鄭蓮英教你如何泡金駿眉紅茶
06-11
金駿眉是福建武夷山紅茶，只有正確的金駿眉沖泡方法才能品嘗到金駿眉獨特的蘭花香、蜜香、紅薯香,所以掌握正確的金駿眉沖泡方法尤為重要.今天鄭蓮英教大家如何泡金駿眉茶葉！
提前準備，金駿眉3-5g；茶具一套；山泉水或者純凈水一壺；第一步，應該提前燒好開水，等待開水溫度降低至85-90度左右
第二步，準備好茶具，洗好茶具，這裡我選擇用紫砂壺來泡！
第三步，將5g的金駿眉茶葉放入紫砂壺（或者蓋碗中）
第四步，緩緩往紫砂壺（或者蓋碗里）注入準備好的85度的開水
第五步，注水後，金駿眉在杯中大概靜4-5秒左右，經濾網過濾，迅速的倒入公道杯中！
第六步，出湯後紫砂壺應該瀝凈水分。
第七步，分杯，將公道杯裡面的茶水分到個人杯裡面！
第八步，品飲！注意事項：泡金駿眉的水溫不能超過95攝氏度,不然會導致茶葉活性喪失,茶味太濃,茶湯太濃因為金駿眉有很多的茶毫，泡茶時候要順著杯壁沖泡,以免茶湯渾濁.金駿眉隨著沖泡次數的增加，出茶湯的時間可以相對增加一些！好的金駿眉在正確的水溫和沖泡方法可沖泡8次左右.以上就是鄭蓮英給大家講的關於金駿眉的泡法和注意事項，怎麼樣，你學習了嗎
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