養魚先養水

06-11

「養魚先養水」這是養魚成功的不二法門。初次設缸的難度也就在於此。什麼是「養水」呢？難道水不是越清越好嗎？古人有雲︰「水至清則無魚」，此話確實是先賢經驗的總結，且符合科學道理。那麼什麼水養魚最好呢？先聽一下魚友們說一說水的分類。水有四種︰一是新水，也就是剛剛晾好的自來水或新打的井水水。這種水儘管十分乾淨，但卻與自然界中魚生活的環境相差很大。由於水中沒有硝化細菌群落, 魚兒的排泄物、散落的食物殘渣腐敗變質後分解為氨，魚兒極易中毒。二是老水，呈淺綠色或是淡琥珀色，富含腐殖質和有益的微生物及藻類，建立起了良好的生態循環系統，經過氮循環，分解為對魚無害的硝酸鹽。這種水對魚的生長極為有利。三是綠水，水中的有機質含量過多，於是藍藻、綠藻及褐藻大量繁殖，細菌微生物的含量暴增，水的呈濃濃的綠色，有時會發出臭味，極易造成整缸的魚死去。四是回清水，又叫咬清水，是綠水中藻類和微生物含量太多，將水族箱里的氧氣消耗殆盡，造成藻類和嗜氧性細菌的死亡，使水變成清澈無比、沒有氧氣而且有大量的厭氧性有害細菌的死水。以上四種水中，只有老水才是我們的追求目標。誠然，目前我們加到水族箱中的是新水，如何把它變成老水呢？為了增加水中的腐殖質，可以有意識的讓一些水草的枯枝敗葉腐爛在水中，甚至在底砂中埋入數枚死蛤肉。然而更可行的方法可能就是用魚「闖缸」︰即把幾條既便宜又強壯、易養的魚放養在新設的水族箱中（也許這並不仁慈，因為魚極易死亡），飼餵幾天後水中便產生了一定的氨，這時可添加少量的商品品硝化細菌，然後在飼餵幾天，再加少量的硝化細菌。如此反覆幾次，約一個月的時間便可建立起硝化菌群。硝化細菌是好氧菌，因此，養水過程中加氧幫浦、過濾器最好一直開著。由於一開始水中氨含量極少，即便加較多的硝化細菌，也會因缺少食物而死亡，因此硝化細菌應逐步添加。如果能夠從老魚友那裡索得一些正在用的底砂、濾棉等放入缸中、過濾器中，無疑對加快水的老化大有裨益。如果不採取以上措施，當然也可建立起消化菌群，只是時間要長得多，得幾個月﹗在養水的過程中，注意燈光應逐步打開，逐步增加每天的照射時間，並且不要添加水草液肥。因為剛栽植的水草新陳代謝較微弱，不能及時吸收水中的養分，如果光照較強，肥料較多，藻類就會大量繁衍，進一步爭奪水草的養分，造成惡性循環。一開始幾天，可先不開燈。然後開一隻燈，每天開2小時。再過幾天後，每天開3 小時……一個月後，可基本達到正常開燈時間，每天8-12小時，液肥的添加則更應晚些。買魚1、確定魚種一般在添置水族箱前，不少魚友可能已經決定了養什麼魚，有的甚至就是為了養某種魚才添置的水族箱。如果還沒決定，現下就該考慮養殖什麼魚種了。金魚、錦鯉還是熱帶魚？這主要看你的喜好。這些魚我都養過，只對你提以下幾點建議︰如果你很在乎電費，則不要養熱帶魚，對一般家庭的室溫來說，冬季水族箱加溫都是必要的；如果你很喜歡養殖水草，則最好養殖不會吃草的小型熱帶魚，否則水草養殖的品種會受到較大的限制。金魚、錦鯉和部分大型熱帶魚有食草的習性，大型魚常常能把水草攪起；錦鯉、金魚的食量普遍較熱帶魚大，耗氧量多，且魚體表面黏液較多，需換水更勤些；如果是用水缸、陶盆、水池等養魚，那最好飼養金魚或錦鯉，因為這兩種魚更適於從上部觀賞；金魚、錦鯉和熱帶魚飼養條件、生活習性差別較大，不宜混養；對於水草缸，要養殖幾條以藻類為食的魚類，如小精靈、黑茉莉、青苔鼠等；對於新手來說，應先從容易養殖的魚入手。