【舒安小講堂】糖尿病人吃水果該注意什麼？哪些水果適合糖友?

06-11

糠尿病是一種生活習慣病，從某種程度上來說，糖尿病治療，日常保健比藥物治療還重要也不為過。很多人認為糖尿病人吃水果會導致病情，其實只要在選擇水果類型與吃法上正確的話，糖尿病人是可以食用水果的。下面，小編介紹糖尿病人吃水果的5大原則以及糖尿病人能吃的9種水果，供大家參考。

糖尿病人吃水果5原則

1、血糖控制理想即可適量吃

當空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖，併發症控制良好，這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。

2、水果進食時間有講究

水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。小編提醒，糖友最好不要在餐前或餐後立即吃水果。

3、進食次數有講究

糖尿病人每天進食水果的量是固定的，專家建議，每天進食的水果可以分開兩次吃，比如上、下午各吃100克，這樣既能防止血糖波動過大，也能給糖友解解饞。

4、水果種類有講究

據了解，各類水果的碳水化合物含量約為6%~20%，含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據了解，蘋果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低，香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。排除西瓜、獼猴桃這兩種升糖指數比較高的水果，蘋果、梨、櫻桃、橘子、李子等水果比較適合糖尿病人食用。

5、水果數量有講究

一般來說，糖尿病人每天可食用200克水果(約90千卡的熱量)，但同時應減少半兩(25克)的主食。

糖尿病人能吃什麼水果?

1、柚子

柚子含有豐富的鉻元素，其中有類似胰島素降糖作用的成分，能調節血糖，還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說，柚子有很好的輔助治療效果。

2、火龍果

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。

3、無花果

無花果雖然很甜，但是它屬於高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。

4、蘋果

蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

5、木瓜

木瓜含有蛋白分解酶，有助於分解蛋白質和澱粉質，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜鹼，有助於糖尿病患者增強體質。

6、西瓜

西瓜含有人體所需的多種營養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。

7、橄欖

橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經，含有大量水分及多種營養物質，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來泡茶。

8、菠蘿

菠蘿中的膳食纖維，可以促進排便。菠蘿的生糖指數為中等，能改善餐後血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性，並可增加飽腹感。

9、獼猴桃

獼猴桃的糖和脂肪含量較低，又是高纖維食物，對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝，從而降低血糖。

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