母乳檢測遭專家批駁 「標準母乳」根本不存在

近日，17個科普微博聯名質疑「全國巡迴母乳檢測」的消息引起很多人的關注。專家指出，所謂的母乳檢測根本無法實現其廣告宣稱的「及時地調整補充嬰幼兒營養攝取」.其實，對於正常嬰兒來說，母親飲食正常、營養全面均衡，完全沒有必要去操心「母乳成分」.

檢測不能全面反映母乳

新手媽媽齊女士在產後42天帶著孩子去某醫院複檢時，醫生除了常規的檢查外，還開具了「母乳成分檢測」的處方。檢查結果出來後，醫生說齊女士母乳中蛋白質偏低，建議齊女士晚上給寶寶添加一頓奶粉。

齊女士說，當時她看到一張宣傳單上寫著「個性化檢測母乳成分」、「及時地調整補充嬰幼兒營養攝取」,覺得檢測一下也不錯，不過對於醫生之後建議她給寶寶加奶粉非常不解。

據了解，所謂的「母乳檢測」是用一種「母乳成分分析儀」快速確定母乳中的蛋白質、脂肪、乳糖、熱量和總固體含量5個指標。而吸引父母的是其廣告宣稱：「個性化檢測母乳成分」「及時地調整補充嬰幼兒營養攝取」.

這種檢測真的可以作為調整嬰幼兒營養的標準嗎？

美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心指出，母乳是嬰兒的最佳食品，其主要成分就是蛋白質、脂肪和乳糖。蛋白質中有一些抗體和生長因子，此外還有各種維生素以及礦物質。後面這些成分的複雜多樣使得母乳成了「無法合成」的產品。即便是在分析技術非常發達的今天，人們也還是沒有完全搞清母乳的組成。所以，哪怕是最好的配方奶粉，也只是「接近」母乳，而不能「等同於」母乳。

他強調，「母乳檢測儀」只是檢測其中最主要的幾種宏觀營養成分，這幾種成分對嬰兒的生長固然重要，不過即便是知道了這幾個指標，對於母乳的認知也還只是管中窺豹而已。

北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院兒科原主任張思萊也表示，母乳成分檢測並無意義。母乳中還有一些我們未知的成分，很多成分的功能還不清楚，更何況母乳成分每天也不是恆定的，與母親飲食的質量關係也很大，化驗其中的5項沒有什麼指導意義。

母乳組成因時而異

雲無心指出，母乳成分分析，如果是針對早產兒來說的，則有著很現實的意義。而「母乳成分分析儀」,也是為了滿足這種需求而產生的。

據介紹，早產兒母親的乳汁一般都難以滿足其生長需求，而針對早產兒設計的配方奶在幫助生長方面表現更好，但在嬰兒的免疫能力以及發育方面則又不如母乳。所以，最理想的方案，是根據早產兒自己的母乳組成，補充加強不足的營養成分，從而使得早產兒的生長、抗病和發育都能得到最大的支持。

雲無心同時指出，但對於正常嬰兒來說，母乳成分分析完全沒有必要，因為本身就沒有「標準母乳」的指標存在。

他表示，除了同一位母親不同哺乳期母乳存在差異之外，同一天之間的不同時候，甚至同一次餵奶的開始與結束，母乳的組成也都不相同。此外，母親的飲食構成與身體狀況，對於母乳的組成也有一定的影響。「既然沒有」標準母乳「的存在，即使分析出了母乳的組成，」及時地調整補充嬰幼兒營養攝取「也還是一句空話。

此外，」母乳成分分析「得到的只是5項宏觀指標。雲無心提醒，相對於早產兒，正常出生嬰兒對於這些指標的波動有更好的適應能力，根據它們來」調整「也完全沒有必要。

檢測母乳無國家標準

北京和睦家醫生兒科主任崔玉濤在其實名認證的微博中指出，母乳成分檢測技術目前並無國家標準，且不說檢測是否準確，如果母乳中蛋白質偏低，應提示母親增加蛋白質攝入種類和數量，而不是推薦添加配方奶。他指出，國外母乳檢測的目的是為了更科學指導母親的飲食，儘可能達到最佳母乳餵養。」母乳檢測不應是忽悠添加奶粉的工具。「

專家指出，母乳是嬰兒最好的食品，而母乳的質量和媽媽的飲食密切相關。要想養出好母乳，媽媽們一定要保持營養均衡。

首先，最好每餐飲食都能包含穀類、蛋白質、蔬果。其次，母乳媽媽們不要吃太油膩的食物，否則攝入的脂肪過多，喝了母乳的寶寶大便次數就會增多，不利身體健康。因此，建議產後選擇清補，喝湯時將上層的油撇掉。盡量吃得清淡些，以免母乳中鈉含量超標。同時，每日要保證1200-1500mg的鈣攝入。

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