EM菌微生物在水產養殖發展迅猛的今天起到的重要作用

說到水產養殖迅猛發展的今天，調節凈化水質的新選擇，就不得不提那微生物製劑。微生態製劑是有益微生物經過特殊工藝加工而成，近年來被大量作為保持水產養殖健康、穩定發展的重要手段。

隨著分子生物學、微生物工程技術和代謝工程學的發展，微生物製劑使用最多的菌種有：光合細菌、芽孢桿菌複合菌、EM菌、硝化細菌等。保護水質、凈化養殖水環境的作用主要體現在以下三點：

分解消耗飼料殘渣、水生動物屍體、排泄物、肥料，凈化水質，消除並控制水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質的積累，增加水體溶氧，減少換水總量。

水體優勢菌群越來越受到高度重視。諸多專家學者長期細緻研究發現，有益微生物進入水體，演變成優勢菌群起主導作用，分泌各種有效因子抵制有害病菌的滋生，水環境好了，水產類動物的病害發生的機率也就少了。

微生物細胞與其他生物細胞化學組成沒有本質上的差異，本身富含蛋白質、氨基酸和維生素，是優良的飼料添加劑。微生物的代謝產物為蛋白質、脂類、酶、多糖、核酸等，進入魚類腸道，有利於消化，被機體組織細胞所利用，促進生長。

微生物製劑在使用中也會出現一些「意料之外」的現象，芽孢、乳酸菌…這些微生物製劑你確定會用嗎？正確對待和使用微生物製劑，對增強池塘底質自凈能力，快速修復養殖池塘底部環境，造福生態養殖，都有莫大裨益。

池塘低溶氧會影響生物底改的效果

水產養殖要想獲得高產、高效，都離不開一個最基本、最重要的條件——增氧。

分解水體有機物需要耗氧，水體溶解氧的高低，直接影響到好氧菌生長速率和氧化分解污染物的效率。目前常用的微生物製劑中芽孢桿菌為好氧菌（或兼性），硝化細菌為嚴格好氧菌，養殖戶使用這類活菌產品，一定要保持水體足夠的溶氧，提高水體活性，才能維持細菌快速繁殖和對污染物的有效分解。因此，有些生物底改劑推薦配合增氧粉（顆粒）使用，也是通過增加溶氧來促進生物底改的效果。

天氣狀況對水溫及水色的影響

大多數微生物製劑在20～3O℃內有比較好的活性，水溫10℃以下時對菌體存活沒有任何問題，但代謝活性較慢，發揮作用不顯著，故在使用微生物製劑時要注意水溫對產品效果的影響。

天氣好壞還影響到藻類的繁殖及水色變化。建議最好在晴天上午使用微生物製劑。亞硝酸細菌對近紫外波段很敏感，強烈的光照對於亞硝酸細菌影響較大，因此在使用硝化細菌類產品時養殖水體的透明度不能太大，或者選擇合適的時間使用效果比較好。

鹼度-pH值和鹽度

鹼度的大小表徵水體緩衝能力的大小。在藻類光合作用下，低鹼度水體（CaC0含量

營養缺乏或過多

細菌進入水體後繁殖速度與水體的營養水平有很大的關係。一般認為細菌生長對水體C、N、P的利用率100：5：1。如果水體太瘦，或營養成分單一或失衡，有些異養菌為主的活菌製劑不會大量繁殖，使用活菌幾乎無效，此時應向水體中適當補充缺乏的營養才能達到更好的效果。如對於反硝化細菌，水體中BOD

其他環境因素

若水體中吞噬細菌的輪蟲，枝角類等浮遊動物大量存在時使用會影響使用效果。另外水中重金屬或農藥等化學物質含量過高都會對微生物製劑使用效果產生影響。