虛寒性體質的人吃什麼好? &鼻塞吃什麼好 （網上摘錄）

虛寒性體質的人吃什麼好? &鼻塞吃什麼好排行榜 收藏 列印 發給朋友 舉報發布者：往事隨風 熱度0票瀏覽0次 【共0條評論】【我要評論】 時間：2010年7月23日 20:552010年05月08日　　虛寒性體質的人吃什麼好？ 　　起首，咱們可以認為，當前的中國人的體質，不管是大江南北，大都是虛寒性體質。而這種體質是導致各種慢花柳病，包括腫瘤，心血管病，慢性糖尿病等的主要原因。沒有虛寒性體質，也不成能導致陰成形而釀成瘤子；體質虛寒的本質是陽氣的內涵的不足，陽不足則陰邪因而客之。久之，邪氣一層一層地壓進了三陰層次，慢慢地轉化成各種慢花柳病。 　　因此，療治當前的各種病症，先把陽氣補好再說，這是根本。離此，別無他法。光是通經活絡，不扶陽氣，結果是通了又滯，永遠也不會從根本上好轉起來。 　　除了找好的中醫療治外，食療是改變虛寒性體質的一個重要的要領。如果能重視食療，體質一定能改變過來。擁有一個健康的體質可以大大地減少患各種慢花柳病的風險。各人何不考慮一下呢。 　　陽氣足了，機體的抗病力自然就加強了。陽氣的不足，會直接造成機體闌珊和抗病能力低下，先是感冒、哮喘、氣管炎等舊病再次發作，久之，再發生各種慢病大病重病了。 　　那既是如此，應該多吃些什麼好呢？ 　　條件是既健康，又可以改變體質。這是最根蒂根基的要求。另外，還要好吃，是不是？ 　　虛寒性體質吃什麼好之二——當歸生薑羊肉湯 　　(2009-01-06 09:14:10) 　　當歸生薑羊肉湯，這是醫聖張仲景給咱們留下的一個有效的方子。滋味兒不錯，而且，可以補陽氣。 　　具體的作法： 　　羊肉100克，當歸10克，生薑15克。先把羊肉洗凈切碎與當歸、生薑同燉。熟爛後去當歸、姜，食肉飲湯。每一次一付，經常喝喝，可以讓身板暖和起來。 　　這個方子特別合適於各種虛寒性體質的人群。比如常見的手足冰涼，畏寒，精力不振，面色蒼白，亦可用於女孩子陽氣不足引起的經痛，見於腹中冷痛，按之痛減，月經量少，精力疲倦。 　　這個方子是標準的補陽滋陰好方子，合於「形不足者溫之以氣,精不足者補之以味」的道理。 　　這個方子最合適於冬天,天氣比較寒冷,手足冰涼,或者怕冷較著的人。越是寒冷，越是可以服這個方子。 　　另外，平時形體極是瘦弱的人，多歸屬精血不足，脈絡不充之證。此方大補精血，兼可通陽化氣，可以強壯身板。 　　虛寒體質吃什麼好之三——蘿蔔 　　(2009-01-06 09:20:30) 　　此次說三個常見的食物，蘿蔔、生薑、地瓜，這三個東西，既好吃，又養胃，還扶陽。千萬不要因為太平常了，而瞧不起它們。 　　沒有什麼比健康更要緊，而健康的身板不在於吃大魚大肉，也不在於吃魚翅燕窩，就在於平常之中。便宜的，平常的，簡單的，往往是最佳的！！！可惜現在的人不理解它的真正意義了。反而追求假的，虛的，不真實的。可憐，可嘆，可悲！ 　　先說說蘿蔔。 　　平易近間有句諺語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方；蘿蔔上了街，藥鋪不消開。 　　這很是形象地說明了蘿蔔的巨大醫療作用。除了它本身有順氣消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清涼止渴、利大便等功效外，還有順應身板適應自然變化的妙用。