶、花生、豆類、堅果類等。在做菜時，含草酸多的食物過水焯一下，能去掉大部分草酸。此外，飲酒過量、活動量很小或長期卧床以及服用一些鹼性藥物，都會使鈣的吸收率下降。

　　（二）增加運動

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