頭昏腦漲心煩氣躁？別急，5款「度暑粥」來幫忙！ - 今日頭條(TouTiao.com)

06-11

「小暑不算熱，大暑正伏天」，今日大暑，本是最熱的時節，近期頻頻降雨讓「暑氣」略顯不足。雨水多，暑濕之氣易乘虛而入，讓人飲食無味、頭昏腦漲、四肢沉重。此時節養生重點應放在養胃健脾、祛濕消暑上。炎熱的天氣還在後頭呢，小夥伴們做好準備了嗎？

大暑傳統食俗，美味且滋補

魯南地區：喝羊湯，又稱「喝暑羊」。夏天，脾胃虛弱，喝上一碗補元陽又補血氣的熱羊湯，再出上一身汗，是幫助身體驅寒排毒的食療好方法。

福建莆田：吃荔枝，先將荔枝浸於冷井水中，大暑時刻一到便取出品嘗。荔枝含多種維生素，可滋補身體。

浙江台州：吃薑汁調蛋，薑汁能去除體內濕氣。

廣東：吃「仙草」，仙草又名涼粉草，莖葉晒乾後可以做成燒仙草，是一種消暑的甜品。

喝點「度暑粥」，養胃更健脾

「粥與腸胃想得，最為飲食之妙」。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，人們常常「無病三分虛」。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的粥來增強體質，抵禦暑濕的侵襲。

西瓜皮粥

原料：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克

做法：將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗乾淨放入沙鍋中，加入適量水西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成

功效：清熱解暑，利尿消腫的作用，經常食用可防止中暑。

百合銀花粥

原料：百合50克，銀花10克

做法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入銀花及適量白糖即可。

功效：清熱消炎、生津解渴，對咽喉腫痛有顯著療效。

蓮子百合小米粥

原料：小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿蔔一個。

功效：祛濕、健脾養胃，對夏季容易出現的消化不良、食欲不振有很好的功效。

馬齒莧粥

原料：新鮮馬齒莧60克，粳米100克。

功效：馬齒莧清熱利濕，還有止瀉的功效，粳米養胃。

山藥粥

原料：鮮山藥100-200克，粳米100克。

功效：山藥健脾和胃止瀉，益腎補肺。四季皆可食用，對於慢性腹瀉以脾胃虛弱者最為適宜。

熱茶勝冷飲，吃茶易精心

夏天常喝冰鎮飲料，會使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是伏天不注意導致。因此暑氣繞身、潮濕悶熱的當下，喝茶才是正經事，吃茶而心靜。

橘皮茶：取橘皮冰糖適量，用開水浸泡後代茶飲。適用於暑天肚子脹氣或吃飯沒胃口時飲用。

蜜薑茶：晨起用開水悶炮薑絲，待開水溫涼後加蜂蜜適量，祛濕驅寒，健脾養胃。

苦丁茶：入口之後，先苦後甘，有著提神清頭目、除煩渴的功效，讓酷暑下午困意全消。

陳皮普洱茶：當陳皮遇上普洱茶，兩者搭配在大暑節氣替你祛濕又理氣。

巧用芳香植物，消暑又化濕

大暑濕熱熏蒸，人易感到頭暈，可以用芳香型植物來緩解。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭、艾葉等，用來煮湯或熬粥。夏季以濕熱為主，可服用藿香鮮葉保健，但要注意別過度，藿香和薄荷均不宜久煎，煮的時間長了其芳香之氣會消失，就起不到原有效果了，因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。

同時還可用這些芳香植物微微水煎用來泡澡，不僅可以醒神除煩，還可祛濕解表（過敏體質的人慎用）。

適宜「慢」運動，出點養生汗

「夏天不出汗，秋天一場病」，大暑時節要出點養生汗才健康！可以通過喝熱水，姜水，散步的方式讓身體微微出汗，排出體內的濕毒才能秋冬不生病。

盡量在早晚進行散步等強度適中的運動。專家提醒，三伏天里有慢性病史的病人，尤其是中老年人發生心、腦血管意外的可能性很大，因此，中年人健身要避免體力消耗過大的運動項目，如快跑、器械運動等。

對於年輕人而言，游泳是夏天鍛煉身體的首選運動項目。不僅使細胞新陳代謝旺盛，還能增強心臟的功能。游泳不宜在飯後一小時內進行，充分做好準備活動，以避免發生抽筋和感冒。

本文摘自：99健康網、家庭醫生在線、生命時報

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