簡單地說，自然界是春夏陽氣上升而生髮，而秋冬陽氣降落而收藏。人體亦應該順應自然界地規律，如此才能健康不病。（想逆天而行，是門兒都沒有的。天絕不會同情那些不順應自然規律的人。） 　　蘿蔔一般是冬天季節才上市的。也就是說，在這個季節里，天地間就會生產出這樣的東西來幫助人們適應自然變化。於是蘿蔔就順時而來了。咱們要感謝自然，因為自然是不會讓咱們吃虧的，它無時無刻地不在幫助咱們，讓咱們患上以在差別的季節里有差別的食物，在差別的地區有差別的食物來養咱們的身板，使咱們健康。何如現在的人偏不聽自然的，一定要用大棚，用所謂的科學技術來生產出不歸屬這個季節，不歸屬本地的東西來，這樣的東西，既不養人，還毒害人的健康。傻瓜才吃非節非本地的東西。 　　秋冬天節，陽氣是要收要藏的。而蘿蔔恰恰是幫助咱們把身板的陽氣收起來，藏起來。而且，蘿蔔長在地里，農藥害不著，這是標準的好東西，超等健康的食品。 　　咱們的老家，山東威海，之前沒有那麼多的蘋果吃。晚上農平易近要做不少活兒，疲乏了，累了，就切塊蘿蔔當水果吃，來提神兒。這是很健康的習慣。 　　按照陽氣在每一天的變化規律，早晨陽景象形象春天一樣升發，下戰書到晚上是陽氣收藏的時間，這時要幫助陽氣往下收，因此，蘿蔔就該這個時辰吃。那有人問了，早晨吃什麼呢？ 　　吃生薑。留著下次再講了。 　　補充些用蘿蔔來治病的小方子。 　　用白蘿蔔煎湯，可治傷風感冒； 　　用蘿蔔、生薑、蜂蜜，水煎服，治咳嗽、哮喘； 　　煤氣中毒頭暈、噁心，服白蘿蔔汁； 　　用白蘿蔔汁和藕汁混淆服下，治吐血、便血等等，既簡便，又有效。 　　虛寒體質吃什麼好之四——生薑 　　揭曉於 2010-04-20 15:53 　　分類： 飲食調理 　　(2009-01-06 09:28:05) 　　生薑可溫中止嘔、解表散寒。在中國，生薑是重要的調味品，是庖廚中的必要之品。在奧地利，咱們賓館的食堂庖廚里經常找不到生薑，這是因為老外不理解生薑的作用，也不會使用生薑。但生薑是個寶貝，咱們要保護陽氣，就離不開生薑。生薑又是一味很是常用的中藥，險些多數方子里都要用到它。 　　生薑首載於《神農本草經》，書中將其列為上品，有去臭氣，通神明之效。醫聖張仲景療治汗後筋脈失養導致的渾身疼痛的桂枝新加湯用生薑四兩，療治諸肢節疼痛、身板魁羸、腳腫如脫的桂枝芍藥知母湯用生薑五兩。此兩方為療治疼痛具有代表性的方劑，方中生薑用量均比較大，可見張仲景當時已經把生薑作為溫經散寒止痛的一味主葯使用。到明朝李時珍在《本草綱目》言其：生用發散，熟用和中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁點赤眼，搗汁和黃明膠熬貼風濕痛。（一兩大約是15克。） 　　古人有「早上吃薑，勝過參湯；晚上吃薑，賽過砒霜」的講法，意思是說，在早上吃有益，晚上吃則有害。但是這種講法比較合適北方人。什麼意思呢？ 　　生薑是升散陽氣的東西，這對於人體陽氣需要升散時很是好，但對於機體陽氣需要收藏時則起相反作用了。在早晨，自然界陽氣升發，人體的陽氣亦順自然而升發，此時服生薑，可以令人體順天而動，當然有益於健康了。另外，早晨人的胃氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃。並且生薑中的揮髮油可增速血液輪迴、興奮神經，使全身變患上溫暖。在冬天的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。 　　