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《紅樓夢》中的趣事索聞

發表於:2008-04-04《紅樓夢》中的趣事索聞閑暇之餘重讀《紅樓夢》,感觸頗多。但這次看去,確膚淺的很,只是對書中因果、姓氏、菜肴、太虛等興趣至深。書放案頭,索些趣味於下共賞:

一、紅樓夢中人《紅樓夢》中究竟寫了多少人物,清朝嘉慶年間姜祺統計共448人。民國初年蘭上星白編了一部《紅樓夢人物譜》,共收721人,人各有傳,字數長短不一,此書中又收《紅樓夢》所述及的古代帝王23人,古人115人,后妃18人,列女22人,仙女24人,神佛47,故事人物13人,共262人,每人略考其生平及傳說。連上二者合計,共收983人。近年,徐恭時作新統計。基礎工作是:在歷年閱讀過程中,先以庚辰本作底本,逐回逐段地把人名材料作成札記,廣覽諸家表譜,相互核對,最後把人物歸類、統計共有人物975人(男495人,女480人),其中有姓名稱謂的732人,無姓名稱謂的243人。細分如下:● 寧榮本支:男16人,女11人,寧榮兩府眷屬女31人。● 賈府本族:男34人,女8人。● 賈府姻婭:男52人,女43人。● 兩府僕人:丫環73人,僕婦125人,男僕67人,小廝27人。● 皇室人物:男9人,女6人。宮太監27人,宮女7人。● 封爵人物:男37人,眷屬14人。● 官吏大員:有姓名及職名冠姓的男26人,只有職稱的38人,胥吏男3人。● 社會人物:各階層男102人,女71人。大夫男14人,門客男10人。優伶男6人,女17人。僧道男17人,尼婆49人。連宗男4人,女4人。● 外國人物:女2人。● 警幻天上:女19人,男6人。二、紅樓人物譜縱然《三國演義》有人歪批了當做相聲,成就了一代文哏,怎不見有人將這「紅樓」歪批了去。● 一主三仆:史湘雲——翠縷、笑兒、篆兒。賈探春——侍畫、翠墨、小蟬。賈寶玉——茗煙、襲人、晴雯。林黛玉——紫鵑、雪雁、春纖。● 四春:賈元春、賈迎春、賈探春、賈惜春。● 四寶:賈寶玉、甄寶玉、薛寶釵、薛寶琴。● 四薛:薛蟠、薛蝌、薛寶釵、薛寶琴。● 四王:王夫人、王熙鳳、王子騰、王仁。● 四尤:尤老娘、尤氏、尤二姐、尤三姐。● 四小:小鵲、小紅、小蟬、小舍兒。● 賈惜春: 入畫、彩屏、彩兒。● 賈迎春: 彩鳳、彩雲、彩霞。● 四草輩:賈蓉、賈蘭、賈芸、賈芹。● 四玉輩:賈珍、賈璉、賈環、賈瑞。● 四文輩:賈敬、賈赦、賈政、賈敏。● 四代輩:賈代儒、賈代化、賈代修、賈代善。● 四烈婢:晴雯、金釧、鴛鴦、司棋。● 四清客:詹光、單聘仁、程日興、王作梅。● 四無辜:石獃子、張華、馮淵、張金哥。● 四小廝:茗煙、掃紅、鋤葯、伴鶴。● 四婆子:劉姥姥、馬道婆、宋嬤嬤、張媽媽。● 四情友:秦鍾、蔣玉菡、柳湘蓮、東平王。● 四壯客:烏進孝、冷子興、山子野、方椿。● 四宦官:載權、夏秉忠、周太監、裘世安。● 四珍寶:珍珠、琥珀、玻璃、翡翠。● 文房四寶:抱琴、司棋、侍畫、入畫。● 七尼:妙玉、智能、智通、智善、圓信、大色空、凈虛。