中國茶具、茶葉、茶道、茶文化常識

06-11

日常和領導陪朋友在一起喝茶，平時茶藝都有美女展示；可是當自己獨自接待領導朋友時，才發現這麼簡單的茶藝自己竟然不會，好尷尬呀！和朋友們談起茶具、茶道、茶葉知識發現自己知識欠缺太多，故整理些許茶具、茶葉、茶道知識和大家共同學習。我們要小口品茶而不是大口喝茶，要享受生活而不能豬八戒吃西瓜嘗不出味。

茶，是中華民族的國飲。它發乎神農，聞於周公，興於唐朝，盛在宋代將成為21世紀的飲料大王。全世界有50餘個國家種茶。中國是茶的發祥地，被譽為「茶的祖國」。茶，是中華民族的驕傲！

幾種大家可能不清楚用途的茶具給大家談談：

茶洗：清洗茶具的大碗

茶則：是從茶葉罐量取茶葉

茶叉：是叉取茶杯給客人

茶濾：是放在茶海上過濾茶葉的

茶海：是茶壺泡茶好後倒入茶海中和茶湯再分杯倒到各個茶杯的

茶葉的分類很多，不同的茶功效不同、泡法不同、喝的時節不同，讓我們先通過圖片快速了解茶葉的分類歸屬。

天熱喝綠茶，天冷喝紅茶曖胃，這些常識大家都基本知道，就不多講了。

不同茶葉沖泡所用的茶具不同，對水溫的要求不同，沖泡的方式不同，沖泡的時間不同。比如綠茶太高的水溫就把茶湯老了看不出綠茶的嫩了，喝不出嫩茶的味了；有些茶比如老茶就不能簡單的沖泡了還得煮了。

歡迎大家積极參与討論，讓中國的茶文化發揚光大，讓我們不斷增添一些茶文化知識！請各位親，分享，評論，留下你「到些一游」的足跡！