中醫強調人要順應自然，要順天地之氣機而動靜。早晨太陽升起，該動則動，下戰書太陽落山，陽氣收藏，該靜就應該靜下來。而晚上如果吃生薑，就會導致人體的陽氣逆著天地而升發。這反而不利於陽氣在晚上的收藏，因此，吃了有害健康。晚上陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃滋陰，下氣，消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的癥狀。 　　當然事情患上分開說，如果生病了，特別是感冒了，有邪氣侵入機體，晚上吃生薑也有利於幫助機會排出邪氣。這又是好事了。 　　重用生薑可以療治肩周炎。舉個病例，風寒外襲，久病體虛型肩周炎患者，可以用這個方子。生薑100克，桑枝50克，徹骨草20克，鹿角膠20克，桂枝30克，水煎服。一般幾付葯就會產生相當不錯的效果。 　　生薑的吃法： 　　晨起含薑片：早晨睡醒後，先飲一杯開水，之後將生薑颳去皮，切成薄片，取4-5片燙一下，再將薑片放入嘴裡含10-30分鐘，品味。堅持食用，對預防感冒大有裨益。 　　喝生薑大棗湯：早晨取大棗10個，生薑5片，黑糖適量，煎湯代茶飲，每一日1次，特別合適冬天手腳發涼的人們食用。 　　生薑粥：生薑片10克，大棗5-10枚，白米150-200克。先把米、大棗和生薑倒進鍋里，開鍋後改用小火煮，煮的時間應長一些。可以療治風寒感冒，生薑是性溫的，對療治風寒感冒效果很是好。 　　生薑黑糖雞蛋湯：生薑6克，黑糖20克，紅皮雞蛋2個。把紅皮雞蛋打開倒入碗內攪勻，在鍋內倒入500克水煮沸，將雞蛋倒入攪勻，再把姜和黑糖一概放入鍋內小火煮五分鐘，溫涼後服用。溫中、補氣、活血。用於產婦體虛補益。 　　保健方： 　　1、鮮生薑半斤，切碎，搗出汁，將姜及汁（汁不宜榨太多）裝入紗布袋，敷於患處，臨睡前敷上，每一次敷7-10小時。數天可以使肩周炎較著好轉。 　　2、年過六十歲的白叟的保健方。制附片10克，生薑10克，炙甘草10克。水煎服，經常服用可以恢復元氣，保持健康無病。 　　總之，生薑是庖廚里必備的東西。如果想保持健康，就要多吃吃生薑。堅持每一天做菜時，以生薑作調料，而不是用過多的鹽，油。更不要用味素。就是用生薑變足夠了，菜既好吃，還健康，何樂不為呢？ 　　虛寒體質吃什麼好之五——地瓜 　　山東人所說的地瓜，就是紅薯，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯。地瓜不僅是健康食品，照舊祛病的好葯。 　　《本草綱目》賦予它四個功能，第一有益氣力補虛乏的作用；第二是健脾胃；第三強腎陰；第四地瓜益於通便。「地瓜蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，令人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說，地瓜能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱乎黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。《陸川本草》說，地瓜能生津止渴，治急花柳病口渴。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。