最簡單的判斷標準就是價格︰便宜的往往是容易養殖的。2、混養原則魚對水質的要求要差別不大，包括水的溫度、酸鹼度、新老、軟硬、鹽度等；體形大小不宜差別太大，注意挑選易混養魚種，互相之間不能構成威脅；有些大型肉食性魚如食人鯧最好單養，或與大小習性相近的魚如地圖混養；有些較名貴、膽小的魚如七彩神仙最好單養；混養中要注意體色、體形的搭配和諧；不同魚的活動空間是不同的，注意各層魚種的搭配；混養的魚種不宜過多，否則水族箱會顯得雜亂無章，最好以一種魚為主體，再點綴少量不至於喧賓奪主的其它魚。3、放養密度有種說法︰1公分的魚應配用1公升的水。這只是個大概的說法。然而魚的品種、大小不同對容氧量的要求也不同。因此放養密度很難一概而論，如果水草豐茂，水質清澈，有加氧設施可以放養密度較大，反之就應少放。總的原則是宜少不宜多，宜精不宜濫。這一點說起來容易，做起來挺難。許多魚友見了喜歡的品種就往回買，弄得水族箱魚滿為患，儘管品種繁多，但混亂不堪，且水質混濁，魚只缺氧，不論對於魚還是對於觀賞者都不舒服。剋制買魚的慾望是魚友必須練就的基本功﹗ 那麼怎樣衡量密度是否合適呢？我的意見是︰在不開加氧、過濾設施的情況下，魚只能夠正常生活不浮頭﹗一是這樣才能保證在意外挺電時不致於「悶缸」，二是這樣在觀感上才有天然情趣。當然密度越小，魚的生活環境越好，飼養難度也就越小。4、選購魚購買之前一定要熟悉所要購買的魚的習性和飼養方法，不要見了漂亮魚就買；一定要選購健康的魚。鑒別方法是︰首先看魚是否皮膚充血、脫鱗、有白點白毛、有傷口、或魚鰭有破損，有時候需要從上部看，若有燈光可能看的更清楚；再看魚遊動起來是否輕鬆平衡，魚鰭是否舒展自然；三看同一缸中是否有死魚、病魚；四看魚缸的水色是否正常。若水色異常，則可能是頭家正在給魚治病；還有一條人們常用的方法，對某些品種的魚適用︰將手掌在魚缸前來回晃動，健康的魚往往食慾旺盛，會追逐手掌；不要買有生理缺陷的魚，除非你認為這種缺陷有助你培育新品種；不要過於貪圖便宜，往往是賤錢買瘸驢。作為觀賞品，有瑕疵是很讓人難受的；盡量選購未成年魚，一是省錢，二是容易適應環境。如果買的是老魚，對新環境的適應性就較差，再說養不了多長時間便壽終正寢，有什麼意思呢？﹗當然也不能買太小的魚，一是體質虛弱，太難飼餵，二是有些特徵還表現不出來，很難說以後能否長成符合要求的魚只；最好在批量較大的魚中挑選，一是挑選餘地大，二是價格便宜，三是不易買到殘魚、淘汰魚；最好不要買剛到本地的魚，原因是不知它是否適應本地水質，不知它是否有病，讓它在水族店養上一星期再買更好。5、攜魚現下魚的攜帶一般用塑料袋。要注意塑料袋不能漏水、不可太小。不可將水盛滿，留有1/3-1/2空間裝滿空氣。長途運輸塑料袋內可充填氧氣，或放置增氧葯片，保證途中不缺氧。夏季高溫，水中可適當加鹽、抗生素。冬季寒冷，可以用泡沫塑料等保溫。對高氧魚、高檔魚應適當降低袋中密度。魚兒入缸

