越吃越聰明的12種食物!助力孩子大腦發育,你給孩子吃了幾種?
從寶寶到青少年的成長,是媽媽最重要的事!日常飲食中能吃得聰明,常做給孩子們吃吧!均衡的營養,可以支持身體,使孩子精力充沛,活動力強,從而刺激大腦使孩子聰明;均衡的營養可以支持腦力,讓孩子進行遊戲,進而刺激孩子變聰明。
那麼兒童補腦健腦吃什麼好呢?跟著小編來了解一下吧!
【助力大腦發育的食物】
1、動物的肝腎
動物肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有多量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶。鐵質供應充足,紅血球運輸氧的能力就強,大腦得到充足的氧氣,使思路更敏捷。
2、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,被人們稱為健腦主食。
3、葵瓜子
常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用。實驗證明,喜歡吃葵瓜子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷,反應也較快。
4、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克蝦皮含鈣2000毫克。鈣可保證大腦處於最佳工作狀態。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
5、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
6、燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
7、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。
8、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克,鈣125毫克。鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。兒童每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。
9、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
10、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。適當攝取可增加和改善兒童的記憶力。但要注意魚刺。
11、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
12、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中乙醯膽鹼釋放增加,提高兒童的記憶力和接受力。如果兒童每天早餐能吃1-2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使上午的學習精力旺盛。
現在的孩子比以前更早面臨學習的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期,身體的營養支持將決定孩子一生的頭腦聰明,體力狀況,否則孩子將錯過一生中非常關鍵的腦力和體力成長時期。
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