歸脾、腎經。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」 　　所以，從其中醫角度講，地瓜有葯食同源的功效。地瓜一般要在霜降前收穫，不然會凍壞。在霜降這個時辰收穫的果實，大多儲藏了夏天的旺盛的陽氣，經秋天的涼降，收藏到了果實裡面。所以說，常吃地瓜可以補陽。 　　地瓜的營養價值很高，特別是當它代替主食吃的時辰，吃同樣多的地瓜跟吃同樣多的白米飯比擬，地瓜里的營養素含量是白米飯的好幾倍。而且，地瓜合適於任何人吃，並無任何副作用。除了患有胃潰瘍、多酸性慢性胃炎、胃動力不好的人要少吃地瓜外，其他各種病人均可食用，有益無害。 不但如此，地瓜照舊降血脂、降血糖、降血壓的好東西。雖然地瓜是甜了一些，但慢性糖尿病的患者照樣可以吃，並無副作用。何況，地瓜照舊抗癌的好東西呢。你看在農村之前冬天一直是以地瓜為主食的，但村平易近的腫瘤發病率極低。現在，吃的是好了，但腫瘤的病人也增多了。不止如此，高血壓、慢性糖尿病、心腦血管病癒來愈多，病人只知道找西醫療治，為什麼不從飲食上思考一下呢？女孩子有福了，常吃地瓜可以減肥瘦身。因為地瓜可以溫潤通便，幫助身板把多餘的能量分泌出去。 　　地瓜的吃法很是多，即可以煮熟了直接吃，還可以烤來吃，還能煮熟晒乾來吃，也可以生著晒乾做粥喝，生荒瓜可以做扒絲地瓜。而且滋味兒甜美，百吃不厭煩，這是真正的天然綠色食品。但不管是煮照舊烤照舊蒸，一定要熟透，這樣才能充分地發揮地瓜的功效。 　　底下先容兩個地瓜保健方。 　　1、地瓜、糯米、芡實。把1/2糯米、1/4番薯、1/4芡實同時煮成粥來喝即可。這個粥可以扶助陽氣，促進腎臟的氣化功能，以減少夜尿。 　　2、地瓜300克，蘋果300克，蜂蜜50克。把地瓜洗凈、去皮、切碎，蘋果洗凈、去皮、去籽。將紅薯、蘋果放入鍋內，加少許水用微火慢煮，煮熟爛後加入蜂蜜即成。香甜鮮美，是可口的美食。斷奶後的嬰兒亦可經常服用。 　　在寒冷的冬天，吃著熱乎乎的烤地瓜，醇厚香甜，又享受又健康，何樂而不為呢？ 　　(轉)虛寒體質吃什麼好之六——大蔥 　　揭曉於 2010-04-20 16:07 　　分類： 飲食調理 　　(2009-01-06 14:50:46) 　　北方人喜歡吃大蔥，特別是生吃大蔥，但南方人見了往往驚訝異樣，視之不成思議。南方人喜歡吃小蔥，有點兒香味，美之名曰香蔥，但北方人又瞧不上眼。到底應該如何看待蔥呢？為什麼南北方對待蔥有如此的差別呢？ 　　咱們都知道，蔥是調味品。用蔥來爆鍋，可以滿鍋生香。大江南北都可以見到蔥，其種類極多，但都是辣的，有的還有些香味，或者甜味。 　　從其中醫角度來說，大蔥是一味中藥，咱們主要用它的白色的根莖部分。大蔥味辛，性微溫，入肺、胃二經，具有揭曉通陽、利肺發汗、溫中理氣、通乳止血、定痛療傷、解毒調味的作用。《本草經疏》中說：「蔥，辛能發散，能解肌，能通上下陽氣，故外來怫鬱諸症，悉皆主之。」《神農本草經》謂蔥白「主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫。」《本草從新》：「發汗解肌，通上下陽氣，仲景白通湯、通脈四逆湯並加之以通脈回陽。若面赤格陽於上者，尤須用之。」 　　臨床上大蔥主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、痢疾泄瀉，腹部疼痛、樞紐關頭炎、便秘、蟲積內阻、乳汁不通、二便不利等症。