● 七彩:彩屏、彩兒、彩鳳、彩霞、彩鸞、彩明、彩雲。● 十二金釵:林黛玉、薛寶釵、賈元春、賈迎春、賈探春、賈惜春、李紈、妙玉、史湘雲、王熙鳳、賈巧姐、秦可卿。● 十二丫環:晴雯、麝月、襲人、鴛鴦、雪雁、紫鵑、碧痕、平兒、香菱、金釧、司棋、抱琴。● 十二家人:賴大、焦大、王善保、周瑞、林之孝、烏進孝、包勇、吳貴、吳新登、鄧好時、王柱兒、余信。● 十二兒:慶兒、昭兒、興兒、隆兒、墜兒、喜兒、壽兒、豐兒、住兒、小舍兒、李十兒、玉柱兒。● 十二賈氏:賈敬、賈赦、賈政、賈寶玉、賈璉、賈珍、賈環、賈蓉、賈蘭、賈芸、賈薔、賈芹。● 十二官:琪官、芳官、藕官、蕊官、葯官、玉官、寶官、齡官、茄官、艾官、豆官、葵官。三、紅樓人名趣書中很多人物的名字,其諧音都有特殊的含義,或諷刺,或感嘆,是為紅樓夢的藝術之一。脂硯齋的批文指明了部分的隱意。甄士隱(真事隱去);甄英蓮(真應憐);霍啟(禍起);賈雨村(假語存);矯杏(僥倖);馮淵(逢冤);秦可卿(情可輕);秦鍾(情種);詹光(沾光);卜固修(不顧羞);卜世仁(不是人);石獃子(實獃子);秦業(情孽);元春、迎春、探春、惜春(原應嘆息);賈史王薛(假史枉雪);賈化(假話)單聘仁(擅騙人);墜兒(贅兒);靛兒(墊兒);戴權(大權);張有士(張有事);賈政、賈敬(假正經);賈璉(假廉);蘅蕪苑(恨無緣)。四、紅樓歇後語紅樓中人也都是些挖苦人不帶髒字的主兒,讀讀挺有些趣味,但也實實說不得。畢竟時代不同了,很多語句也都有了新的說法了。● 膊折了往袖子里藏:自掩苦處(第7回焦大)● 坐山觀虎鬥:坐收其利(第16回王熙鳳)● 借劍殺人:不露痕迹(第16回王熙鳳)● 引風吹火:費力不多(第16回王熙鳳)● 站干岸:不沾事(濕)(第16回王熙鳳)● 推倒油瓶不扶:懶到家了(第16回王熙鳳)● 狗咬呂洞賓:不識好歹(第25回彩霞)● 千里搭長棚:沒有個不散的宴席(第26回紅玉)● 丈八的燈台:照見人家,照不見自家(第19回李嬤嬤 )● 黃鷹抓住了鷂子的腳:扣了環了(第30回王熙鳳)● 金簪子掉在井裡頭:有你的只是有你的(第30回金釧)● 九國販駱駝的:到處兜攬生意(第46回鴛鴦)● 宋徽宗的鷹,趙子昂的馬:都是好畫兒(第46回鴛鴦)● 狀元痘兒灌的漿兒:又滿是喜事(第46回鴛鴦)● 黃柏木作磐槌子:外頭體面裡頭苦(第53回賈珍)● 聾子放炮仗:散了(第54回王熙鳳)● 梅香拜把子:都是奴兒(第60回芳官)● 倉老鼠和老鴰去借糧:守著的沒有,飛著的有(第61回柳氏)● 清水下雜麵:你吃我看見(第65回尤三姐)● 見提著影戲人子上場:好歹別戳破這層紙(第65回尤三姐)● 耗子尾巴上長瘡:多少膿血兒(第68回王熙鳳)● 頂梁骨走了真魂:嚇得要命(第68回王熙鳳)● 鋸了嘴子的葫蘆:沒口齒(第68回王熙鳳)● 小蔥拌豆腐:清的清白的白(第74回王夫人)● 可著頭做帽子:要一點富餘也不能(第75回鴛鴦)● 羊群里跑出駱駝來了:就只你大(第88回賈母)● 含著骨頭露著肉:吞吞吐吐(第88回王熙鳳)● 焦了尾巴稍子:絕後(第117回眾人 )● 賈寶玉的丫環:喜(襲)人● 王熙鳳害死尤二姐:心狠手毒● 劉姥姥出大觀園:滿載而歸● 劉姥姥進大觀園:眼花繚亂● 林黛玉葬花:自嘆命薄● 賈寶玉住在小西屋:到哪兒說哪兒五、紅樓夢中菜《紅樓夢》中所提到的菜名,包括小吃和茶几十品,且主要是在前80回。