食物中的5種「胰島素」，每天花費不超5元，第3種最神

06-11

對付高血糖或者是糖尿病，最好的辦法就是控制血糖。而控制血糖目前最有效的方法，就是科學飲食、吃降糖葯以及打胰島素，而3個方法中，又以食療最安全、最健康、最受歡迎！今天我們就來說說食物中的天然胰島素！

第一種：洋蔥——調節血脂

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洋蔥對糖尿病有輔助治療的作用，它含有前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管、調節血脂、防止動脈硬化的作用。建議患有糖尿病伴有血脂異常者日常中多食用，直接烹飪吃，也可浸泡紅酒後再吃。

第二種：南瓜——防止膽固醇過高

南瓜中的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。南瓜中含有的腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇還有促進胰島素分泌的作用。但南瓜雖含有糖，但每天食用量不超過100g，對控糖有好處。

第三種：金錢柳——修復胰島，促進胰島素分泌

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金錢柳含有皂苷、黃酮、多糖等有機營養成分，能平衡人體讓代謝，還可修復胰島，協助胰島素髮揮降血糖作用，並能改善糖耐量。與含有薏仁多糖的薏米搭配泡茶，功效更明顯，每天沖泡金錢柳薏米茶飲用，可達到輔助降糖、減少用藥的作用。

第四種：青瓜——除熱止渴

青瓜嚴格來說並非是降糖食物，但它熱量低、含糖度低，是糖尿病患者很好的代食品。常吃青瓜可補充維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。另外，黃瓜中的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。

第五種：菠菜——下氣調中、調血

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菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜是輔助治療糖尿病最佳的蔬菜，但菠菜草酸多，不宜與含鈣的食物烹飪，否則消化吸收。