但用於中藥時，多喜歡用老蔥的蔥白，其皮白而厚實，香味大，每一年在霜降以後上市，臨床效果更好。 　　北方吃大蔥，是因為天氣寒冷，皮膚毛孔容易閉塞，而大蔥可以研發毛孔，透汗外出。而南方天氣炎熱，毛孔自然就是開著的。吃點小香蔥調調滋味兒也就行了。但不管是大蔥照舊小蔥，都有藥效。但臨床上一般以用大蔥為好。 　　大蔥的藥效極多，但一般來說以通陽化氣最為有用。吃大蔥有以下幾個好處。 　　一則，大蔥可以減肥瘦身、降血脂、降血糖。 　　它能溫通陽氣，促進陽氣的氣化作用，於是沉積在皮下的痰濁瘀積都將慢慢地被氣化掉。現代醫學認為，常吃蔥可減少膽固醇在血管壁上的聚集。國外醫學家觀察發現，經常吃蔥的人，患膽固醇疾病的很少。說到這裡，那肥胖的人有福了，經常吃蔥就可以幫助消除多餘的脂肪，配合運動，再加上中藥扶陽，效果更好。血糖升高的本質由於中下焦陽氣不足，吃蔥可以扶助中陽，所以還可以療治慢性糖尿病。 　　二則，大蔥可療治感冒。 　　大蔥溫運中陽，發汗解表，不僅僅對於感冒有極好的療效，還能預防春季呼吸道傳染病。人一旦出現打噴嚏、垂淚、流鼻涕等癥狀，取蔥白品味至出汗即可除病。 　　晉代葛洪即有蔥豉湯，用大蔥與豆豉兩味中藥以療治風寒外感，後世更進一步發揮了此方的功效，創出活人蔥豉湯、蔥豉桔梗湯等方子，對於感冒有了更好的效果。底下列幾個實用的感冒方子。 　　蔥豉湯：大蔥白4根，帶根須更好，淡豆鼓30克，生薑10片，黃酒30毫升。將蔥白、淡豆鼓以及生薑加水500毫升入煎，煎沸再入黃酒一、二沸即可。此湯具有發散風寒，理氣和中的功效，適用於外感風寒，惡寒發熱，頭痛，鼻塞，咳嗽等病症。 　　神仙粥：大蔥白四根，高粱米100克，生薑10片，白糖適量，食醋少許。先將高粱米與生薑一路煮至米熟，再加蔥白、白糖煮十餘分鐘，之後倒入食醋稍煮即成。此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良等病症。一般不管是風寒照舊風熱感冒，此粥都可用，而且，一用即靈，因此名字神仙粥。這比麻黃湯，桂枝湯都要平穩安全，是居家常備的神方。（我的經驗，沒有高粱米，用白米或者小米代替都可以，沒必要拘泥。） 　　三則，大蔥可溫通頭部氣血，降血壓。 　　如果人體身板某處出現陰邪阻滯，則會導致陽氣上下不通，頭部缺少氣血，必然會促推血管緊縮以向上提供更多的氣血，其結果就導致了高血壓病。而大蔥可以溫通陽氣，消除體內的陰邪積滯，這可以降血壓，並有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活。 　　說個療治腎炎的方子。蘑菇100克，大蔥白4根，一路煮至蘑菇熟透，吃蘑菇喝湯，可以溫通腎陽，是腎炎的有效食療方。因為蘑菇入少陰腎經，大蔥入太陽膀胱經，大蔥與蘑菇同食可以溫通少陰以開太陽，頗有麻黃附子甘草湯之效。經常吃這個食療方還可以預防老年性痴呆。（什麼樣的蘑菇都行，只要是沒有毒的。） 　　四則，大蔥可以溫中補虛。 　　蔥性溫而能通陽，因此，不管是三陰體質照舊三陽體質，凡見陽氣不通，都可吃蔥來治病。比如患有貧血、低血壓的人多吃些蔥有效。眼睛容易疲勞及患有失眠、神經衰弱的人，多吃些蔥可以精力充沛。蔥還能健脾開胃，增進食慾，並且能清除胃腸污痕和濁氣。 　　說個和胃補虛的食療方。蔥白5根，大棗20枚，切開。一路煮至大棗稍爛，加白糖適量。