造景的體會簡約精緻的裝潢，若是在合適的角落配上個悅目的水族箱，能為整體增添一份靈動，水波盈盈，既有異彩流光，表達生命繁盛璀燦的光芒，亦可返樸歸真，訴說自然世界那雋永的芳華。個人來說，比較喜歡的水族箱風格有5種，由簡到奢排列︰裸缸大型魚之輝宏氣勢；東非三大湖慈鯛之原始風情；西非剛果河流域古怪水族之異域遐想；南美亞馬遜地區之生命讚歌；近海珊瑚礁之海底總動員。裸缸中的大型魚，適應性較強，生命力也是最強的，但這種類型的魚缸，重在一個「久」字，魚的壽命較長，要作好長期飼養照顧的準備，切莫貪一時之快，買回魚苗，待日後長大，魚兒已經高度適應家中的環境，此刻若在將其處理，對魚來說實在是很不公平甚至是極為危險的。有了足夠的心理準備，意味著首先︰必須有個盡可能大的水族箱，因為對魚來說，這就是它們的整個世界，想像一下，一輩子被禁錮在比自己大不了多少的世界裡是多麼可怕的事情﹗其次，大型魚的新陳代謝對水質影響較大，過濾系統必須具有強大的機械過濾能力。再次，就是魚類的兼容性，有些品種性情相當暴戾，保持各自有各自的生存空間對魚來說也是極為重要的。相對而言，光照、酸鹼度、營養元素等原素可以比較寬鬆。飼養的魚類最具代表性的就應該是大名鼎鼎的龍魚了，一個大而空曠的水族箱，無牽無掛，龍魚在其中以舍我其誰的王者之氣傲然悠遊，令觀者感到高山仰止。銀龍為最可行品種，氣質沉穩，對上海氣候水質適應性強，青龍落於平凡，日久易生其厭，澳龍性情凶暴，長於霸氣，而失於王氣。金龍和紅龍雖有令人驚嘆之美，奈何價格之高，非發燒友而不敢涉足其間。東非洲衣索比亞、蒲隆地等國家交界處的馬拉威湖、維多利亞湖和坦噶尼坷湖，在遙遠的年代是印度洋的一部分，後來連同大陸版塊漂移，變成今天非洲的內陸湖。造成了此處的水質水貌和生物的生活習性帶有海洋的氣質，其中尤以坦噶尼坷湖最甚，湖水硬度極高，極少有高等植物生存，湖底一片空曠，有的只是形態各異的岩石，因此此處的大多數魚類都被稱為「岩棲類」，這個風格的水族造景，若以潔白的底砂配上深灰色的大塊岩石，輔以深色背景，飼養一大群坦湖的代表魚類─六間，則其整個的冷色調風格使人瞬間被其吸引其中，潔白底砂上經久彌堅的岩石，配合六間文雅的氣質，彷佛是給快節奏的現代生活注入一帖清涼劑，給人以洗滌心靈的感覺。維護這樣的水族箱，最需要注意的是水的酸鹼度問題，PH和KH值需要長期穩定在一個比較高的水平，既保持了魚類的健康，又有效抑制藻類的繁盛，綠色的低等藻類給此類造景造成的視覺污染比其他任何一種造景都要強。另外，合理控制餵食也值得注意，六間生性穩重，活動量並不是很大，所以新陳代謝比之同體型的魚類要弱很多，所以更能夠抵抗飢餓，對投喂飼料量的控制有助於保持水質，因為殘餌的長期積存容易造成水質的酸化。此外，光照可以觀賞者為主，藍色的光源有助於加強六間本身那種深邃的體色。更加強了整個造景的冷色調，令人心曠神怡。廣袤的西非雨林，流淌著世上最為肥沃的河流之一︰剛果河，她和她的支流縱橫綿延，生活在其中的魚類，皆以「怪」取勝，有體如海豚卻長著長鼻子並能放出微弱電流的象鼻魚；有號稱活化石的蝴蝶魚；更有極具有侏羅紀風情的各種恐龍魚；還有號稱世界上最美麗的淡水魚─卵生鱂魚，此類造景，突出一個「幽」字，魚不要很多，主要能表達在水榕和沉木的陰影里若隱若現的效果，魚少，餵食也少，有利於水質的維持，尤其需要注意的是藻類的問題，由於水榕生長較慢，絲狀藻很容易就寄生在榕葉上，天長日久，水榕本體無法接觸到足夠的營養和光照，唯有逐漸枯萎，藻的問題，當「防」重於「治」保持水質的低營養狀態；建立起水榕的種群優勢；同時加強水流，減少藻類胞子附著的可能性。水族箱的體積未必需要很大，但一定要比較深，足夠的深度才能夠營造出影影憧憧的感覺。