糖醋腌蒜的製作方法★★★★

核心提示：腌製糖醋蒜的方法其實非常多，詳細給大家介紹適合家庭腌製糖醋蒜的簡單實用做法，讓你輕鬆學會如何腌制出好吃的糖醋蒜。

簡介：腌製糖醋蒜的方法其實非常多，今天詳細給大家介紹適合家庭腌製糖醋蒜的簡單實用做法，讓你輕鬆學會如何腌制出好吃的糖醋蒜。主料：

新鮮大蒜(適量)水(500克)

調料：

紅糖(90克)白醋(200克)鹽(55克)

做法：

1.新鮮大蒜備用，買的時候要挑那種比較乾淨，沒有破損的。

2.小心剪去根部，上面的莖先不要去掉，清洗乾淨，晾乾水份。

3.剪去莖，只留較短一段。

4.水中加紅糖、鹽燒開後稍晾涼加入白醋。

5.容器事先清洗乾淨並完全控干水份，裝入大蒜。

6.倒入晾涼的腌汁沒過大蒜密封，一個月左右便可食用。（期間可根據自己的口味隔幾天嘗一下，添加相應調料）

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