這個方子和胃安神，可療治心氣虛弱所致的失眠多夢，胸中煩悶，體虛乏力，健忘，食欲不振，消化不良等病症。 　　再說個療治胃脘寒痛的方子。大蔥白20根，帶根須更好，新鮮桔皮200克，當然要沒有打過農藥的，小米兩把，白酒30ml，加水適量一路煮至米熟，喝湯即可，能快速溫胃止痛。 　　五則，大蔥可通陽以救陰寒重症。 　　醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中療治陰寒內盛的少陰病，就喜歡用附子配合炙甘草以及大蔥白以溫陽化陰。或者療治厥陰病的四體厥冷，用通脈四逆湯加蔥白以回陽通經，療治面色紅潤的戴陽證。也就是說，大蔥可以救命。 　　臨床上每一見陽虛諸證，病人四體不溫，畏寒較著，而反見面色潮紅，這就是較著的陽浮於外，要急用大蔥用做藥物配合附子以通脈回陽，引陽歸根。具體以醫生處方為好，因為附子有毒性，病人如果濫用，恐傷身板。 　　以上說了這麼多，好象什麼人都可以吃蔥。但一般來說，腦力勞動者更應該多吃。患有心血管疾病的人，因體弱怕冷，容易感冒，更要多吃。因為蔥是入氣分的，它不入血分，因此，吃蔥時沒有象吃辣椒那樣較著的排便辣痛的反映，吃多少蔥也不會讓你大便難受的。 　　但凡事有利也有弊，蔥也有不適宜的人群。 　　一般來說，因為蔥辛而略辣，入胃溫中而偏散，刺激胃腸，故對於胃腸道疾病特別是潰瘍病患，要煮熟吃，且不要空肚吃蔥；蔥開表發汗，有狐臭的人在夏季應慎食；表虛多汗者也應忌食；蔥屬耗氣之物，氣虛者以少食為好。過多食用蔥還會傷目氣，損傷目力。 　　另外，很是重要的一條，蔥與蜂蜜相反相剋，二者同食會引起腹部劇痛。 　　吃蔥的要領： 　　每一天食用蔥，對身板有益。蔥可生吃，也可涼拌當小菜食用，作為調料，多用於葷、腥、膻、以及其他有異味的菜品、湯羹中，對沒有異味的菜品、湯羹也起增味增香作用。如果為了預防吃蔥後的口臭，可以煮熟吃。不外，山東有大蔥醮面醬的吃法，是難患上的美味，一定要生吃才行。南方人來了山東，不妨嘗一下。 　　吃蔥要抓時機，農曆正月生長出來的蔥，不僅僅是可以調味的香料，更是特殊的補品。這個時辰的蔥是一年中營養事物最豐富，也是最嫩、最香、最佳吃的時辰。響應的這時的人體內部也在發生著微妙的變化，因為立春之時，天地間的陽氣開始升發，人體到了除陳布新的時辰。此時的大蔥恰恰適應了天地陽氣上升之性，其溫通作用更強。所以在這個季節里吃蔥可以宣通陽氣，開表散邪，促進深藏的陽氣向上向外升發。顛末一個漫長的冬天后，往往容易出現貧血、低血壓、四體寒冷、憂悶、神經衰弱等癥狀，這時要多多地吃蔥，可以把陽氣通行到四體百駭，祛退陰邪，恢復生機。蔥能提高人的消化功能，能把人體胃腸一年積下的污痕、邪氣清除出去，對於這些病症效果較著。沒有病的人多吃蔥，不僅可以預防冬春季呼吸道傳染病，而且能強健體質呢。 　　說了這麼多，就是想強調蔥有如此多的好處。為了健康，以後照舊經常吃點蔥吧。 　　註： 　　與麻黃比擬，二者都可揭曉，但蔥莖粗似臟腑之間管道，故多溫運臟腑而通陽；而麻黃管細，象毛孔，故多走皮毛而主開表利水。 　　與辣椒比較，蔥味辛而入氣，走中上焦；辣椒味辣而入血，走中下焦；蔥溫中解表，通陽化氣，辣椒燥濕動血，溫陽迫血。二者都是調味品，但蔥合適人群廣，適於世界各地，辣椒合適人群窄，只宜於潮濕之地。 　　
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