水質當以偏酸為主，魚的適應性都是比較強的，一般來說，度過了開始的適期後都能存貨很長時間。唯一例外的是各種卵生鱂魚，一般都為一年生，對水質的要求更高，這是真正考驗飼養者水平的魚種，目前筆者在這方面還只有著失敗的經驗。目光轉到南美洲，世界上最大的流域─亞馬遜流域，可以說是這個星球的物種寶庫，此地出產的魚類，色彩品種之多樣超乎想像，亞馬遜造景，強調的是水草的魚類渾然天成的融合，形成一個富有生機的整體，在水質上當以草為主，對光照和營養要求比較高，設備和各種添加劑必須跟上，把水的酸鹼度穩定在PH 5.5-6.5左右，水溫度24-27攝氏度，光照要有規律，一般10小時左右，光源的選擇尤其重要，全光譜的植物燈比較理想，二氧化碳是關鍵，對植物而言彷佛食物一般；如果從一開始就建立起水草的種群優勢，此後對與藻類倒不必太擔心，個人來講，這種造景中水的顏色最好能夠略微帶點紅褐色，以還原亞馬遜流域水質富含鐵質的風貌。水草品種多種多樣，當沉木、皇冠、睡蓮、莫絲、太陽草以及各種斑斕的水草有機融為一體，紳士一般的神仙和七彩神仙悠遊其中，身邊眾星捧月地一般閃爍著各給璀璨燈魚形成一張畫面一般地呈現下你眼前，人們確實不禁為它的瑰麗所折服。但是要把這樣天堂一般的勝景穩定下來，確實需要大量的精力和付出。時時觀察動植物的生長情況，水草出現新葉弱勢現象是要及時添加營養素，以鐵肥為主，並保證二氧化碳的供應，但此二者卻都不能過頭，否則前者容易造成藻害，後者容易影響魚類的生活。整個水質的維護就是一個動態的過程，一個不停於不理想原素抗爭的過程。最後，我們來到了海洋，美麗的珊瑚海可能是這個星球上最為令人嘆為觀止的地方，根本無法想像生活在裡面的生物是生命還是油畫，然而遺憾的是，由於今天的生物技術算不上發達，對於海洋的美麗我們大多數時間還只能遠觀，而每次褻玩的想法總因為其高難度而失敗。筆者接觸海族類也僅有兩年多而已，實在無有什麼經驗累積，至今仍只是初涉其間，能夠飼養小丑魚小雀鯛及海葵之類的小生物，幾次對於稍高位生物的嘗試均以失敗而告終，出於對生命的尊重，以後還是少作嘗試。一般而言，飼養海族的水族箱是越大越好，大能保持水質水溫的穩定，珊瑚海隸屬大洋，可以說是地球上環境最為穩定的地方，因此這塊領域除了造就萬千美麗的生命，同時卻使它們的適應性大大降低，因此，對海水生命來說，最重要的就是一個「穩定」，而建缸初期，相關的化學參數肯定是一直在變化的，因此如何儘快使之穩定下來，需要付出大量的努力，關鍵就在於硝化菌群的建立，一個成熟的硝化系統，是今後成敗的關鍵。硬體上來講︰足夠大的水族箱+盡量大的過濾箱+能夠提供足夠水流的造流幫浦+蛋白質分離器+全光譜太陽燈+大量提升PH值的珊瑚砂+優質的海水鹽配方，是最基本的配置，此外，初期的活生物石以及良好的硝化菌種也不可或缺。由於現下市場上所有的海洋生物都來自野生，因此能否獲得健康的生物也十分重要。等這個小環境逐步建立後，布滿生物的礁石、五彩斑斕的海水魚、猶如外星生物的無脊椎動物，會讓你每天在自己的魚缸里有新的發現，彷佛這個小世界就是屬於你的。那種「坐在家中看大海」的感覺，確實讓你心曠神怡，並感嘆到造物主的神奇。時間經驗所限，文章暫告一段落，希望以後的時間多多累積經驗，尊重生命，為自己的魚提供一個更舒適的環境，更為自己的生活增添一份不一樣的美。