18款美味餅乾——香噴噴的瓜子酥

材料:植物食用油 50克（ 用黃油更香）低筋麵粉 50克 糖粉50克全蛋 1 顆 生葵瓜子仁50克 鹽1點點(照片中裝鹽的是1/2茶匙的匙)

製作方法:生葵瓜子仁放入一隻耐熱玻璃盤中,均勻的鋪開.放入微波爐中用中火轉1分鐘,取出用手翻動一次(不翻動的話,瓜子仁受熱不均,容易燒焦) 接著再用中火轉1分鐘即可.

01.全蛋打散後,加入糖粉攪拌均勻.02.分兩次加入食油攪拌均勻.03.分兩次加入低粉,鹽攪拌均勻.04.加入熟的葵瓜子仁

05.拌好的麵糊06.用中式湯匙裝平平一匙的麵糊,放在烤盤上.07.烤箱預熱175度,上層15分鐘.烤好後馬上取出烤盤,乘熱用耐熱的塑膠刮板把餅從烤盤上刮下來. (否則涼了就取不下來了)08.烤好的餅,放涼半小時就可以吃了..其他美味餅乾推薦：

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