盤點樟樹十大特產

樟樹四特酒

南宋愛國詩人陸遊在江西任官時曾詠嘆「名酒來清江，嫩色如新鵝」（樟樹市原名清江縣）。明清之際，樟樹為江西四大名鎮之一，酒肆藥行遍布城中，酒店「婁源隆」號在酒罈子封箋上寫上四個「特」字，因酒好受到人們讚賞，爭相購買，聲名遠播。「四特」品牌由此誕生。

四特酒以純正大米、優質大麴為原料，汲地下礦泉釀造，經勾兌師精心勾兌久貯而成，風味獨特。在我國白酒香型分類上，四特酒屬「特香型」，是我國白酒百花園中的一朵奇葩。自1963年以來，四特酒先後被評為省優、部優、國優，是江西唯一國家名酒。1959年周恩來總理在廬山品嘗四特酒後，讚揚它「清香醇純，回味無窮」。1972年鄧小平同志在樟樹考察時，喝了四特酒，讚譽它「酒中佳品，味道獨特」。2001年6月2日，江澤民總書記在南昌品嘗四特酒後，滿意的贊之「名不虛傳，上等好酒」。

樟樹鹽

樟樹鹽資源儲量達103億噸，居全國第4位，地下溫鹽泉富含鈉、鉀、鎂、溴、碘等40多種對人體有益的礦物質和微量元素，出井溫度可達70℃，含鹽量超過了25％，可任意浮起人體，樟樹以此開發以「休閑、保健、體驗、生態和文化」為特徵的溫鹽泉保健旅遊項目，是現代康療度假的新時尚。

1970年，樟樹岩鹽的發現，結束了江西「貧鹽」的歷史。毛澤東同志欣然批示：「江西找到大鹽礦，是件大好事」。該礦鹽質純正，儲量可供開採1000年，以「鹽」為中心的樟樹化工系列產品開發，其產品在國內外享有很高的聲譽。

商州枳殼

樟樹市(原清江縣)古稱「商州」，素有「枳殼之鄉」的美譽，早在800多年以前，這裡出產 的枳殼稱為「商州枳殼」，享有盛名。明代傑出醫學家李時珍在他著的《本草綱目》 中說：「枳殼……以商州者為佳」。　　桔殼是指芸香科植物酸橙、香圓和枳等的乾燥成熟之果實。酸橙，常綠喬木。枝三 棱狀，有棘刺。葉卵形或倒卵形，先端漸尖，葉翼較大，葉柄較長。果實圓形或扁 圓形，果皮粗厚，橙紅色或黃褐色，果味酸。葉、花、果均有香氣。　　枳殼，性微寒，味苦酸，是中國傳統的地道藥材。它具有破氣消積的功能，主治食 積、胸腹氣滯、脹痛瀉痢、大便秘結、子宮脫垂、胃下垂、脫肛等病症。另外，枳殼還含有揮髮油及黃酮類成分。　　1964年，在全國中藥材質量評比會上，清江枳殼榮獲第一名。

黃梔子

黃梔子是樟樹市的特產道地藥材，樟樹市黃梔子的產量，佔到全國總產量的一半以上。

　　 樟樹市人民政府《關於明確樟樹黃梔子地理標誌產品保護範圍的建議》，樟府字〔2012〕18號

　　 江西省樟樹市地方標準：

　　 DB360982/T005~08-2010《樟樹黃梔子》

　　 常綠灌木，株高1～2公尺，葉對生，長橢圓形。花頂生，六瓣，花徑約5～6公分，裂片微後卷，初開白色，後漸變黃，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果長卵形，具六稜及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉桔紅，可作染料或入葯。適合庭園栽植或大型盆栽。

羅灣聖茶

深山幽谷獨特的氣候,清凈的空氣,充沛的雨和陽光,自然形成,不受污染又稱綠色飲品。

樟樹吳茱萸

樟樹吳茱萸是指出產於江西省樟樹市境內的吳茱萸，是優良的中藥材品種。具有不開口，內無種子，氣芳香濃郁，味辛辣刺舌而苦，有效成分高等特點，在中藥界享有盛譽，被列入中國國家地理標誌產品保護目錄。

公元241年（東吳赤烏四年），孫權詔聶友為將軍征伐珠崖（海南島）。聶友令將士攜帶吳萸以避異域瘴海水土氣毒。

1324年-1328年（元泰定年間），著名詩人范槨歸家鄉清江養花種葯自娛，「葯就籬成蔓，花因徑作行，豈為延晚趣，自足僅芳年。」為樟樹文化人種葯之先導。

樟樹蕎麥麵

樟樹市具有麵條生產的傳統。歷史悠久，有民謠：「臨江府、清江縣，六歲伢仔會做面」（清江縣即現在樟樹市）。

蕎麥麵的營養價值非常的高，因為蕎麥是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品。蕎麥麵雖其貌不揚，營養價值卻極高，含有豐富的蛋白質。蕎麥的營養價值在於其中所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。 蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因為顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。

中醫認為，蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗。《食療本草》言其「實腸胃，益氣力，續精神」；《隨息居飲食譜》說它「開胃寬腸，益氣力，禦寒風」；《中國葯植圖鑑》則認為蕎麥「可收斂冷汗」。

樟樹炒粉

炒粉為民間的一種食物，是將粉（即麵條的一種，通常形狀為扁條狀，白色，用米漿做）放入鍋加以炒制。將粉放入油通過明火翻炒，放入青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。樟樹炒粉素有名氣，值得嘗試。

你要是來過一次樟樹，一定要吃次正宗的樟樹炒粉，保證你吃完後就想嫁/娶個樟樹伢子或妹子，以後天天有口福了。

黃土崗冬酒

樟樹黃土崗冬酒是純糯米酒,用地產糯米、優質地下水、特質酒藥精心製作而成,色橙黃、味純醇,是冬春兩季壺中佳品。

樟樹紅桔

樟樹悠久的種植柑桔的歷史，被定為全省柑桔生產重點市，全國85個柑桔生產基地之一。樟樹紅桔以色艷、味甜、皮薄、核少而聞名全省，行銷海內外。