在高諤的後40回幾乎沒有寫到。比如:第58回提高的「火腿鮮筍湯」是這樣描寫的:「晴雯麝月揭開看時,還是只四樣小菜。晴雯笑道:「已經好了,還不給兩樣清淡菜吃。這稀飯鹹菜鬧到多早晚?」一面擺好,一面又看那盒中,卻有一碗火腿鮮筍湯,忙端了放在寶玉跟前。寶玉便就桌上喝了一口,說:「好燙!」。第8回中所描寫的是「糟鵝掌鴨信」:寶玉因見他外面罩著大紅羽緞對衿褂子,因問:「下雪了么?」地下婆娘們道:「下了半日雪珠兒了。」……這裡薛姨媽已擺了幾樣細茶果來留他們吃茶。寶玉因誇前日在那府里珍大嫂子的糟鵝掌鴨信。薛姨媽聽了,也忙把自己糟的取了些來與他嘗。寶玉笑到:「這個須得就酒才好。」其它幾十款分別出自:● 第8回:酸筍雞皮湯、碧粳粥、糟鵝掌鴨信、豆腐皮的包子、楓露茶● 第11回:棗泥餡的山藥糕● 第16回:火腿燉肘子● 第19回:糖蒸酥酪、梅花香餅兒● 第29回:香蕾飲、解暑湯● 第34回:糖腌的玫瑰鹵子、木樨清露、玫瑰清露● 第35回:小荷葉兒小蓮蓬兒的湯、蓮葉湯● 第37回:紅菱雞頭、桂花糖蒸的新栗粉糕● 第38回:菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆面子、合歡花浸的酒● 第39回:菱粉糕、雞油捲兒● 第40回:鴿子蛋● 第41回:茄鯗、藕粉桂花糖糕、松瓤鵝油卷、螃蟹小餃兒、乃油炸的各色小面菓子、天安茶、老君眉● 第43回:野雞崽子湯● 第45回:潔粉梅片雪花洋糖● 第49回:牛肉蒸羊羔、野雞爪子● 第50回:糟鵪鶉● 第52回:建蓮紅棗湯、法制紫薑● 第53回:屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕● 第54回:鴨子肉粥、棗兒熬的粳米粥● 第58回:火腿鮮筍湯● 第60回:玫瑰露、茯苓霜●第61回:油鹽炒枸杞芽兒● 第62回:惠泉酒、蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、腌的胭脂鵝脯、奶油松瓤卷酥、綠畦香稻粳米飯、女兒茶● 第75回:椒油蒪虀醬、雞髓筍、紅稻米粥六、紅樓人物魂在《紅樓夢》中死的人可多了,上至皇室、貴族、下至擁人、丫頭是說不清的。但書中只能說的主要人物就有林黛玉、睛雯、迎春、元春、司琪、王熙鳳、秦可卿、尤三姐、尤二姐、鴛鴦和賈母、賈瑞以及奴僕石獃子、張金哥夫妻、馮淵、釧兒、晴雯、鴛鴦的父母和姐姐、司棋、張三等幾十人。《紅樓夢》是一部大書。曹公筆下人物的紛紜複雜,故事的新穎離奇、人物性格刻劃的經典。每每讀去則時時愛不釋手。文章鏈接:《》《》《 》《 》《 》《 》
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